地瓜的食用宜忌有哪些?
地瓜的食用宜忌有哪些?
地瓜的食用宜忌如下:1.地瓜皮含有很高的纤维素,无论 蒸、烤、炸,最好连皮一起食用。2.地瓜很适合当早餐及茶点食用,既 可提振精神,还有饱足感。3.生地瓜所含淀粉,未经高温蒸煮,很难消化,易腹胀,不宜食用,即 使熟地瓜也要适量食用,避免胀气。4.看到有长芽的地瓜不要惊恐,其不具毒性,摘芽后仍然可以食用,但味道尽失,最好在未发芽之前食用。
答:番薯与米面混吃,可发挥蛋白质的互补作用,提高其营养价值。与粳米煮稀粥 加白糖,制成番薯粥,含有丰富的粘蛋白,可维持血管壁的弹性。 买番薯时,以表皮深黄色和紫色者...详情>>