大多数消费者认为使用微波炉不会有害于身体健康,而27.1%的消费者认为可能会/肯定会有损健康,为什么有这样的说法呢?大部分人仅是“听说过”、“感觉”或“好像有这方面的传闻”,其中有少部分直接告知“有辐射”或“破坏营养成份”。其实就这一问题,全国家电标准委员会副主任王世回答: “微波炉工作所产生的辐射比手机还要小”。另据中国预防医学会的何教授介绍:微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相磨擦产生热量,以此加热和烹饪食品,是不会破坏食品营养的。微波炉烹饪破坏食品纯属无稽 之谈。 但是由于我们自己使用的过程中的不当,认为造成了一些危害,以下是使用微波炉时候需要注意的一些问题。 1. 忌超时加热 食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。 2、 忌将普通塑料容器放入微波炉加热 一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 3、 忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 4、 忌使用金属器皿 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。 5、 忌再冷冻经微波炉解冻的肉类 因为肉类在微波炉中解 冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 6、忌使用封闭容器 加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高, 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子 将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。 7、 忌使保鲜膜接触食物 使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。 8、 忌油炸食品 因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。 9、忌将微波炉置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。 10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗,特别注意清除门上的残渣,以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。
一、椰挞:材料:植物牛油适量、细白糖80克、牛奶1汤匙、蛋白2只、椰丝80克、饼干若干。(其实具体份量可视各人口味进行调整,加入少许牛奶感觉没那么干。用饼干作为挞底,既方便又美味;饼干最好选厚些、硬些,这样不易烂。) 将牛油与白糖充分混和;将蛋白打至起泡;将混合的牛油糖加入蛋白中,加入牛奶,然后充分搅拌;加入椰丝捞均(其实椰丝少些反而好似感觉滑些);用小勺子将拌好的椰丝放饼干上。 我没有局炉,只好用微波炉代替。先用少许牛油擦一下玻璃碟(当然玻璃碟预先消毒),将半成品放在碟上,先用一档微波5分钟,再将烧烤烘5分钟,用筷子感觉凝固则可,想金黄些,可最多烤一会。
可以!用一个盘子里倒点油晃一下让盘子都沾到油,然后蛋打进去洒点盐,记住,用牙签在蛋黄和蛋白上都戳几下,然后高火半分钟多一点就OK了。不用牙签戳那就象楼上说的蛋黄要爆,蛋白也会爆所以要用牙签都戳几下。
营养不会降低,如果时间恰到好处,食物会很有营养的(特别是对蔬菜)。 不会,它只是使食物加热而已。 只要食物不是加热到焦(特别是肉类)就不会产生对身体有害的物质。 这个网址是对微波炉的很多具体介绍,可以去看看。
电磁辐射的强度与距电器的距离的平方成反比。据测定,微波炉在工作时,它产生的磁场强度为540mG,若距离10厘米,磁场强度立即降为43mG,若距离再远,则再行降低,降到1mG以下时,对人体就无危害了。所以,为了您和家人尤其是下一代的健康,请您提高电磁辐射防护意识,购买带有电磁辐射的家电产品时,一定要慎重选择。 记着用微波炉时离它远一点。你牛,咱躲着还不行吗。 用微波炉烹调肉类食品,能使肉类食品的营养成分得到充分保护,不会上火
微波炉加热方式是激发物体分子运动,而产生热能,使食物变熟,所以是对人体无害的,但是微波有辐射,可以通过微波炉的正面放射出来,会对人体有害,所以当微波炉正在使用时,最好跟微波炉拉开距离。
微波炉蛋糕: 材料:蛋 2只, 糖 1/4 杯, 白脱 60 克, 牛奶1/3 杯, 面粉1 杯 , 发粉2 茶 勺, 盐 1/4 茶勺, 香精1 茶勺 做法:先把白脱用微波炉融化,蛋打在碗里,把蛋白,蛋黄分开,把盐放蛋白内,用打蛋器把蛋白打到粘稠,然后放糖,蛋黄,放白脱,牛奶,香精,搅拌均匀后,加入面粉,发粉,打匀即可。将它倒入20 cm 的一个能进微波炉的烤盘, 放进微波炉,用中火烤 6 1/2 分钟,取出,用细一点的筷子插到蛋糕的底部,取出, 如筷子上没有粘物,说明蛋糕已熟,再进微波炉用中或转一分钟就可。一个香喷喷的蛋糕就做成了。但微波炉的功率有大小,所以在实践上自己可缩短或延长。
先将打好的鸡蛋加入适当的纯净水,用大火,蒸两分钟,然后取出用调羹稍搅动一下,再蒸一分半到一分四十秒,即可!(后时长时,根据所蒸鸡蛋量决定。)
烤饼干 原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料:花生酱 制作过程: 1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。 2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶 3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平 4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。 5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油 6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟 注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面 微波炉饼干制作方法:材料(奶油80克、砂糖40克、鸡蛋一颗、牛奶100cc、松饼粉150克)。 制作方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后再加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤匙在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟,拿出后趁热以模型押出形状即可。
首先,炖肉一定要加温热水炖,其次这种生炖红烧法一定要掌握好火候、肉质要新鲜。否则肉肯定不烂。 另外,为节省能源,我建议你先将焯过的肉放到高压锅里压一下大概12--15分钟,然后再红烧(用高压锅里的肉汤炖,效果更好)这样既快又好咬。
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! …… 微波炉烤蛋糕(全程图)(图)
用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母, 2鸡蛋一个。 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可。仅供参考!
D。 因为此时加进去的热量都用于使液态水蒸发成为水蒸汽的“汽化热”了。(蒸发每公斤水需要540大卡的热量)。
我认为都各有各的不同,主要看大家的口味,有个不错“聚食惠”休闲食品商城,最近要上线了, ,不同口味的瓜子,如此美味,你怎么招架得住,给你休闲时刻的浪漫滋味。
吃了很多种瓜子,我感觉金鸽这个牌子的瓜子不错,味道很美,很少有坏得,最近有家网络商城要上线了,各种产品齐全,值得你去选择, 。
1.甜茶:甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方,尤其是泽缀(前光明)革命德吉等一些知名茶馆,从开门营业到下午打烊,里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经,转完以后和朋友一起到甜茶馆喝茶聊天,放一把零钱在桌子上面,茶馆服务员添满一杯茶后就自己从里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的,和内地的奶茶一样香甜浓郁。很多甜茶馆都有多年的经营历史,茶馆里的桌子椅子房粱都透露出岁月的沧桑,让人心绪安定,认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了,再来一碗藏面或者一碗藏饺,一整天就这样惬意的过去了。 2.藏面:藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。 3.凉粉:凉粉是很多地方都有的小吃,藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,一块钱一碗。在拉萨还有一种很特别的吃法,就是把面饼上面放一大块凉粉,再在凉粉上面加上辣椒味精盐葱花,合着咬一口清爽无比,从小在拉萨长大的人都对凉粉饼有着特殊的感情,因为这是他们小时候仅有的零食之一。 4.牦牛肉干:牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛,常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带,处于野外放养状态,因此,牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。 5.酥油茶:酥油茶在藏族饮食结构中占有十分重要的地位,类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。 酥油茶,是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和,待茶油融为一体后,加少许盐制成的。 酥油茶,热量很高,在西藏属于日常饮品,四季可用。 酥油茶,一定要趁热喝,凉饮伤胃。 酥油茶,对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,据称有400多年酿造史。 酿制青稞酒时,先将青稞洗净煮熟,等温度稍降以后加上酒曲,用陶罐或木桶封存发酵,过2-3天后加入清水再盖上盖子,再过1-2后青稞酒就制成了。 青稞酒,色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒讲究“三口一杯”:先喝一口,倒满,再喝一口,再倒满,第三口喝干。 7.糌粑:糌粑,是藏族群众的一种日常食品,由青稞炒面拌酥油茶做成,即拌即食。 青稞炒面,是把青稞炒熟、磨细后形成的,与北方汉族的小麦炒面类似,但有两点不同:其一,先炒后磨,不同于汉族的先磨后炒;其二,不除皮,类似于现在所谓的保健食品中的全麦面。 糌粑,主要的吃法有两种:其一是在碗中放酥油少许,用热茶水溶解,放入青稞炒面,用手指尖(一般是右手小指)搅拌成粥状,饮用;第二种吃法程序与第一种相同,只是放的炒面量大,要用手握捏至凝固状,放进嘴里食用。
爆炒小肠 原材料: 猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调味料: 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 操 作: 1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。 3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。 红烧小肠 1.猪小肠一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味。 2.切成1.5公分的小段。 3.锅内放入八角、姜、盐,放入小肠段,煮沸,约5分钟。去除小肠内的油。 4.取出小肠,控净水。 5.锅内放油,加入白糖,小火熬糖色。 6.放入小肠,大火翻炒。 7.加入辣椒,酱油,鸡精,葱末,蒜末。翻炒。 8.加入少许水,小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤,用来下饭,绝对美味。
楼主,这个问题有些难,不好意思啊.不过你要是把我选为最佳答案的话,你今后的一年将会财源广进,顺水顺风的!!!
在虎坊桥路口 紧挨着湖广会馆 距离菜市口地铁有一站距离 上半年买就已经2元了 不知道现在得多钱了 味道确实是不错的 早上七点去买过 已经开始排队了 估计6:30左右开始售卖
像雪蛤、冬虫夏草、人参(包括西洋参等),里面的促性腺素含量较高,对于围青春期的孩子(6-8岁的女孩、7-10岁的男孩),容易诱发性早熟,
这时候的话最好不要给宝宝吃转基因食物会比较好一点。平时的话最好少喝一些豆浆。
反正我个人是觉得不卫生的哦,我家一般都买生的回来自己煮的哦,如果迫不得已非要买熟食的话那么买回来以后也会加工一下才会吃的哦,不然怕拉肚子呢。
《盐铁论·散不足》列举了长安市上许多熟食的名目:杨豚韭卵、狗膪马腹、煎鱼切肝、羊淹鸡寒、搁马酪酒、蹇捕胃脯,腼羔豆赐、彀胶雁羹、自鲍甘瓠、热粱和炙
看起来都那么好吃一定很好吃吧。[花心][花心][花心][花心][花心]
是的!就是还有点没有掌握住!所以想请教宝妈你!宝妈你哪里的!我是河南的
10.生的食物及熟食,尤其是牛肉及牛的内脏,应分开处理和存放(雪柜上层存放熟食,下层存放生的食物),避免交叉污染
我昨天晚上的菜,一小碗西红柿炒茄子,几根腌制的黄瓜,我一口都没有吃,西红柿还是发霉出毛的。看着都恶心,
有的是半成品,有的是成品,比如牛排啊,那就是成品,鱼豆腐是半成品,还得串!
西瓜不要吃的好.我馋西瓜但我从来没吃过之前看过新闻.所以有些害怕
颜色是太没胃口了家点绿色的好点,比如芹菜葱,颜色好看点比较吃的下
公共厨房的调料和食品原料需要自备,其余锅碗瓢盆刀板微波炉烤箱洗碗机抽油烟机排气扇全部免费提供使用。
您好,我是奢野一宅的掌柜。我们免费为您提供所有一切的厨房辅料(包括柴米油盐酱醋茶、锅碗瓢盆等),也就是说除了菜你们自己需要买外,其他我们都已经为您准备好了~!我们只是象征性的收取一些卫生费的。
随便放点盐酱油和胡椒粉腌入味了,然后先裹一层淀粉,再裹蛋液,再裹面包糠,炸出来的卖相和肯德基似的,绝对不比它差
好有口福,我在广州吃过泡白菜,不过不是韩国做的,也没吃过韩国的,不过味道还可以,酸酸辣辣的。