豆浆和牛奶哪个营养价值高 想减肥 又得补充营养 和豆?
豆浆和牛奶哪个营养价值高 想减肥 又得补充营养 和豆浆好还是喝牛奶好
牛奶和豆浆是两种不同的奶类,牛奶是动物奶,豆浆是植物奶,两种奶所含营养成分和微量元素不同,各有各的长处和不足,但作为我们东方人来讲,喝动物奶不容易吸收营养,植物奶相应要容易吸收的多.但并不是说东方人就不喝牛奶,只喝植物奶,两种奶都要喝,只要掌握好饮用时间还是会有很好的效果,一般情况下晚上喝牛奶,早上喝植物奶最好.
病情分析: 牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。 指导意见: 豆浆不仅便宜,对许多中老年人,特别是高血压、高血脂及脑血管病患者来说,喝豆浆更有利健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇,防止动脉化,牛奶中脂肪都可促使动脉硬化,豆浆中较多的铁质,又易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。
答:豆?{营养价值高,也容易吸收,尤其是对?|方人.但最近医学报道,長期拒绝牛奶和肉食,容易导至眼盲.详情>>