全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脱脂奶的脂肪含量大约是15％，全脱脂奶的脂肪含量低到0．5％。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40％以上，那些害怕脂肪的消费者总觉得自己应当选择脱脂奶。 其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪里。
假如把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。 此外，牛奶之所以有非凡的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。假如没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来就会没有味道。
假如一定要控制脂肪，专家推荐可以选择半脱脂奶。 近年来的研究表明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不轻易智慧得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌非凡有效。研究还发现，假如从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。
所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。 所以，假如给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；假如给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶 。
你好 全脂奶粉 它是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。除去适宜喝脱脂奶粉的人群食用。 脱脂奶粉 脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。 对老年人，消化不良的婴儿，经常腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
全脂奶粉是指新鲜牛奶为原料，经浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品；脱脂奶粉是指以牛奶为原料，经分离脂肪、浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品。 从营养成分上看，全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品，具有鲜奶所有的一切营养成分，只是由于干燥损失了一部分热敏性的维生素，例如维生素C、E、B 族等。而脱脂奶粉不仅仅是除去水分，而且除去绝大部分的乳脂肪，同时除去了脂溶性的维生素，例如维生素A、D、E等。由于脂肪含量的不同，造成全脂奶粉热量高于脱脂奶粉。 从营养价值上看，两种奶粉各有千秋。全脂奶粉营养全面、均衡，适合于一般消费者食用；脱脂奶粉脂肪含量低，蛋白质含量较高，尤其适合于需要补充高蛋白质的人群。
答：牛奶是营养价值很高的饮品，能够补充身体所需的蛋白质和钙质。很多人的早餐里总少不了这个明星食品。对于爱美的减肥人士来说，脱脂牛奶既能补充保证营养，又能控制脂肪的摄...详情>>
问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
答：缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障，甚至高血压，心脏病；钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>
