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空腹可以喝牛奶吗?为什么?

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空腹可以喝牛奶吗?为什么?


        

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  • 2019-01-02 19:49:22
    喝肯定是可以的,只不过不建议而已。1)因为牛奶为液体,空腹时在消化道停留时间较短,牛奶中蛋白质之类的没办法及时酶解,人体也就没有办法吸收到其中的氨基酸,也就失去了其营养价值。2)即便这时候蛋白质之类的营养成分被吸收了,但是由于此时人体血糖较低,ATP供应不足,这些被吸收进去的营养成分也会被强迫分解产生热量供应生理活动,而重新合成人体蛋白质。3)牛奶中色氨酸有镇静作用,若早上只空腹喝了杯牛奶,会影响学习和工作(这也是为什么说睡前喝一杯热牛奶有助于睡眠的原因)。
    其它么好像也没有什么了~
    

    1***

    2019-01-02 19:49:22

其他答案

    2019-01-02 20:12:52
  •   牛奶不能空腹喝 
     牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。 
      一、不空腹喝牛奶 
      专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合,可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,这就错了。
      早晨空腹时喝牛奶有许多弊端,由于是空腹,喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人 还可能因此出现腹痛、腹泻,这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少,空腹喝大量的牛奶,奶中的乳糖不能被及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。
      因此,喝牛奶之前最好吃点东西,或边吃食物边喝牛奶,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。   二、避免牛奶与茶水同饮  有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一点南方人多于北方人。其实,这是一种不科学的饮用方法,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
         三、冲牛奶不宜用开水   冲牛奶不宜用100℃的开水,更不要放在电热杯中蒸煮,水温控制在40℃-50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品的质量。   四、不宜采用铜器加热牛奶   铜在食具中使用已不多,但有些中高档食具中还使用,比如铜质火锅、铜质加热杯等等。
      铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。   五、避免日光照射牛奶   鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏,因此,存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
         六、不要吃冰冻牛奶   炎热的夏季,人们喜欢吃冷冻食品,有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制食品。其实,牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。   七、喝牛奶应选最佳时间   早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候最好配上几块饼干。
       。

    自***

    2019-01-02 20:12:52

  • 2019-01-02 20:04:26
  • 牛奶不宜空腹喝

    冰***

    2019-01-02 20:04:26

  • 2019-01-02 19:55:54
  • 可以的,但是最好的喝最有营养的喝牛奶方法是,喝牛奶时与饼干、面包等一起吃,这样牛奶中的营养就被吸收了。

    悠***

    2019-01-02 19:55:54

  • 2019-01-02 19:27:50
  • 空腹不建议喝牛奶,空腹喝牛奶会使牛奶中的蛋白质作为能量物质代谢掉,不能使牛奶起到补充人体蛋白质的作用。代谢产生的碱基会加重肝脏的负担。碱基最后会形成尿素,加重肾脏负担。喝牛奶的同时吃一些淀粉类的食物,如馒头,面包可以使牛奶的营养更好吸收,还不会引起上述问题。

    孤***

    2019-01-02 19:27:50

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