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请问牛蹄筋的吃法,怎么烧最好吃?

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请问牛蹄筋的吃法,怎么烧最好吃?


        

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    2019-05-01 11:25:09
  • 大都喜欢红烧。

    何***

    2019-05-01 11:25:09

  • 2019-05-01 11:22:30
  • 可以红烧或者清炖。

    继***

    2019-05-01 11:22:30

  • 2019-05-01 11:17:05
  • 肯定是红烧最好吃了!

    感***

    2019-05-01 11:17:05

  • 2019-05-01 11:09:34
  • 牛蹄筋可以顿萝卜,也很好吃。

    叶***

    2019-05-01 11:09:34

  • 2019-05-01 11:06:40
  • 【主料/辅料】:1、鲜牛蹄筋350克; 2、葱15克,姜片10克,料酒50克,酱油25克,精盐10克,白糖25克,味精1.5克,八角1只,芝麻油10克,食用油750克(约耗35克)。 【制作方法】: 1、将牛蹄筋洗净,用净布吸干水,切成约3厘米长的段; 2、炒锅置旺火上,放入油,烧到七八成热时,放入牛蹄筋炸3分钟左右见牛蹄筋僵硬、表面呈金黄色,即倒入漏勺沥油; 3、炒锅内留余油,放入八角煸出香味后,加葱丝、姜片、绍酒、酱油、白糖、精盐和清水1750克,再放入牛蹄筋烧开,加盖,用微火煨5小时左右,待牛蹄筋酥烂,卤汁稠浓后,拣去葱结、姜片、八角,加入味精,淋入芝麻油,装盘即成

    m***

    2019-05-01 11:06:40

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