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我是不是买到伪劣的橄榄油了?

我是不是买到伪劣的橄榄油了?

听说橄榄油护肤不错,于是便去超市买了一瓶“罗马狼”特纯首榨橄榄油。是2005年7月产的,说可以用到2007年7月

打开瓶盖后,闻到一股很刺鼻的味道,就像浸油的味道,味道很大,喝了一小口,感觉噪子特别的辣,觉得是放坏了的油。可是由于橄榄的味道本来就不太好,怀疑是不是橄榄油本来就是这个味,请用过橄榄油的朋友帮忙鉴定一下。

全部答案

  •   通常,品油师是按照以下步骤来品评橄榄油: 1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评前30分钟或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。 2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。
      每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。同时,观察油的色泽,透明度。 3 鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢,连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要,一分钟以后,重新再来一遍。 4 有两种方式尝橄榄油,一是倒在未加盐的白面包上,二是直接喝。
      直接喝时,每次喝2-3毫升,在口腔中把油润到各个部位。 5 嘴微张,连续,迅速吸气两到三次,将油喷成雾状,让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。...全部

      通常,品油师是按照以下步骤来品评橄榄油: 1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评前30分钟或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。 2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。
      每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。同时,观察油的色泽,透明度。 3 鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢,连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要,一分钟以后,重新再来一遍。 4 有两种方式尝橄榄油,一是倒在未加盐的白面包上,二是直接喝。
      直接喝时,每次喝2-3毫升,在口腔中把油润到各个部位。 5 嘴微张,连续,迅速吸气两到三次,将油喷成雾状,让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要,可以重复。但是,重复前,需先用清水漱口,或吃一片苹果,再漱口后品尝。 高品质的橄榄油有以下特点: 观:油体透亮,浓,呈金绿色,或金黄色,颜色越深越好。
      而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。 闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味,如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。 尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。
       劣质的橄榄油有以下特点: 观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。 闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。 尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。
      说明变质,或者是精炼油或勾兑油。 。收起

    独***

    2019-01-02 14:01:56

  • 上面的回答 真叫专业

    上面的回答 真叫专业收起

    g***

    2019-01-02 14:24:17

  • 通常,品油师是按照以下步骤来品评橄榄油: 1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评前30分钟或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。 2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。同时,观察油的色泽,透明度。 3 鼻子尽量靠近...全部

    通常,品油师是按照以下步骤来品评橄榄油: 1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评前30分钟或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。 2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。同时,观察油的色泽,透明度。 3 鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢,连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要,一分钟以后,重新再来一遍。 4 有两种方式尝橄榄油,一是倒在未加盐的白面包上,二是直接喝。直接喝时,每次喝2-3毫升,在口腔中把油润到各个部位。 5 嘴微张,连续,迅速吸气两到三次,将油喷成雾状,让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要,可以重复。但是,重复前,需先用清水漱口,或吃一片苹果,再漱口后品尝。 收起

    明***

    2019-01-02 14:10:15

  •   1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评前30分钟或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。 2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。
      同时,观察油的色泽,透明度。 3 ...全部

      1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评前30分钟或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜食,不喝咖啡。 2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。
      同时,观察油的色泽,透明度。 3 鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢,连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要,一分钟以后,重新再来一遍。 4 有两种方式尝橄榄油,一是倒在未加盐的白面包上,二是直接喝。直接喝时,每次喝2-3毫升,在口腔中把油润到各个部位。
       5 嘴微张,连续,迅速吸气两到三次,将油喷成雾状,让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要,可以重复。但是,重复前,需先用清水漱口,或吃一片苹果,再漱口后品尝。 高品质的橄榄油有以下特点: 观:油体透亮,浓,呈金绿色,或金黄色,颜色越深越好。
      而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。 闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味,如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。 尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。
       劣质的橄榄油有以下特点: 观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。 闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。 尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。
      说明变质,或者是精炼油或勾兑油。 挑选时要看4个方面 王教授对记者说,关于橄榄油的专有名词实在太多了,消费者很难一下子都记住,但买的时候有几点是一定要看的:一是酸性值。一般正规产品都会标注酸性值,最好的橄榄油酸性值不超过1%,可食用的橄榄油酸性值不超过3。
      3%。二是认准“特级初榨”(或称“特级原生”)的字样。英文是“ExtraVirgin”,有这一字样的就是最好的橄榄油。三是看产地。产地是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸,其中,西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。
      一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好,价格也较高。第四就是看色泽。一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等,越清亮品质越好,越浑浊则越差。 。收起

    不***

    2019-01-02 14:04:21

  • 橄榄油?只有10月至2月才是初榨的,橄榄油会有一点点辣的,就是我们不习惯的味道,但应该不会闻到什么味道,但至于你说的不知道是不是坏了。

    橄榄油?只有10月至2月才是初榨的,橄榄油会有一点点辣的,就是我们不习惯的味道,但应该不会闻到什么味道,但至于你说的不知道是不是坏了。收起

    D***

    2019-01-02 13:37:05

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