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电压力锅做米饭和微波炉做米饭那个更省电?那个做的更好吃啊?

电压力锅做米饭和微波炉做米饭那个更省电?那个做的更好吃啊?


            

全部答案

  •   品牌专业性上美的的要好些,但是就这两个型号而言格兰仕的这款比较好,具体参数如下:型号 YA40T-F2(01) 格兰仕生活电器已经通过中国3C、欧洲GS、EMC、CB、CE和美洲ETL等国际认证,成功销往全球100多个国家和地区;每一款生活电器均共享格兰仕微波炉在全国设有的3000多家全国际 联盟保售后服务网点,格兰仕将凭借这个密集、强大的售后服务网络为消费者提供更加细致周到的全国际 联盟保,“移动服务”。
      参数:品牌:格兰仕型号:YA40T-F2(01)功率:800W容量:4L额定电压:220V~50HZ净重毛重:4。7KG/5。6KG包装尺寸:305x305x335MM产品特点:高强度不锈钢外壳;全塑料防烫锅盖;新一代水性双层不粘黑晶内胆;2。
      0cm加厚内锅,使用更安全;0。8cm超宽水槽,更人性...全部

      品牌专业性上美的的要好些,但是就这两个型号而言格兰仕的这款比较好,具体参数如下:型号 YA40T-F2(01) 格兰仕生活电器已经通过中国3C、欧洲GS、EMC、CB、CE和美洲ETL等国际认证,成功销往全球100多个国家和地区;每一款生活电器均共享格兰仕微波炉在全国设有的3000多家全国际 联盟保售后服务网点,格兰仕将凭借这个密集、强大的售后服务网络为消费者提供更加细致周到的全国际 联盟保,“移动服务”。
      参数:品牌:格兰仕型号:YA40T-F2(01)功率:800W容量:4L额定电压:220V~50HZ净重毛重:4。7KG/5。6KG包装尺寸:305x305x335MM产品特点:高强度不锈钢外壳;全塑料防烫锅盖;新一代水性双层不粘黑晶内胆;2。
      0cm加厚内锅,使用更安全;0。8cm超宽水槽,更人性化设计;超大细纹路发热盘,加热更快,更均匀;多重保护装置,确保使用安全;特设停电记忆功能;独有长时间4小时防干烧功能;旋转式控制,操作简易,轻松便捷,一步到位;迅速加热,超高压力,煮食更快更节能;全封闭无沸腾烹饪技术,保持食物原滋原味,营养不流失;多功能烹饪、一锅多用,集电饭锅、普通压力锅、焖烧锅、油炸锅等功能于一体;一锅多能、厨房全能手,集蒸、煮、炖、熬、煲、烧、煨、焖等烹饪功能;精细化多菜单项目选择,集蒸、烧饭、肉鸡、煲粥、煲汤、豆类、蹄筋等精细菜单,生活随心随意;常见问题解答:问:格兰仕电压力锅YA40T-F2(01)有危险么?答:我们有7重保护装置,确保使用安全,您不用担心。
      
    1、开合盖安全装置:确保锅盖与锅体关掉不到位时不上压,锅内有气压则开不了盖;
    2、防堵安全装置:防止食物阻塞排气阀,保证排气阀通畅;
    3、压力控制安全装置:在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电;
    4、超温安全装置:当锅内温度升到极限时自动断电,不会自动复位;
    5、限压安全装置:当锅内控温压失灵,最大工作压力达到限压值时,限压装置启动,排气阀工作;
    6、安全卸压装置:当上述装置都失灵,而锅内气压又达到极限时,锅胆自动向下移动,移离密封圈,锅盖周边自动排气卸压;
    7、限温安全装置:当使用不当出现空烧或锅内超出设定温度时自动断电,待温度下降后重新启动。
      问:格兰仕电压力锅YA40T-F2(01)有什么益处呢?答:它的益处可多了1、节能省钱--用电压力锅烹饪食物,节约能源效率高,它工作原理是在10分钟内迅速加热加压到设定压力状态,而后就是保温保压状态,而且它不会像普通压力锅那样,温度和压力高了会往外跑气,能量不会随气跑出,所以很节能。
      2、营养健康--在煮食过程中,空气中的氧气通常会与食物中的维生素及营养成分混合,破坏营养成分。电压力锅全封闭烹饪,从而减少了营养的破坏和流失;3、操作简易--接通电源后,只需选择您所需要的功能,以后的工作就全由电压力锅自动完成。4、快捷省时--因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,蹄筋、豆类20~30分钟就可炖烂,做米饭,15分钟分钟搞定。
      5、一锅多用--电压力锅做的饭,普通压力锅简直无法比;除了做饭,还可做无水焖鸡,爆米花等,特别是无水焖鸡,那味道真是爽歪歪。6、清洁方便--由于高压力,又有密封圈,所以不论是做饭还是煲汤都几乎没有溢出,清洁特别方便。问:怎么用格兰仕电压力锅YA40T-F2(01)做无水闷鸡啊?答:用格兰仕电压力锅YA40T-F2做无水闷鸡,只要把鸡洗干净放上喜欢的配料腌制15分钟后,整只放入锅内不加一滴水(如果不放心可以洒上几滴清水)然后闷35-40分钟就可以了,这样做的无水闷鸡非常可口,特别的嫩,用筷子动下鸡肉就从骨头上脱离下来了。
      鸡骨头都是酥的,骨头都可以不丢继续煲鸡粥喝。另外再加个小帖士:现在夏天到了,家里会常常熬绿豆汤,但是我们用锅或普通压力锅煮的绿豆汤都不怎么好吃的,因为煮出来的豆子都是开花的,老人家都知道这样的绿豆汤没有什么降暑的效果,重要的是这样的绿豆也不好吃口感不好。
      用格兰仕电压力锅YA40T-F2(01)就可以做出最美味的绿豆汤了,只要30分钟就可以。电压力锅煮出的绿豆是不会开花的,而是有很糯很糯的口感豆子都不会开花,开裂的恰到益处,这样的绿豆汤才有降暑的效果,而且口感好,家人(特别是老人和小孩)一定都喜欢喝。
      电压力锅日常使用后的保养:
    1、内锅的清洁:将内锅从电压力锅内取出,用家用洗洁精洗干净并用清水冲洗,然后用软布擦干。注意,切忌用金属刷或其他粗硬的洗具擦拭内锅,以免损伤内锅涂层。
    2、排汽阀与阀座的清洁:将排汽阀从阀座上取出,用筷子顶住毛巾一角进行清洗, 然后用干软布擦干。
      
    3、防堵罩的清洁:将防堵罩从排汽阀闷取下,用家用洗洁精洗干净并用清水冲洗,然后用干布擦干。
    4、外壳罩的清洁:用筷子顶住毛巾一角进行清洗,然后用干软布擦干。
    5、电热盘的清洁:电热盘使用时间长了,在其表面会有饭粒或其他杂物可能会附在电热盘上,用320#的细砂纸将电热盘轻轻打磨,将杂质打磨掉,并用干软布擦拭干净,以保持内锅和电热盘的充分接触。
      收起

    王***

    2019-01-31 01:30:14

微波炉

  • 厦门哪里有卖奥尔良烤翅?腌直接微波炉烤..<br/>告诉我详细址.<br/>谢啦..

    超市找种袋装翅半品牌叫圣农南平光泽产<br/>家肯德基供应商KFC奥尔良烤翅实际用家半品<br/>整华南区KFC都用家半品<br/>想吃直接买做

  • 怎样用微波炉做和KFC一样的奥尔良烤翅?都用什么材料?

    原料:<br/> 鸡翅:1000g(约24只)<br/> 奥尔良烤翅粉/腌料:70g<br/> 水:40-70g(约4勺)<br/><br/>1,将称量好的鸡翅粉与冰水放入较大容器中(以便搅拌,调成糊状)。加入称量好的鸡翅(鸡翅最好事先用牙签扎几个孔,或用刀划几道痕,帮助入味),用筷子充分搅拌,至腌料液充分吸收。简单方法:讲混合好的料和翅放入结实包装袋中,封口后放桌子上摔打10分钟,至腌料被充分吸收。<br/>2,放入冰箱(保鲜4℃),腌制24小时。<br/>3,鸡翅烤熟要20分钟左右,怕爆,所以包上铝箔隔热,反射的微波也能让鸡翅更快熟。(不过铝箔纸不是太好买,所以本步骤也可省略)<br/>4,将鸡翅排列好放入微波炉中用光波组合烧烤,直接用高火也没什么问题,5分钟左右翻一次面。<br/>5,为与烤箱成品相似,15分钟后要把鸡翅从汤汁里面捞起,转到干净盘子几继续正面2分钟,反面2分钟。(具体时间由鸡翅大小定)<br/>如此皮才会干干的,两头软骨才会脆脆的。<br/>听鸡翅上的油在微波炉里滋滋作响,相信你不留哈喇子也难~~~

  • 哪有买袋装爆米花的?放在微波炉里的那种,一般多少钱一袋?

    一般超市都有,不过建议去小食品批发市场,那样会比较便宜,在三元到五元不等。超市价位稍高一些,在五到八元。

  • 微波炉还可以烤什么吃的?

    新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100新奥尔良专用料70g 正面: 背面: 然后腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止, 然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了。 烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。(烤制时间根据肉量的多少做适当调整。) 最后,出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。 注意:刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。

  • 成都哪家超市有微波炉爆米花最好是华阳

    大型超市都有,想买好点的就去万像城或者是电视塔下面那个超市,都是华润集团的。他们那里有进口的

  • 爆米花袋子撕开了还会在微波炉里爆吗?

    可以的,但是最好用个东西盛着,饭盒也可以的

  • 微波炉烤鸡翅怎么做才正确呢?微波炉烤鸡翅怎么做才正确呢?

    材料   鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉   1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下。 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味。(超市买奥尔良烤鸡翅调料,扎眼腌制4-5个小时就可以了。)   2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼。再放天烤架上,烧烤十分钟。(放到微波炉里烤架上,:选微波、光波4分钟,3分钟暂停,翻转再烤1分钟就可以了。)   3.当然微波炉得有烧烤功能的。要不就得用烤箱了。 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻。 烧烤五分钟就可以了。 

  • 鸡蛋牛奶甜点不使用棉花糖qq糖等只能用牛奶鸡蛋白糖最好使用烤箱或微波炉如何制作甜点不要双皮奶

    橙香鸡蛋羹<br/>材料<br/>牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋<br/>做法<br/>1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。 2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。 3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。 4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。<br/>鸡蛋布丁<br/>材料<br/>鸡蛋4-8个(看各人喜爱的布丁硬度而定,喜欢软一点的可以少放一点鸡蛋),白糖4大勺,浓缩牛奶250ml,常规牛奶250ml,柠檬1个<br/>做法<br/>1、蛋黄和蛋清分离,留下蛋黄,蛋清可以用于别的菜。 2、加入浓缩牛奶和常规牛奶,与鸡蛋一起打散均匀。 3、把白糖放入锅中,小火慢慢加热,不停搅拌白糖,直到变成焦糖(糖浆),倒入模具中,晃动一下,让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆,然后放在冷藏层定型。 4、鸡蛋液倒入模具中,用刀刮下柠檬皮混合进去,用保鲜膜封上。 5、蒸锅水开后,放入模具开蒸,改到中火,蒸20-30分钟,直到整个布丁变得坚固。 6、冷藏后把布丁从模具中翻一面倒入盘中,可用刀在周围切一圈,以便分离模具和布丁。<br/>小诀窍<br/>1、做焦糖的时候我是直接放在铝箔盒中加热的,其实效果是一样的。加热的时候一定要慢,否则糖容易糊,加热途中要不停的搅拌糖,让其受热均匀。 2、一定要让焦糖凉透再倒入蛋液。 3、柠檬皮的用途是让布丁有一股清香味。 4、蒸的时间不一定,大约是25分钟左右。一定要等到布丁坚固了才能出锅。<br/>鸡蛋冰淇淋<br/>材料<br/>2个鸡蛋,牛奶(随便什么牛奶),糖<br/>做法<br/>1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。 2、牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中搅拌。 3、再放入锅中煮1分钟,最后放入冰箱冰冻即可。<br/>当归鸡蛋红糖水<br/>材料<br/>当归15g、鸡蛋100g、红糖30g<br/>做法<br/>1、把所有材料准备好。 2、当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。 3、把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。 4、鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。 5、取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。 6、把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。 7、加入红糖,煮至糖溶即可。 8、凉至温热,即可开吃。<br/>鸡蛋布丁<br/>材料<br/>鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖<br/>做法<br/>1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。 2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。 3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。 4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。<br/>鸡蛋布丁(简单懒人版)<br/>材料<br/>主料:2个鸡蛋、1包牛奶(最好是纯牛奶,我选的是伊利250ml ),一点白糖(不要太多) 辅料:果粒,果仁(可加可不加)<br/>做法<br/>1、把牛奶放入锅中煮热。 2、2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。 3、把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。(提醒:碗中有点泡泡弄掉,会影响口感,有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替) 4、放入沸水中,像水蒸蛋一样。(提醒:煮10~15分钟即可,久了就老了) 5、把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。(提醒:可加可不加,小心烫手!) 6、放入冰箱中,这样风味更佳。(提醒:可放可不放,以个人爱好)这样就可以吃了。<br/>咖啡鸡蛋羹<br/>香甜嫩滑、风味独特,咖啡都能吃得这么营养美味,全家人都适宜!<br/>材料<br/>1,雀巢醇品咖啡1小袋,2,鸡蛋1只,3,砂糖及奶少许<br/>做法<br/>1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。<br/>小诀窍<br/>1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,吃起来更嫩滑。<br/>DIY鸡蛋布丁<br/>材料<br/>模具,黄油,牛奶,白糖,微波炉,鸡蛋,保鲜膜<br/>做法<br/>1、先在模具上少抹一点点黄油。 2、100ml牛奶加适量白糖,放入微波炉中火叮几十秒。 3、让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子。 4、把蛋液倒入模具中约7分满,盖上保鲜膜放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟,凝固后即可。<br/>丰胸养颜的酒酿鸡蛋<br/>女人天生缺血,每个月的特殊时期,让补血成了女人一生的必修之课。而血见热而行,见寒则凝。所以女人一定要让自己温暖起来哦!接下来,隆重推荐活血,益气,补脾胃的酒酿鸡蛋!!!而且更更更重要的是——还能丰胸!要不您实践一下? 酒酿鸡蛋丰胸原理:酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善。<br/>材料<br/>鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙<br/>做法<br/>1.生姜加水大水煮至沸。2.滚了以后转小火。3.将鸡蛋在碗里打散备用。4.小火滚至水收的差不多时,加红糖。5.加入酒酿搅拌,转大火。6.滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。<br/>小诀窍<br/>1、生姜我用的是剩下的小半块,所以切的多了点,一般4-5片即可; 2、酒酿本身较甜,所以红糖我用量很少,爱吃甜食的可以多加些,红糖性温,不要用白糖代替; 3、酒酿是熟的,无须多煮。 4、早晚空腹饮用效果最佳。<br/>鸡蛋厚烧<br/>日式鸡蛋厚烧,健康又简单上手,而且好看!! <br/>材料<br/>鸡蛋三个,高汤80毫升,盐少许,油少许<br/>做法<br/>一,打三个鸡蛋,加点盐,加80毫升高汤,不加也行,口感比较扎实。搅匀。 二、平底锅加少许油,真的少许,或者用厨房纸巾蘸点油在锅底涂一层。 三、开微火,将蛋液倒进锅,等到看上去有点凝固了,用铲子将蛋饼卷起来,就像卷席子一样。要有耐心,要等!! 四、将整条蛋稍放凉后切块。<br/>小诀窍<br/>重点是:少油,小火,耐心。<br/>鸡蛋原味蛋卷<br/>材料<br/>低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克<br/>做法<br/>1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。2.将无水奶油、细砂糖与盐放入钢盆中一起拌匀。3.于作法2分次慢慢加入全蛋搅拌均匀,待加入的全蛋完全与作法2材料混合均匀后,再加入下一颗全蛋拌匀。4.将作法1的低筋面粉与香草粉加入作法3中拌匀,混合搅拌均匀即为酥松蛋卷煳。5.将作法4完成的酥松蛋卷煳置于室温静置约15分钟,让材料更均质即可使用。6.取蛋卷模,以小火热锅,再擦上少许橄榄油轻抹锅面,以稳定锅面温度。7.于蛋卷模上放约50公克的酥松蛋卷煳,盖上上盖等待约20秒。8.翻锅面继续烤约10秒,再翻回来烤约20秒。打开上盖,用平锅铲稍微铲蛋卷边缘,以铁卷棒和手辅助蛋卷卷起。9.卷完整支蛋卷后,稍凉即可快速脱出蛋卷。用干净纸巾或抹布清理锅面,预防残留渣渣,重复步骤7-9至酥松蛋卷煳用完即可。

  • 微波炉如何做烤鸡腿呢?微波炉如何做烤鸡腿呢?

    鸡腿洗净,用叉子在鸡腿上多扎些洞洞,也可用刀在鸡腿上划上几刀,以便入味  在鸡腿上撒上适量胡椒粉,撒均匀,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例为1:0.5,加适量糖,用手抓匀,腌制30分钟左右   腌制完成后,在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可,因为烤鸡腿时,调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些,所以就不需要太多油了,烤大概15-20分钟,调料汁收到鸡腿中即可,时间也可依照鸡腿大小调节 

  • 怎么用微波炉烤鸡腿呢?怎么用微波炉烤鸡腿呢?

    (1)微波炉烤鸡腿的材料:  鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精   (2)微波炉烤鸡腿的做法:   1、鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。    2、包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。   3、看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。   4、鸡腿盒盖上盖子,放到微波炉中,中火先烧制3分钟。   5、3分钟后取出,给鸡腿翻个身,继续放入中火2分钟,即可食用。 

  • 微波炉如何做南瓜粥呢?微波炉如何做南瓜粥呢?

    米洗净,容器里(最少要2升的容器)放入开水, 怎样做微波炉南瓜粥 微波炉900w高火10分钟 怎样做微波炉南瓜粥 这时将南瓜切丁 怎样做微波炉南瓜粥 时间到了之后,取出搅拌后,再用微波炉中火10分钟 然后加入南瓜丁,中高火5分钟 关电源10分钟后取出 .

  • 微波炉如何做草莓蛋糕呢?微波炉如何做草莓蛋糕呢?

    材料:鸡蛋、低粉、炼乳、白糖、奶油、草莓   做法:微波炉草莓蛋糕的做法首先是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清中加入清水、玉米油、几滴白醋,然后用打蛋器打发至粗泡后分三次缴入白糖打发硬性发泡;然后再将蛋黄打散,放入炼乳和白糖;最后再混合百分之百的光波档乳、玉米油、筛选后的面粉,放进微波炉中烘烤15分钟即可。面粉需要搅拌均匀,再将打好的蛋白和蛋黄糊倒入磨具。

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电饭煲

  • 不用烤的蛋糕求几个不用烤箱做蛋糕的方子,比如微波炉,电饭煲,或者直接用蒸锅的。全面点为佳。<br/>PS.想问下把蛋糕的纸托直接放进微波炉会不会有危险?

    纸托不要直接放进去!会着火的!<br/><br/>  微波炉蛋糕<br/><br/>  备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油<br/><br/>  微波炉蛋糕步骤:<br/><br/>  1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。<br/><br/>  2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。<br/><br/>  3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。<br/><br/>  4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。<br/><br/>  5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。<br/><br/>  6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。<br/><br/>  =================================================<br/><br/>  电饭煲蛋糕<br/><br/>  准备材料:<br/>  1、鸡蛋<br/>  2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);<br/>  白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)<br/>  3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。<br/><br/>  用具:<br/>  1、电饭煲一个;<br/><br/>  2、小盆两个;<br/><br/>  3、手动打蛋器一个。<br/><br/>  做法:<br/><br/>  1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);<br/>  糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)<br/><br/>  2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。<br/><br/>  注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好!<br/><br/>  3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)<br/><br/>  4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)<br/><br/>  5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。<br/><br/>  6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。<br/><br/>  7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了。<br/><br/>  8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。<br/><br/>  ===============================================<br/><br/>  蒸蛋糕<br/><br/>  原料配方:<br/><br/>  鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克<br/><br/>  制作方法:<br/><br/>  1.蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。<br/><br/>  2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。<br/><br/>  3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。<br/><br/>  4.冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模,装箱冷却,待冷透后,食品箱之间可重叠。

  • 电饭煲哪个牌子的比较好?煮出米饭更好吃,给推荐下。

    电饭煲有名的牌子很多,推荐一下苏泊尔新推出一个球釜电饭煲,是目前唯一的用球形内胆的电饭煲,觉得还不错。球釜电饭煲的材质与一般电饭煲不同,它分为六层,比普通不锈钢胆重超过1斤,厚度达到3.0mm,储热性更好,导热更均匀。独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层,能更高效吸收IH大火力,高热量瞬间穿透米芯,激发大米原香分子,释放米饭甘甜。原理就好像柴灶中的大火包裹铁锅底部,能做出“柴火饭”的味道。

  • 电饭煲煮粥的方法有哪些?电饭煲煮粥的方法有哪些?

    1、电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法,煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火,将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火,而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。 2、花色粥的制作,以煮好的滚粥冲入各种配料佐料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥。也可以先将配料炒制,再加入高汤和水成汤,以之煮粥。 3、在煮粥之前,先在锅内多加一点水,煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材,则可先熬煮中药成为药汁,过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先将中药研成粉末,再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大,应先进行刀工处理,再下锅煮粥,以使粥稠味。

  • 怎样用电饭煲做蛋糕好吃了呢有甚么特别的东西添加么怎样用电饭煲做蛋糕好吃了呢有甚么特别的东西添加么怎样用电饭煲做蛋糕好吃了呢,有甚么特别的东西添加么

    自制蛋糕没什么特别添加哦。<br/>材料鸡蛋4个,面粉100克,糖100克,工具:电饭煲,三个筷子(有打蛋器最好),大碗2个<br/><br/>做法按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 <br/>三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖继续打继续打继续打 <br/>有点稠时再放一勺糖,继续打,大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,一直搅到蛋白在手指尖上能立起来,不是闹着玩的,很痛苦滴,不知道怎么回事,朋友说打了15分钟,我就打了一个半小时,手都酸死了。 <br/>蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。 <br/>倒入一半奶油状的蛋清 <br/>注意:上下搅拌而不是打圈 <br/>搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 <br/>电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 <br/>倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 <br/>倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。 <br/>按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。打开,撒上用开水泡过的葡萄干,盖上锅盖,按下煮饭钮,大概2分钟后又会跳到保温,再让它闷20分钟就好了。这时,用筷子戳进去已经不粘蛋浆了。我趁热吃了一个边边,好香好甜呢,还带有浓郁的鸡蛋味。 <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>材料4个鸡蛋,100克低筋面粉,80克糖,适量色拉油<br/><br/>做法1、先将糖倒入一个无油无水的大碗里,然后打入鸡蛋。 <br/>2、用打蛋器高速打发至三倍大。 <br/>3、打好之后,倒入低筋面粉上下拌匀,再加人色拉油拌匀。 <br/>4、先预热电饭锅,将锡纸垫底倒人蛋液,按下煮饭键,几分钟就跳上保温了,不管它,直到过了二十分钟之后,再按一下煮饭键,再过二十分钟就行了。 <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶, <br/>调料:盐适量,油适量, <br/>辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子<br/><br/>做法1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦 <br/>2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好 <br/>3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈) <br/>4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 <br/>5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅 <br/>6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 <br/>7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了 <br/>(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深) <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/>材料鸡蛋4个,低筋面粉110克,白糖40克,奶粉30克,可可粉30克,蜂蜜70克,炼乳30克,75度热水200毫升,发酵粉3克,醋,盐少量。<br/><br/>做法1、分离蛋清,蛋黄,分别装入无水无油容器内。 <br/>2、可可粉,奶粉,用热水冲开搅拌均匀(热水的份量就是做出来的蛋糕的软硬度,喜欢吃得干一点的就水少点,喜欢吃软一点的就水多点),加入蜂蜜炼乳再搅拌均匀。 <br/>3、蛋黄搅散打均匀,把可可奶加入蛋黄液中,酵母粉用30克热水搅开倒入蛋黄可可奶液体中,搅拌均匀。 <br/>4、低筋面粉过筛,缓缓倒入蛋黄可可奶的混合液体中,边倒边搅拌,搅拌均匀,然后静置一边。 <br/>5、蛋清用手工打蛋器开始打(注意现在不要加糖,如果糖现在就加到蛋清里面,打出来的效果是很不好的,而且要打很久,打到手都要断了。除非你用电动打蛋器),打到蛋清发泡了再加入白糖,几滴醋(让蛋白定型),一小点盐(突出甜味),再打,注意喔这时候要观察蛋白的发泡程度,用打蛋器搅一块起来,不会往下滴就可以了,有滴也可以不会滴很多一小点就可以了,蛋白打太泡,蛋糕做出来表皮会硬的。这个过程只要10分钟就可以了,不是传说中的要打半小时那么夸张,而且蛋白的发泡度很好,绵绵密密的。 <br/>6、把1/2的蛋白发泡体倒入蛋黄可可奶液体中,用橡皮刀划十字跟上下搅,注意喔,划圈的搅,会起面筋的,这样混合均匀后,再把混合液体倒入剩下的1/2的蛋白液体中搅拌均匀,这样搅会比较均匀一点不要贪方便,两种直接倒在一起搅,会搅不匀的。 <br/>7、预热电饭锅。电饭锅洗干净,用刷子刷点油,按煮饭键,几分钟就会跳起来的。 <br/>8、倒入混合好的液体用像皮刀刮干净,按下煮饭键,几分钟后会跳起来,开始计时闷20分钟,再按下去,几分钟后又跳起来,再计时20分钟,巧克力蛋糕就做好了。

  • 用电饭煲烧饭怎样才能不起锅巴?

    放几滴食用油,保证不溢锅也没有锅巴。

  • 米饭熟了底下有一层烧焦的米饭,有没有好方法防止米饭烧焦?用电饭煲焖米饭,米饭熟了底下有一层烧焦的米饭,有没有好方法防止米饭烧焦?

    最好的办法是不让锅里的米饭烧焦。办法是等电饭锅煮饭的灯灭,保温的灯亮后,马上就把电源线拔掉,但不要揭锅盖,10分钟以后再揭锅盖,这样煮出的米饭没有一点锅巴。还节约用电。 如果锅里的饭没吃完,把电饭锅胆取出放凉后,再把剩饭盛出,锅底会不沾饭粒,(不是不沾锅也管用)也很好洗。

  • 米饭夹生了怎么办电饭煲里的米饭煮到一半时突然断电了,煲里的米饭就成夹生的了.应该怎么办呢?

    我在《为您服务》中看过,就是在米饭上用筷子戳几个小洞,白酒和水各半杯倒入锅内开火焖3分钟即可,因为酒精的沸点更低。

  • 米饭熟了底下有一层烧焦的米饭,有没有好方法防止米饭烧焦?用电饭煲焖米饭,米饭熟了底下有一层烧焦的米饭,有没有好方法防止米饭烧焦?

    饭烧焦后有异味,而且不好吃,如何去掉焦味呢?   一种办法是:可用小块木炭烧红,盛在碗中,放入饭锅内,将盖盖好,十几分钟后 揭开锅盖将炭碗取出,焦味就消失了。   另一种办法是: 当饭串烟时,只要把一根长约2寸的葱插入饭锅里,再盖上锅盖, 过片刻工夫,串烟味就会消除。   还有一种办法是:饭有了焦味,不要搅拌,可将了放在潮湿的地方。10分钟后,就 没有烟熏气味了。  

  • 请问紫砂电饭煲怎么样?好用吗?有用过依立紫砂电饭煲的朋友吗?该电饭煲怎么样?如果好用,我想买一个。

    紫砂好,我国独有资源,含多种微量元素,煮出来的米饭松软可口,独具清香,就是贵了点…………

  • 微波炉蒸米饭我的微波炉很普通,没有蒸米饭功能,怎样才能用微波炉正出好吃的米饭。顺便说一下,也有电饭煲,但做的饭太少,一锅底,做多了只能扔掉,所以想尝试微波炉。

    微波炉做饭要用专门器具,还不好吃。 劝你用电饭煲做饭,好吃。 去买一个最小号的电饭煲,松下、苏泊尔、美的这三个牌子都有,松下贵些,苏泊尔不带蒸屉,所以,我买的美的。型号为:精玲珑,FC161,电脑版,有定时功能的,310元,现在你用,以后还可以给你儿子煮粥,呵。。。。

  • 请帮帮忙吧!用电饭煲怎样做火锅?想吃火锅,什么样的都行。可我现在租房,只有一个电饭煲,怎样能吃到火锅呢?不想到外面吃,太贵。还是自己搞,比较合算。请帮帮忙吧

    做个什锦火锅吧。把电饭锅放一半的水,烧开。把你准备的所有原材料,逐一过热水,先荤后素,烫一下。然后把水倒掉,重新放水,调好底料,可以麻辣、可以鲜香,超市有火锅底料卖,锅开之后,把烫好的材料放进去,讲究一点可以一层一层码出花样,盖好,锅开就可以吃了。

  • 为什么我的鸡蛋羹老也蒸不好单独蒸,电饭煲和米饭一起,微波炉都蒸不好。

    我个人认为是火候掌握的不好,鸡蛋羹在蒸的过程中,要打开锅盖放一下气,如开锅后过个7-8分钟,要打开锅盖放一下气,再蒸几分钟就好了。这只能一点一点摸索,蒸过几次就好了。 祝成功!

  • 粥怎么样熬比较好喝我用电饭煲熬粥,放豆子啊,大米啊什么的,没放别的调料熬出来的熬没什么味道,还不如稀饭。一般应该放点什么才会好吃一点

    我每次都选用东北珍珠米,先用大火煮开,再用小火慢慢熬。如果是夏季可以加入百合,起锅前加入雪梨,味道很好。

  • 普通家庭怎么自己做蛋糕?最好是简单一点。谢谢了我没有烤箱,有微波炉,和目前电饭煲的升级产品--乐邦阿迪锅(花了我N多钱,我总要多开发一些功能,否则总有上当受骗的感觉)

    家庭自制蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦。 用微波炉做蛋糕 准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

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烤箱

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平底锅

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