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洛阳水席最著名的一道菜是什么?

洛阳水席最著名的一道菜是什么?


            

全部答案

  • 牡丹燕菜、水席里的头牌菜。
    周总理来洛阳看到这道菜笑着说:“‘洛阳牡丹甲天下’,菜中也能生出牡丹花。应该叫‘牡丹燕菜’。”满座都鼓起了掌。自此,洛阳水席的菜谱名称发生了变化,从此“洛阳燕菜”改名为“牡丹燕菜”。这真可谓“菜以花名,菜以花传”,周总理的改菜名,让洛阳水席名声更隆。

    牡丹燕菜、水席里的头牌菜。
    周总理来洛阳看到这道菜笑着说:“‘洛阳牡丹甲天下’,菜中也能生出牡丹花。应该叫‘牡丹燕菜’。”满座都鼓起了掌。自此,洛阳水席的菜谱名称发生了变化,从此“洛阳燕菜”改名为“牡丹燕菜”。这真可谓“菜以花名,菜以花传”,周总理的改菜名,让洛阳水席名声更隆。收起

    李***

    2018-11-02 01:33:52

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