爱问 爱问共享资料 医院库

食品安全的论文

食品安全的论文

关于食品安全题目的论文可以研究哪些方面的?
研究内容?

全部答案

  • 楼主给的范围太大了,你要写的应该是综述类的论文吧,那我就给你总结一下,大致分为两类: 1.食品安全技术与应用类: 比如“某一检测技术在食品安全上的应用”;“某食品成分安全性的研究进展”;“食品中微生物致病性及其生长规律的研究”;“某一新功能性食品安全性的分析”。等等。。。。 2.食品安全管理、法律类:例如,“HACCP体系在某食品加工过程中的应用”(具体到某一食品的比较好写,就是拿别人的文章换一下对象);“食品安全相关法律核心问题的解析”。 个人认为两者结合起来写比较容易,就是先技术讨论,再从管理和法律层面入手。

    楼主给的范围太大了,你要写的应该是综述类的论文吧,那我就给你总结一下,大致分为两类: 1.食品安全技术与应用类: 比如“某一检测技术在食品安全上的应用”;“某食品成分安全性的研究进展”;“食品中微生物致病性及其生长规律的研究”;“某一新功能性食品安全性的分析”。等等。。。。 2.食品安全管理、法律类:例如,“HACCP体系在某食品加工过程中的应用”(具体到某一食品的比较好写,就是拿别人的文章换一下对象);“食品安全相关法律核心问题的解析”。 个人认为两者结合起来写比较容易,就是先技术讨论,再从管理和法律层面入手。收起

    niu升波

    2019-03-07 12:34:44

  • 食品安全范围很大,研究方向确定之后,可以围绕人们比较关心的课题研究,也可以针对当前食品安全问题中的热点、难点问题研究。对食品安全研究的主要内容应当围绕以下几点:一是当前食品安全事件频发的原因及分析;二是食品安全主要法律解释;三是食品安全问题技术能力;四是食品安全监管体系建立;五是食品安全追踪机制;六是食品安全应急处置措施;七是食品安全政策保障等。

    食品安全范围很大,研究方向确定之后,可以围绕人们比较关心的课题研究,也可以针对当前食品安全问题中的热点、难点问题研究。对食品安全研究的主要内容应当围绕以下几点:一是当前食品安全事件频发的原因及分析;二是食品安全主要法律解释;三是食品安全问题技术能力;四是食品安全监管体系建立;五是食品安全追踪机制;六是食品安全应急处置措施;七是食品安全政策保障等。收起

    elma莹莹

    2019-03-07 12:12:36

  • 春季容易发作细菌性中毒或感染疾病,随着春季气温升高,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒:   酸菜、咸菜经过一个冬天的储存和春季气温的升高,冬季腌制的酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。   发芽的土豆土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食...全部

    春季容易发作细菌性中毒或感染疾病,随着春季气温升高,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒:   酸菜、咸菜经过一个冬天的储存和春季气温的升高,冬季腌制的酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。   发芽的土豆土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟、煮透后食用。   四季豆含皂甙和血球凝集素,若加热不彻底,毒素留存易招致食物中毒。   霉变甘蔗霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软,外皮无光泽,截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色,致使呈现霉点的甘蔗收起

    Tany_抱...

    2019-03-07 11:52:56

浆果类

点击加载更多

核果类

点击加载更多

仁果类

点击加载更多

热带水果

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):