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云南有哪些著名的小吃?

云南有哪些著名的小吃?


            

全部答案

  • 封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。收起

    吴树立

    2018-12-13 01:25:23

云南小吃

  • 云南的什么小吃比较出名?急

    喃咪是特色的调料<br/>云南美食种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。通海、蒙自是滇南地区的代表,建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称。而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,商务发达,饮食文化也相对比较发达,菜豆花、酸辣鸡、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名吃。滇西大理一带的沙锅鱼、酸辣鱼,丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的,弥渡的卷蹄、风吹肝,腾冲的大救驾、炒饵块、各种凉拌野菜等都极具地方色彩。<br/><br/> 云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的,相比之下,云南菜比其他地方的菜系,更多地使用了一些酱料、香料,吃的方法也有其独特之处。<br/><br/> 酱料<br/><br/> 云南的很多菜都用酱料当作调料,比如咸、鲜、辣、香的昭通酱,有点类似广东的XO酱,烧肉炒菜时搭配一些,味道十分香浓。此外,玉溪特产的甜酱油,是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等,都是滇菜制作里常见的调料。<br/><br/> 蘸水<br/><br/> 云南菜的另外一大特色是蘸水,这一点和广东的潮州菜有点相像,不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫,要配椒盐蘸水,吃铜锅豆腐要配糊辣子,吃云南春卷要配腐乳,“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水,吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”,才让滇菜的味道更添几分浓郁。<br/><br/> 咸菜<br/><br/> 咸菜乍听起来有点突兀,其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃,也是做菜调味的重要组成部分,而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”,如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等,像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。<br/><br/> 大救驾<br/><br/> 大救架是云南的名吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时约统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。<br/><br/> 炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓惶逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒一了盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口。<br/><br/> 干焙洋芋丝“吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名,而且吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭等等。<br/><br/> 干焙洋芋丝是云南洋芋菜中最为常见和著名的一款,虽然就是类似于干煸土豆丝的做饭,但是最后的成品却是把土豆丝煸成一张薄薄的圆饼,看起来虽然简单,但实际做起来还颇费一番功夫,一般需要先炸再焙,需要焙5分钟左右才能把土豆丝焙成薄饼。吃起来脆脆的,十分香口。<br/><br/> 汽锅鸡<br/><br/> 汽锅鸡是云南独有的传统菜肴。用来制作汽锅鸡的中心有嘴的器皿就是汽锅,主要产自红河建水,是用紫沙陶制成。用汽锅炖鸡已经有200多年的历史,在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸气将鸡蒸熟。此菜汤汁为蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜,实为人赞叹。在汽锅鸡中配加云南特产的名贵药材“田七”、“虫草”、“天麻”等,使鸡汤更加味美鲜甜,既增加了营养和医疗作用,又别有一种风味,发挥了汽锅鸡营养丰富、滋补强身的优点。<br/><br/> 苦荞粑粑<br/><br/> 云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的食谱之一。因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区,每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好,蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦,因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。<br/><br/> 过桥米线<br/><br/> 说到米线,是云南人最自豪的小吃之一。米线的种类有很多种,过桥米线、小锅米线、凉米线、酸菜肉末米线、臭豆腐米线、豆花米线等等随便就能数上五六种。在云南的米线有很多吃法,大部分人是不会刻意的只吃某种米线,而是想到吃什么就吃什么,可以自己随意变换口味。而其中最为有名的当数过桥米线了。<br/><br/> 一般的过桥米线上桌时都比较有气势,除了里面盛满滚烫的鸡汤的大海碗,还有装着切成薄片的白肉、鲜鱿鱼片、鹌鹑蛋、豆芽、豆腐皮、韭菜等十来个小碟子。吃的时候要把这些小碟的调味料依次放进鸡汤里,最后放米线,等热个一两分钟,就可以开吃了。大碗中的鸡汤千万不要看它端出来的时候没什么热气,其实是因为上面的一层油盖着热气冒不上来,主要起到保温作用,千万不要尝试去喝哦。

  • 云南有什么特色小吃吗?

    米线 臭豆腐 炸洋芋。

  • 除了省会,云南省内还有哪些城市的小吃很多?

    省会的小吃最少好不好? <br/> <br/>我建议亲去保山、建水、昭通、巧家、版纳吃吃真正的小吃吧

  • 想学云南特色菜,比如傣味、特色小吃等,烦请朋友们告知一下昆明哪里可以学?

    昆明西山区碧鸡关的现代学校 现在有这些培训哦 你可以去看看

  • 云南特色小吃KTV求云南省各各地区的特色小吃,本人想开家小吃店,主要销售是KTV,酒吧,小吃最好是能在KTV酒吧容易销售的,希望在这方面的大哥大姐能给小弟一些意见谢!(请写上详细的地址和小吃名)

    唔.个人觉得如果是ktv的话.过桥米线.汽锅鸡之类的不太合适的说.一些点心.小菜可能会比较合适也.<br/><br/>1.奶油回饼:云南的传统产品之一,已有近百年的历史。<br/>2.凉豌豆粉:云南盛夏小吃,自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。<br/>3.荞面包子:云南大众面点之一,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。<br/>4.小锅卤饵块<br/>5.乳膳萨其马:既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。<br/>6.洋芋粑粑<br/>7.路南乳饼<br/>8..滇八件糕点:有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。<br/>9.蒙自年糕<br/>10.烧豆腐:滇南民间风味小吃。<br/>11.玫瑰米凉虾:云南风味小吃。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉.<br/>12.泡椒鸡爪

  • 云南的名产小吃是什么

    2.风味小吃<br/><br/>过桥米线<br/><br/>味道鲜美的风味小吃。米线是用上好大米经水泡后加酸浆蒸熟,碾压成粉条状的米制品。过桥米线的制作和食用方法较为独特:以鸡为原料,配以火煺、猪筒子骨等熬成汤,趁滚热盛在大碗中,汤面上罩一层鸡油;吃时现放入鲜肉片、鸡丝、火腿片、猪肝片、生鱼片、豆腐皮、豌豆尖等,均在汤中烫熟,然后将另一碗中的米线在配制好的汤料中涮过食用。过桥米线的来历还有一个优美的传说:清朝,滇南蒙自南湖中有一个小岛,秀才张生为赶考,在岛上用功苦读,其妻每日过桥为夫送饭,因离家较远,饭送到时已凉。后其妻采用土罐装汤,面上放一勺鸡油,使汤保温,现烫现吃,果然鲜美无比。后来风行滇中一带,名曰过桥米线。<br/><br/>昆明饵块<br/><br/>昆明人过春节都要购买饵块备食。用稻米经水泡后蒸成熟饭,在石臼舂烂揉成块,即成饵块。清代有一首诗描绘昆明人过春节情景:门换新联户换米,还舂饵块备香厨。华堂草舍春都到,碧绿松毛迎地铺。过春节北方人包饺子,昆明人则炒饵块。先将饵块切成小片或细丝,配上火腿丝、腌菜、豌豆尖、油辣椒,先放上熟猪油将饵块炒软,而后放入以上配料反复爆炒,加入甜、咸酱油即可起锅,一家人围坐共食。春节期间走亲戚也互送饵块。昆明饵块有四吃,即炒吃、煮吃、卤吃、烧吃,各具风味<br/><br/>风味小吃<br/><br/>昆明是滇味食品和名特小吃荟萃之地。自元初成为省会以来,中原各地各种风味和烹调技艺不断传入,并逐渐与昆明的物产和风俗相融合,经历代不断改进创新,形成独具地方特色、久负盛名的滇味名特食品。<br/><br/>□过桥米线<br/>已有100多年历史,因吃法讲究,风味独特而成为云南名特小吃之首。<br/><br/>□汽锅鸡<br/>采用云南建水名产紫陶作为炖鸡炊具,并配入“三七”、“虫草”、“天麻”等名贵中药材,有较强的滋补功能,是云南最负盛名的药膳食品。<br/><br/>□宜良烤鸭<br/>以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,风味独特。<br/><br/>□蘸水鲜鱼<br/>起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜。<br/><br/>□火腿月饼<br/>是滇式月饼的代表。用料精细,制作考究,名闻遐迩。

  • 云南冰淇淋、昆明冰淇淋做出来有人吃吗?好不好卖啊?云南冰淇淋、昆明冰淇淋做出来有人吃吗?好不好卖啊?我想到重庆指南针小吃公司去学习他们的冰淇淋技术,回到云南昆明这边来开一个店,但是我怕这边的人不喜欢吃冰淇淋,而且冰淇淋也不便宜。会有生意吗?

    其实您但心这些东西都是没有必要的,就像当初冰淇淋刚才中国的时候也会有一些担心一样,不过实事证明是不用担心的。<br/><br/>重庆指南针小吃公司<br/><br/>电话:--023------联系人:杜经理<br/>-----------6869---<br/> -----------9177-----<br/><br/>地址:重庆市石桥铺渝州路27号,华宇名都商务大厦25层12-16号

  • 云南丽江有啥特色小吃呢?

    店名:丽江花花色私房菜地址:丽江古城五一街振兴巷特色菜:秘制啤酒鱼、洋芋鸡、土鸡火锅、麻辣小龙虾(他家第一招牌菜是啤酒鱼,第二招牌菜个人觉得是洋芋鸡。点大菜的话人均30-40元,点小炒的话人均20-25元。)店名:丽江食破天江湖菜馆地址:丽江古城五一街兴仁上段特色菜:过江茄龙、铁板豆腐、腊排骨火锅。店名:西欧厨房地址:丽江古城五一街王家庄巷54号特色菜:他家的披萨、意面都不错。店名:四川食府地址:丽江古城五一街振兴巷特色菜:荤豆花、爆炒腰花。店名:味道丽江地址:丽江古城南门停车场内特色菜:纳西铜火锅店名:红景天干锅羊肉地址:丽江新城花马街雅君小炒对面特色菜:干锅羊肉店名:正鑫三文鱼地址:丽江新城花马街特色菜:虹鳟三文鱼店名:太安洋芋鸡地址:丽江新城象山市场附近特色菜:洋芋鸡火锅店名:玉洁腊排骨地址:丽江新城象山市场里面特色菜:腊排骨火锅店名:阿寿黑山羊地址:丽江新城金凯广场特色菜:黑山羊火锅另外个人认为,拉市海的烤鱼、新城的云县或蒙自土鸡米线,口味都还不错,另外净地内部食堂提供10元一顿员工餐,卫生可口,还供应早餐。

  • 云南省巍山县特点小吃有哪些

    耙肉饵丝、1根面、青豆小糕、巍山蜜饯、巍山咸菜

  • 云南最好吃的特色小吃有哪些?

    云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食。好多小吃只有当地才能吃到。常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等。比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等。几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃。

  • 大理丽江云南有什么特色小吃?

    大理丽江都属于云南,如果是指云南的这两个地方的话:过桥米线,小锅米线.鸡丝凉米线 烧饵块、金土锅过桥米线 火王烧臭豆腐、腾冲洱丝、豆鑫面食 烧饵块、炸洋芋条、个旧烧烤 大理好吃的也很多,在古城里就可以看得到,烧饵块(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、凉拌豌豆粉 洱海鱼、凉拌青蛙皮、凉拌生皮。 丽江我觉得没有什么特别好吃的,炸米肠、鸡豆凉粉 油炸小鱼串.

  • 云南的特色小吃云南有哪些特色小吃,要著名的.

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳,<br/><br/>云南特色小吃--鸡豌豆凉粉<br/><br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;<br/><br/><br/>云南特色小吃1.小鸡煮稀饭小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

  • 云南有什么好吃的(街头小吃)

    主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧

  • 云南著名的小吃介绍,急用

    1、过桥米线<br/><br/><br/>  过桥米线<br/><br/>  过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。<br/>  进餐时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。<br/><br/>  2、宣良烤鸭<br/><br/><br/>  宣良烤鸭<br/><br/>  宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。<br/><br/>  烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。<br/><br/>  3、汽锅鸡<br/><br/><br/>  汽锅鸡<br/><br/>  汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。<br/><br/>  汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。<br/><br/>  加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。<br/><br/>  4、荞面包子<br/><br/><br/>  荞面包子<br/><br/>  荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦,部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。<br/><br/>  荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。<br/><br/>  荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。<br/><br/><br/>  5、洋芋粑粑<br/><br/><br/>  洋芋粑粑<br/><br/>  洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。<br/><br/>  将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。<br/><br/>  6、路南乳饼<br/><br/><br/>  路南乳饼<br/><br/>  路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等,盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加压制成块状,一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色,表面有油质,无酸味。民间将乳饼放入罐内密封,可存放半年不变质。乳饼的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切丝炒肉,还可生吃,切成片与火腿片相间,即可制成闻名的云腿乳饼罐头。<br/><br/>  由于乳饼营养丰富,味道鲜美,食用方便,可烹制成各种美味菜肴,加之制作简单,容易保存,深受人们喜爱。<br/><br/>  7、滇八件糕点<br/><br/><br/>  滇八件糕点<br/><br/>  昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。<br/><br/>  每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠佳品。<br/><br/>  8、紫米八宝饭<br/><br/><br/>  紫米八宝饭<br/><br/>  紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红,做成饭粥后色更鲜艳,故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。<br/><br/><br/>  9、盐饼子<br/><br/><br/>  盐饼子<br/><br/>  盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵,加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成椒盐面团。将酵面团摘成小剂,每个小剂中间包上五分这一椒盐面团,用擀面杖经过反复叠、压擀,呈斧头形,用平底锅上火,锅底布少量植物油,下入生坯用小火烙至两面金黄。<br/><br/>  由于盐饼子用的是发酵面团,成品形膨松柔软,外皮香酥焦脆,有不太明显的酥层,内部软和化腻,口味酥香微麻。如是甜馅,则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅,香甜可口。<br/><br/>  10、玫瑰米凉虾<br/><br/><br/>  玫瑰米凉虾<br/><br/>  米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。<br/><br/>  11、抓抓粉<br/><br/><br/>  抓抓粉<br/><br/>  抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。<br/><br/>  12、豌豆粉<br/><br/><br/>  豌豆粉<br/><br/>  豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。<br/><br/>  豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。

  • 丽江有什么好吃的小吃,或者比较有名的小吃店~我12号要去云南,麻烦各位给点意见!~<br/>吃得好吃,回头给加分!!~谢谢各位啊~

    丽江的鸡豆凉粉,烧烤,还有象山的腊排骨是最有名的!山药鸡火锅都很好吃的!!<br/>希望你来丽江玩的开心!有什么问题可以问我!

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特产

  • 哈尔滨有些什么特产啊?哈尔滨有些什么特产啊?

    哈尔滨最好的特产是臻蘑,常吃它不仅可以提高人体自身的免疫力,还可以防癌,抗癌和治癌,且口感不错.由炖鸡吃最为鲜美.还有,木耳也非常好,特别是接触纤维工作的和美发行业的朋友都应该个该长吃可以清肺.增强免疫力.

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    外文书店庐州烤鸭店的鸭油烧饼,每天都排很长的队的.绝对好吃啊,以前7毛一个,不知道现在有没长价 安徽以往的土特产现在实在不好吃了,不要买.现在就是一些老店做的东西好吃.带回去给家人尝尝

  • 上海有什么特产?

    上 海 绒 绣 绒 绣 是 新 兴 的 中 国 工 艺 美 术 品 之 一 , 产 品 分 欣 赏 和 实 用 两 大 类 , 以色 彩 丰 富 , 层 次 清 晰 , 造 型 生 动 , 形 象 逼 真 而 深 受 国 内 外 群 众 的 欢 迎 。 上 海 绒 绣中 “ 万 里 长 城 ” 、 “ 百 花 争 艳 ” 、 “ 珠 穆 朗 玛 峰 远 眺 ” 等 都 成 为 在 国 内 外 有 定 评的 杰 作 。 其 中 “ 万 里 长 城 ” 一 幅 被 送 至 联 合 国 大 厦 厅 堂 上 陈 展 , 使 各 国 代 表 叹 为观 止 。 上 海 雕 刻 分 玉 雕 、 牙 雕 、 木 雕 、 漆 雕 和 石 雕 五 大 类 。 上 海 玉 雕 分 炉 瓶 、 人 物、 飞 禽 、 走 兽 四 类 , 尤 以 炉 瓶 最 具 传 统 特 色 。 选 料 精 细 , 造 型 稳 重 典 雅 、 纹 饰 朴素 清 新 , 工 艺 精 巧 玲 珑 。 牙 雕 品 种 有 镂 花 细 刻 , 皮 雕 及 人 物 之 类 , 造 型 别 致 、 雕工 细 腻 , 其 中 尤 以 细 花 镂 雕 为 擅 长 。 金 属 工 艺 主 要 有 金 银 摆 件 、 首 饰 、 各 种 金 属 器 皿 和 珐 琅 工 艺 品 等 品 种 。 金 银摆 件 是 上 海 传 统 工 艺 品 , 制 作 精 巧 , 辉 煌 华 丽 , 具 有 很 高 的 艺 术 欣 赏 价 值 。 上 海的 金 银 首 饰 , 造 型 新 颖 , 工 艺 精 湛 , 尤 以 嵌 白 金 镶 和 养 珍 珠 镶 等 饰 品 最 富 特 色 。 上 海 织 绣 有 刺 绣 、 抽 纱 、 机 绣 、 绣 衣 、 印 花 品 、 地 毯 和 艺 术 挂 毯 七 大 类 。 上海 刺 绣 以 顾 绣 最 为 著 名 , 至 今 已 有 四 五 百 年 历 史 。 上 海 地 毯 以 工 艺 细 腻 、 图 案 典雅 著 称 , 产 品 以 手 工 羊 毛 地 毯 为 主 , 还 有 丝 织 地 毯 等 。 艺 术 挂 毯 则 能 较 好 地 表 现油 画 、 中 国 画 的 艺 术 效 果 , 用 作 室 内 装 饰 , 更 显 其 高 贵 大 方 。 上 海 民 间 工 艺 民 间 工 艺 来 源 于 人 民 生 活 , 有 浓 厚 的 乡 土 气 息 。 产 品 品 种 繁 多、 形 式 多 样 , 各 种 丝 绒 鸟 兽 姿 态 生 动 、 色 彩 鲜 艳 ; 民 间 灯 彩 结 构 精 巧 、 灯 饰 华 丽; 人 造 绢 花 花 型 生 动 、 淡 雅 宜 人 。 还 有 造 型 简 洁 的 面 塑 、 彩 塑 ; 别 具 风 格 的 剪 纸、 刻 纸 ; 描 绘 精 制 的 彩 蛋 , 栩 栩 如 生 的 民 族 娃 娃 ; 端 庄 古 朴 的 仿 古 铜 器 ; 泥 塑 陶俑 以 及 票 贴 画 、 麦 杆 画 、 绸 布 贴 画 、 回 丝 画 等 等 。 上 海 丝 绸 上 海 是 中 国 丝 绸 的 重 要 产 地 和 出 口 地 之 一 。 绸 、 缎 、 绫 、 罗 、 锦 、绉 、 绒 、 葛 、 绨 、 纺 、 纱 、 绡 应 有 尽 有 , 花 色 繁 多 , 深 受 国 内 外 消 费 者 的 赞 赏 。举 世 称 誉 的 “ 金 三 杯 ” 真 丝 印 花 绸 配 色 和 谐 明 朗 ; 以 中 国 画 为 题 材 的 真 丝 花 绸 ,不 仅 有 古 色 古 香 的 风 貌 , 又 有 崭 新 的 表 现 手 法 , 在 国 际 市 场 上 独 树 一 帜 。 南 翔 小 笼 包 为 南 翔 小 笼 包 为 上 海 郊 区 南 翔 镇 的 传 统 名 点 , 素 负 盛 名 。 因 其 形 态 小 巧 , 皮 薄呈 半 透 明 状 , 以 特 制 的 小 竹 笼 蒸 熟 , 故 称 “ 小 笼 包 ” 。 市 内 也 有 两 家 制 作 小 笼 包著 名 的 店 家 。 一 家 是 豫 园 商 城 内 的 南 翔 馒 头 店 , 另 一 家 是 西 藏 路 延 安 路 口 的 古 猗园 点 心 店 。 排 骨 年 糕 排 骨 香 酥 鲜 嫩 , 年 糕 香 糯 适 口 , 汁 浓 色 艳 。 为 上 海 人 喜 食 的 小 吃 品种 , 最 闻 名 的 店 有 四 川 中 路 福 州 路 口 的 “ 小 常 州 ” 和 西 藏 南 路 金 陵 路 口 光 明 中 学北 侧 的 “ 鲜 得 来 ” 点 心 店 。 蟹 壳 黄 用 油 酥 加 酵 面 作 坯 , 做 成 扁 圆 形 小 饼 , 面 上 粘 着 一 层 芝 麻 。 贴 在 烘 炉壁 上 烘 熟 , 形 圆 , 色 黄 似 蟹 壳 。 馅 有 葱 油 、 鲜 肉 、 白 糖 、 豆 沙 等 。 石 门 一 路 威 海路 口 吴 苑 饼 家 , 是 供 应 蟹 壳 黄 的 名 店 。 高 桥 松 饼 用 精 白 粉 、 熟 猪 油 、 绵 白 糖 、 赤 豆 、 桂 花 为 原 料 , 精 细 加 工 而 成 ,滋 味 甜 肥 , 松 酥 爽 口 , 为 高 桥 四 大 名 点 ( 松 饼 , 松 糕 、 薄 脆 、 一 捏 酥 ) 之 一 。 淮海 中 路 瑞 金 路 口 的 高 桥 食 品 厂 门 市 部 专 营 。 松 江 鲈 鱼 松 江 特 产 , 自 魏 晋 以 来 就 闻 名 全 国 , 仅 产 于 松 江 县 西 门 外 秀 野 桥 下 。据 松 江 县 志 记 载 , 天 下 鲈 鱼 皆 两 鳃 , 唯 松 江 鲈 鱼 为 四 鳃 , 且 巨 口 细 鳞 , 鳍 棘 坚 硬 。用 鲈 鱼 制 作 的 名 菜 , 有 被 誉 为 “ 东 南 佳 味 ” 的 金 韭 玉 会 、 鲈 鱼 羹 等 。 城 隍 庙 梨 膏 糖 相 传 已 有 1300 多 年 历 史 。 100 多 前 上 海 城 隍 庙 开 设 了 果 膏 糖 店, 由 于 业 主 善 于 经 营 , 使 城 隍 庙 梨 膏 糖 扬 名 中 外 。 此 糖 分 疗 效 梨 膏 糖 和 花 色 梨 膏糖 两 类 。 疗 效 梨 膏 糖 有 止 咳 平 喘 、 生 津 开 胃 之 效 用 。 系 采 用 杏 仁 、 桔 梗 、 茯 苓 、半 夏 、 冬 花 、 前 胡 、 桔 红 等 药 材 和 白 砂 糖 一 起 经 煎 熬 精 制 而 成 。 花 色 梨 膏 糖 则 用砂 仁 、 山 楂 、 丁 香 、 佛 手 、 木 香 等 中 草 药 加 上 白 糖 精 熬 而 成 。 现 由 豫 园 商 城 上 海梨 膏 糖 商 店 专 卖 。 奶 油 五 香 豆 奶 油 五 香 豆 以 本 地 绿 色 蚕 豆 为 原 料 , 伴 以 茴 香 、 桂 皮 、 精 盐 、 白 糖 、 香 精 、奶 油 等 佐 料 精 制 而 成 。 其 特 点 是 微 带 甜 味 , 清 醇 可 口 、 色 泽 光 洁 , 回 味 久 长 , 又能 生 津 开 胃 。 崇 明 水 仙 花 崇 明 水 仙 花 已 有 近 百 年 的 栽 培 历 史 。 以 其 浓 郁 芳 香 著 称 于 国 内 外 花 卉 市 场 ,可 与 英 国 玫 瑰 齐 名 。 “ 崇 明 水 仙 ” 中 最 名 贵 品 种 有 : 白 玉 水 仙 、 琉 璃 水 仙 、 喇 叭水 仙 、 球 头 水 仙 和 亚 香 水 仙 。 嘉 定 黄 草 编 嘉 定 区 的 徐 行 乡 是 驰 名 世 界 的 黄 草 之 乡 , 这 里 出 产 的 黄 草 , 具 有光 滑 、 柔 软 、 坚 韧 等 特 点 , 用 黄 草 编 织 的 草 制 品 既 美 观 大 方 , 又 轻 巧 适 用 , 是 上海 的 传 统 特 产 。

  • 台湾有什么特产?

    " 爱玉子 凤梨

  • 山东曹县都有哪些特产?

    说的都是什么啊 你们都是在书上看来的吧 曹县的木条加工 ,王光牛肉, 不过也不比南关的牛肉好,驴肉 ,最好 的呵呵 是南关的美容院多,mm都很靓的

  • 本溪的特产是什么?本溪的特产是什么?

    别具特色的麻辣烫!很特别的!

  • 兰州有什么特产呀

    要说兰州最著名的风味小吃,那当然是牛肉面了!一青二白三红四绿五黄。吃过正宗牛肉面,口齿留香一辈子!

  • 龙岩的特产有哪些呢?

    龙眼,花生(我外婆是龙岩人,她种的花生可好吃了,你有兴趣发信息给我)

  • 四川有什么特产

    有很多,---川菜,美M

  • 北京的特产都有什么?北京的特产都有什么?

    刚去过北京 感觉 有些好吃的 小点心 比如:爆肚(首选),烤鸭(王府井),羊肉串。

  • 请问各位父老乡亲,咱们河南有什么特产啊?

    洛阳牡丹 道口烧鸡 汴梁西瓜 林河酒 张弓酒 安阳狗皮膏药 杜康酒 汝阳梅花玉 钧瓷 状元红 卫香附 九天阿胶 信阳毛尖 宝丰酒 宋河粮液酒 石蒜 河南桐木漆器 南阳玉雕 民权白葡萄酒 赊店汾酒 中国养生酒 荥阳柿子 新郑红枣 郑州蜜桃

  • 济南都有那些特产?济南都有那些特产??

    特产, 还有平阴玫瑰 + 木鱼石

  • 海丰有什么特产?

    海丰不属于潮州管的耶,在汕尾市的管理范围哦! 海丰包括很多个镇,每个镇都有不同的特产,怎么回答你呀?

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辽宁小吃

  • 东北辽宁锦州的小吃???谁是地地道道的锦州哥们啊,兄弟我姐姐在外地今天来我家,说实话啊,我在锦州活了20年,愣是不知道锦州有什么小吃,(除了烧烤)烧烤满地都是,有没有什么特色的小吃啊,帮帮忙!!!

    白家锅烙(在三角地5中东面)<br/>沟帮子水煎包(建议去华冠在南京路白楼附近)<br/>豆角烀饼(建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近)<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点,比较好吃而且不贵,地方还算有点档次的。

  • 你好··请问你是北海本地的吗??我们是从辽宁来到北海的··目的是学几样北海的小吃,您能帮助我们吗?

    您好,欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多,在北海,小吃基本就是糖水米粉,炭烧生蚝,铁板鱿鱼,竹笋炒螺这些东西,在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃,不然的话倒是可以学一下,正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜,烫一小会就OK,而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做,可是没有人做而已,那就是炸螃蟹,而且是用我们北海这边的吉银蟹,用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸,如果你肯收,一两块钱一斤,你要多少我给你多少,一个油炸的成本也就是一两毛钱,卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S: 所谓的吉银蟹,我们北海人用大的来煮汤的居多,其中我觉得最好的是用来煮番茄汤,一两个吉银炖汤,加入一两个番茄和油盐就OK了的,不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。

  • 辽宁特色点心和小吃?辽宁特色点心和小吃?

    沈阳的老边饺子 还有大连的海鲜 都很好吃

  • 辽宁鞍山有哪些著名小吃

    鞍山哪有什么著名小吃,都是外来的,主要集中在站前,有景子街、四隆附近!

  • 长春哪里有烀饼卖烀饼就是一锅土豆炖豆角,把饼铺在上面一起炖的一种辽宁小吃<br/>在长春上学,突然馋了~~

    是一锅出吧。亚泰大街万龙花园对面有一家专做一锅出。农家饭庄、生态园什么的也应该会有。

  • 品香来小吃怎么样?辽宁这边能赚钱吗?可靠吗?有做过的没?

    品香来的口碑不错、应该很好、我相信网上也有好的

  • 辽宁最最好吃的小吃?好吃但是不贵的。

    辽宁著名小吃<br/><br/>老边饺子<br/><br/>肉馅煸炒,以鸡汤、骨汤喂制,并按季节配菜;精粉为皮,包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤,有26个品种。皮薄馅饱,鲜香味美,油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业:<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/><br/>将鲜猪肉炖熟熏香,褐黄明亮,酥烂香浓,肥而不腻,瘦而不柴;另将大饼烙熟,外酥内软,层多,有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业:<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/><br/>为回民风昧,清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅,上笼蒸熟。<br/><br/>相关的著名企业:<br/><br/>老山记海城馅饼<br/><br/>于1922年由海城毛青山创制,1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅,随季节配入时菜,高档品尚调以海鲜。皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香味美。

  • 抚顺有什么小吃有名的?辽宁抚顺市吃点?要百度.......

    真令失望能真没抚顺独特色吃抚顺市面拥吃都外引进像似麻辣烫麻辣拌类东西都外引进烧烤新疆引进<br/>记采纳啊

  • 辽宁丹东哪里能加工制作小吃车

    加工电焊、修车补胎、铝合金加工、白钢加工等都 做做

  • 辽宁省抚顺市清源县最早以前的有名小吃是什么

    毛鸡蛋,是正宗的毛鸡蛋,,就是孵化没成功的,不是做出来的

  • 辽宁特色小吃项目补充:辽宁特色小吃项目都有什么呢?

    辽宁特色小吃项目可以去看看廖记,口味好,客户源稳定,操作建档,是创业的好选择

  • 辽宁好吃的都有啥?咱非常想知道。嘎嘎!只记得去年清明的时候去过沈阳和抚顺。因为是去朋友家里面吃的,一直没negative品尝到当地我小吃!觉得好遗憾哦~~[s:90]

    由于历史上,沈阳一直由少数民族和汉族轮流统治,因此也传入了各民族的风味小吃。<br/>    比如回民小吃马烧麦,满族小吃那家白肉血肠,朝鲜族的打糕、烤牛肉、西塔大冷面等。沈阳也有自己的传统小吃老边饺子,李连贵大饼,老山记海城馅饼。再有就是小饭店的酸菜血肠、烤鸽子。<br/> 如果到大连丹东营口等沿海城市主要特色是海鲜。另外盘锦的海蟹也很有名。

  • 辽宁沈阳在哪里买二手小吃车

    从赶集、百姓、 58同城网看,都有同城二手市场。

  • 辽宁锦州都有什么特色的小吃及饭店本人希望细致的了解一下锦州的特色小吃和相应的饭店!好享受一下真正的美食!谢谢!!

    ­<br/><br/>  ­<br/><br/>  ­<br/>  1.干豆腐­<br/><br/>  ­<br/><br/>  无论如何,这必须是第一。锦州红螺县的干豆腐,精薄滴。水好,豆好,干豆腐就好。这个是其他城市都比不了地呀!要是不想去那么远买,锦华一楼就有的买!­<br/><br/>  2.虾爬子­<br/><br/>  ­<br/><br/>  南方称之皮皮虾,但是锦州的要更鲜更肥更美味哦!是到锦州必吃的。有空来锦州吃啊!超级棒了!­<br/><br/>  3.烧烤­<br/><br/>  ­<br/><br/>  已经成立烧烤协会,有自己的会歌。锦州饭店最多的食物。喜欢吃的人最多的食物。烤羊肉串,鸡头,板筋,蚶子。。。。。。。好吃的东西数不胜数。这是所有人到锦州必须要品尝的美味,也是所有回到锦州的本地人必须解馋的美食。推荐店铺,晓波烧烤,田三烤鸡头,延吉烧烤,小宾烧烤,高家烧鸽子。你要是想吃传统露天风味的羊肉串,那就最好去“清真二哥烧烤”;如果你特爱吃鸡爪,任何一个出租车司机都会推荐你去“小国凤爪”,当然,爱吃鸡头的朋友则可以直接去“刘鸡头”总部,或“唐鸡头”了。前年流行的排骨串如果能让你流口水的话,那就去“小辉”或“延吉”......­<br/><br/>  4.麻辣烫­<br/><br/>  ­<br/><br/>  虽然不是锦州特产,但是把麻辣烫融进地方口味也是件很难得的事,尤其以三角地大棚旁边的荣锦麻辣烫最为出名,口味香辣,浓汤口味极佳。­<br/><br/>  5.排骨串­<br/><br/>  ­<br/><br/>  新兴品种,在外地上学的时候出现的,回家后经朋友介绍感觉不错,夜市各种角落均有销售,但是晓辉的比较好哦!特点是麻比辣多,但是很有地方风味。还有王林家的。。在文化宫后面的新兰花的对面虽然店不大可是很不错!­<br/><br/>  6.烀饼­<br/><br/>  ­<br/><br/>  这个可是锦州的好东西哦!人民街可是一条美食街哦!那里有荣鹏烀饼,那里的也超级好吃内!来锦州不吃也会遗憾的!­<br/><br/>  7.馅饼­<br/><br/>  ­<br/><br/>  我不喜欢吃馅饼,但是人民街有家香满楼的馅饼很不错的喔!辽工附近还有家北山馅饼,虽然店铺不大,但是味道偶稀饭!^_^­<br/><br/>  8.三明治­<br/><br/>  ­<br/><br/>  这个是前不久听妹妹介绍大,肯特大,有三文鱼滴,鸡腿滴。。。等等~!好大一个,撑死我也没吃了。。。就八中对面那个。。八中的人享福喽。。­<br/><br/>  9.冰饮­<br/><br/>  ­<br/><br/>  冰饮不是什么特色,但是锦州出现一家叫做”糖の果”的小店,那里的冰饮都很棒的,我尤其喜欢的是奶茶和香草冰淇淋。。。不比街景、吸吸吧的东西差!街景滴梅子绿茶和吸吸吧滴七彩旋冰也要隆重滴介绍一下。<br/><br/>  10.冷面­<br/><br/>  ­<br/><br/>  不是锦州特色,中大边上的胡同里有家迟家冷面很棒,赶上吃饭的时间都要站排的,我不知道有没有其他分店.还有迦耶城的冷面(超棒)。。现在涨价了。。上面一大片牛肉。。还是荞麦面。面劲道有嚼劲。。超好吃。。我每次回锦州都必去。。不管春夏秋冬。­<br/><br/>  11.炸串­<br/><br/>  ­<br/><br/>  ­<br/><br/>  本人比较喜欢的是五中附近的香港大炸串和三好大炸串,三好的蘑菇和鸡架是一定要吃的,香港的排做滴8错~!虽然油炸食品对健康不是很好,但是腻……偶尔吃一下下可以解解谗哦!­<br/><br/>  ­<br/><br/>  12.鸡­<br/><br/>  ­<br/><br/>  锦依顺炸鸡,锦华熏鸡,王记坛焖鸡。。还有尹家熏鸡。。都不要错过哦~!味道相当好了,离老远就能闻到香香的味道,口水直溜呀!分店一大堆,肯定能找的到!­<br/><br/>  ­<br/><br/>  13.鸡柳+章鱼小丸子­<br/><br/>  ­<br/><br/>  ­<br/><br/>  八中附近有家小店有卖炸鸡柳还有章鱼小丸子,味道不错,很有特点,叫上海香炸里脊。还有附中食堂那家章鱼小丸子也特好吃。课间时大家都上那挤着买。。­<br/><br/>  ­<br/><br/>  14。豆皮+土豆­<br/><br/>  ­<br/><br/>  ­<br/><br/>  还是八中附近有一个活动的小屋,那里卖的豆皮和土豆都很好吃,关键是涂的酱好吃呀!附近有小学中学高中,所以放学了就一起去抢,晚了可就没啦~!还有附中门口有个阿姨卖的土豆皮。。别人家的都没法比。。­<br/><br/>  15香沅桥米线­<br/><br/>  ­<br/><br/>  ­<br/><br/>  中央大街,香沅桥米线­<br/><br/>  那里工作的小朋友说,想不等就早上8点多或者晚上9点之后来。。。。。­锦州中学那边的那个也超棒<br/><br/>  16艾伦­<br/><br/>  ­<br/><br/>  只有锦州有的艾伦快餐店。。类似于肯德基。。但里面的东西比较便宜。。最有名的是香辣鸡腿堡。。还有薯条­<br/><br/>  ­<br/><br/>  17沟帮子水馅包子­<br/><br/>  ­<br/><br/>  到锦州必吃的就是沟帮子水馅包子。。每个包子都能挤出整整一勺的汤。好吃死了。就在北方图书城附近­<br/><br/>  ­<br/><br/>  18火烈鸟春饼城。­<br/><br/>  ­<br/><br/>  这家店在锦州有两个,都不在主要的地方,但它以其特色闻名于锦城,他家的春饼超薄,卷饼的菜特别多,比如酸菜炒粉、韭菜鸡蛋、土豆丝、豆芽菜,最最重要的是熏肉,吃在嘴里,满口流香!­<br/><br/>  ­<br/><br/>  ­<br/><br/>  19黄沙鱼馆­<br/><br/>  ­<br/><br/>  黄沙鱼馆:这个馆子吧,我和我朋友对它特别有感情,因为爱吃他家的水煮鱼,锦州的川菜馆子也不少,但吃来吃去还是这家比较正宗,首先是味道,辣而不上火,口味纯正,其次是他家的服务员全是四川过来的,说话基本听不懂,推荐他家另外两道菜,一个是干煸芸豆,另外一个是凉拌笋,这个凉拌笋,个人觉得如果想减肥啊,想保持苗条,就来尝尝!­<br/><br/>  ­<br/><br/>  20振国熏肉大饼酸菜锅­<br/><br/>  ­<br/><br/>  振国熏肉大饼:想说的不是他家的熏肉大饼,而是他家自制的酸菜锅,酸菜锅口味纯正,汤鲜酸可口,百喝不厌,在冬天里三五个好朋友坐在一起,吃的那叫一个暖融融啊!­<br/><br/>  ­<br/><br/>  21极品素馅饺子­<br/><br/>  ­<br/><br/>  在锦州有很多家分店。。最近没怎么去。。以前去反正很好吃。。现在有的人说不如以前了。。­<br/><br/>  ­<br/><br/>  24双八酸奶。。­<br/><br/>  ­<br/><br/>  锦州人都应该知道。。双八酸奶。。好喝还不贵。。­

  • 辽宁盘锦市的特色小吃是什么?_?谁知道,

    盘锦的特产:<br/>盘锦大米、盘锦河蟹、两河水的和刀鱼、二界沟海鲜、<br/>盘锦的几个餐饮聚集的地点:<br/>1、辽和文化广场:福德汇、湘水人家、叁公馆(比较高档)<br/>2、锦翔餐饮街:粒粒香、乡巴佬、小尾羊<br/>3、东三路小吃一条街:农家火盆、沙锅、海鲜<br/>4、欧式小区:桃源新春、傅式火锅、<br/>5、新广厦一条街:金饭碗、品羊楼……<br/>太多了!愿你玩的快乐!

  • 辽宁锦州都有什么特色的小吃及饭店本人希望细致的了解一下锦州的特色小吃和相应的饭店!好享受一下真正的美食!谢谢!!

    ­<br/>  ­<br/>  ­<br/>  1.干豆腐­<br/>  ­<br/>  无论如何,这必须是第一。锦州红螺县的干豆腐,精薄滴。水好,豆好,干豆腐就好。这个是其他城市都比不了地呀!要是不想去那么远买,锦华一楼就有的买!­<br/>  2.虾爬子­<br/>  ­<br/>  南方称之皮皮虾,但是锦州的要更鲜更肥更美味哦!是到锦州必吃的。有空来锦州吃啊!超级棒了!­<br/>  3.烧烤­<br/>  ­<br/>  已经成立烧烤协会,有自己的会歌。锦州饭店最多的食物。喜欢吃的人最多的食物。烤羊肉串,鸡头,板筋,蚶子。。。。。。。好吃的东西数不胜数。这是所有人到锦州必须要品尝的美味,也是所有回到锦州的本地人必须解馋的美食。推荐店铺,晓波烧烤,田三烤鸡头,延吉烧烤,小宾烧烤,高家烧鸽子。你要是想吃传统露天风味的羊肉串,那就最好去“清真二哥烧烤”;如果你特爱吃鸡爪,任何一个出租车司机都会推荐你去“小国凤爪”,当然,爱吃鸡头的朋友则可以直接去“刘鸡头”总部,或“唐鸡头”了。前年流行的排骨串如果能让你流口水的话,那就去“小辉”或“延吉”......­<br/>  4.麻辣烫­<br/>  ­<br/>  虽然不是锦州特产,但是把麻辣烫融进地方口味也是件很难得的事,尤其以三角地大棚旁边的荣锦麻辣烫最为出名,口味香辣,浓汤口味极佳。­<br/>  5.排骨串­<br/>  ­<br/>  新兴品种,在外地上学的时候出现的,回家后经朋友介绍感觉不错,夜市各种角落均有销售,但是晓辉的比较好哦!特点是麻比辣多,但是很有地方风味。还有王林家的。。在文化宫后面的新兰花的对面虽然店不大可是很不错!­<br/>  6.烀饼­<br/>  ­<br/>  这个可是锦州的好东西哦!人民街可是一条美食街哦!那里有荣鹏烀饼,那里的也超级好吃内!来锦州不吃也会遗憾的!­<br/>  7.馅饼­<br/>  ­<br/>  我不喜欢吃馅饼,但是人民街有家香满楼的馅饼很不错的喔!辽工附近还有家北山馅饼,虽然店铺不大,但是味道偶稀饭!^_^­<br/>  8.三明治­<br/>  ­<br/>  这个是前不久听妹妹介绍大,肯特大,有三文鱼滴,鸡腿滴。。。等等~!好大一个,撑死我也没吃了。。。就八中对面那个。。八中的人享福喽。。­<br/>  9.冰饮­<br/>  ­<br/>  冰饮不是什么特色,但是锦州出现一家叫做”糖の果”的小店,那里的冰饮都很棒的,我尤其喜欢的是奶茶和香草冰淇淋。。。不比街景、吸吸吧的东西差!街景滴梅子绿茶和吸吸吧滴七彩旋冰也要隆重滴介绍一下。<br/>  10.冷面­<br/>  ­<br/>  不是锦州特色,中大边上的胡同里有家迟家冷面很棒,赶上吃饭的时间都要站排的,我不知道有没有其他分店.还有迦耶城的冷面(超棒)。。现在涨价了。。上面一大片牛肉。。还是荞麦面。面劲道有嚼劲。。超好吃。。我每次回锦州都必去。。不管春夏秋冬。­<br/>  11.炸串­<br/>  ­<br/>  ­<br/>  本人比较喜欢的是五中附近的香港大炸串和三好大炸串,三好的蘑菇和鸡架是一定要吃的,香港的排做滴8错~!虽然油炸食品对健康不是很好,但是腻……偶尔吃一下下可以解解谗哦!­<br/>  ­<br/>  12.鸡­<br/>  ­<br/>  锦依顺炸鸡,锦华熏鸡,王记坛焖鸡。。还有尹家熏鸡。。都不要错过哦~!味道相当好了,离老远就能闻到香香的味道,口水直溜呀!分店一大堆,肯定能找的到!­<br/>  ­<br/>  13.鸡柳+章鱼小丸子­<br/>  ­<br/>  ­<br/>  八中附近有家小店有卖炸鸡柳还有章鱼小丸子,味道不错,很有特点,叫上海香炸里脊。还有附中食堂那家章鱼小丸子也特好吃。课间时大家都上那挤着买。。­<br/>  ­<br/>  14。豆皮+土豆­<br/>  ­<br/>  ­<br/>  还是八中附近有一个活动的小屋,那里卖的豆皮和土豆都很好吃,关键是涂的酱好吃呀!附近有小学中学高中,所以放学了就一起去抢,晚了可就没啦~!还有附中门口有个阿姨卖的土豆皮。。别人家的都没法比。。­<br/>  15香沅桥米线­<br/>  ­<br/>  ­<br/>  中央大街,香沅桥米线­<br/>  那里工作的小朋友说,想不等就早上8点多或者晚上9点之后来。。。。。­锦州中学那边的那个也超棒<br/>  16艾伦­<br/>  ­<br/>  只有锦州有的艾伦快餐店。。类似于肯德基。。但里面的东西比较便宜。。最有名的是香辣鸡腿堡。。还有薯条­<br/>  ­<br/>  17沟帮子水馅包子­<br/>  ­<br/>  到锦州必吃的就是沟帮子水馅包子。。每个包子都能挤出整整一勺的汤。好吃死了。就在北方图书城附近­<br/>  ­<br/>  18火烈鸟春饼城。­<br/>  ­<br/>  这家店在锦州有两个,都不在主要的地方,但它以其特色闻名于锦城,他家的春饼超薄,卷饼的菜特别多,比如酸菜炒粉、韭菜鸡蛋、土豆丝、豆芽菜,最最重要的是熏肉,吃在嘴里,满口流香!­<br/>  ­<br/>  ­<br/>  19黄沙鱼馆­<br/>  ­<br/>  黄沙鱼馆:这个馆子吧,我和我朋友对它特别有感情,因为爱吃他家的水煮鱼,锦州的川菜馆子也不少,但吃来吃去还是这家比较正宗,首先是味道,辣而不上火,口味纯正,其次是他家的服务员全是四川过来的,说话基本听不懂,推荐他家另外两道菜,一个是干煸芸豆,另外一个是凉拌笋,这个凉拌笋,个人觉得如果想减肥啊,想保持苗条,就来尝尝!­<br/>  ­<br/>  20振国熏肉大饼酸菜锅­<br/>  ­<br/>  振国熏肉大饼:想说的不是他家的熏肉大饼,而是他家自制的酸菜锅,酸菜锅口味纯正,汤鲜酸可口,百喝不厌,在冬天里三五个好朋友坐在一起,吃的那叫一个暖融融啊!­<br/>  ­<br/>  21极品素馅饺子­<br/>  ­<br/>  在锦州有很多家分店。。最近没怎么去。。以前去反正很好吃。。现在有的人说不如以前了。。­<br/>  ­<br/>  24双八酸奶。。­<br/>  ­<br/>  锦州人都应该知道。。双八酸奶。。好喝还不贵。。­

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