请问京东肉饼的面怎么和
我个人的经验:面、油的比例1:0.7,用常温水和面,夏季醒20分钟后揉一揉再醒20分钟后再用,口感不错。
面团: 温水,面1斤,活成软面团,醒30分钟
1:0.6即可.水温50度.
答:鹿港小镇,科华中路店 这家菜馆在全国各大中城市都有边锁店。最地道的菜首选三杯鸡,沙茶牛肉也可以。此店的看家本事是各类冰沙。尤其是芒果冰沙,做得非常细腻,口感很好...详情>>
答:红焖海参是广东潮州地区的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜软烂爽滑,滋汁浓稠,富有胶质,咸鲜可口。这是一道名贵大方的宴会热荤菜,海参,虾米与猪肉都互相在吸取与掺合着...详情>>