尿酸高能否食海参？

尿酸偏高可以吃海参的。尿酸偏高的人是不能吃含嘌呤较高的食物，包括鱼虾、蛤蟹、动物的内脏、肉类、豆制品等，海参虽是海鲜类，但是100g海参里面含嘌呤只有4.2mg，含量极低，尿酸偏高的人是可以吃的。

尿酸高的人不能吃含嘌呤量高的人，像菠菜、花生、猪肉、内脏、豆类都不能吃，还有很多海鲜也不能吃，虽然海参也是海鲜，但是海参主要含量是蛋白质，其中的嘌呤含量是比较低的。所以尿酸高的人是可以适当吃一些海参的，不过也要适量，不能吃太多。还有一点是，高尿酸患者也是绝对不能喝酒的，如果你喝酒的话一定要戒掉，酒和海鲜是被严格禁止饮用的。

海参虽然是海鲜，却是少有的尿酸高患者可以吃的海鲜。每100克干海参含嘌呤50毫克左右，水发海参的嘌呤含量更低，属于中等偏低嘌呤食物，尿酸高患者可以少量食用。