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葡萄籽油适合炒菜吗？说葡萄籽油烟点高，这个有什么作用？

W*** | 2020-12-02 10:28:23

全部答案（共1个回答）

我家用炒菜就用的阿利维娅葡萄籽油，炒菜没什么油烟，炒出来的菜也很好吃。葡萄籽油用来炒菜很健康没什么油烟，它的烟点高达240多度，高于大部分食用油。每一种食用油的烟点都不同，加热食用油时，一旦超过烟点，不仅会产生有害烟雾，油脂还会在高温中产生大量有毒致癌物质，所有炒菜的话还是选择烟点比较高的葡萄籽油感觉更健康。

q*** | 2020-12-02 11:13:17 0 0 评论

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