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怎么用鸡蛋跟黄油做奶油

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怎么用鸡蛋跟黄油做奶油


        

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    2019-06-12 10:09:45
  • 鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄不需要,只需要蛋清就可以,4个鸡蛋的蛋清放在略大一点的碗里,用三根筷子打,可以放入适量的糖,10分钟左右会发现蛋清被打出沫来,20分钟左右就会发现大量的泡沫状,继续打,一直打到完全成奶油,就成功了,另外,一般4个鸡蛋清放2勺糖就差不多了,放糖之前放一点盐,那样能突出糖的甜味!!!

    失***

    2019-06-12 10:09:45

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