恐怕很多人都不知道，早在战国时代，我国古代人民就发明了食物防腐保鲜的方法。《诗经》中就有奴隶们冬日凿冰储藏，供贵族们夏季饮用的记载。古籍《周礼》记载“祭祀共冰鉴”。“鉴”其实就是个盒子，里头放冰，再将食物放在冰的中间，起到对食物防腐保鲜的作用。
由此可见，鉴是我国的冰箱之祖了。1978年，湖北省随县曾侯乙楚墓就出土了一件“铜冰鉴”。它是一件双层器，方鉴内套有一方壶。夏季，鉴、壶壁之间可以装冰，壶内装酒，冰可使酒凉。当然也可以在鉴腹内加入温水，使壶内的美酒迅速增温，成为冬天时饮用的温酒。
古代中国，人们喜欢温酒，温酒不伤脾胃；夏季时也嗜喝冷酒，冷酒可以避酷暑。“挫糟冻饮，酎清凉些。”《楚辞·招魂》中的这两句话就是说，夏天饮酒，捞净糟沫后进行冰镇，喝起来清凉味甘，煞是舒服。《楚辞·大招》中也说“清馨冻饮”，清澄醇酽之酒冰镇之后宜于夏季饮用。
楚国地处南方，盛夏时饮冰镇酒，自然是莫大的享受。 可以说，铜冰鉴是迄今为止世界上发现最早的“冰箱”了。而且，这"冰箱"还是无氟的，冷暖两用，完全绿色的。不过，如此奢华的器物，在两千多年前的战国时期，也只有贵族才享用得起。 。
铜冰鉴”——战国时期的一件冰酒器，它是迄今为止发现的最早的、最原始的“冰箱”。原器1978年出土于湖北随县曾侯乙墓中。铜冰鉴的四足是四只动感很强，稳健有力的龙首兽身的怪兽。四个龙头向外伸张，兽身则以后肢蹬地作匍匐状。整个兽形看起来好象正在努力向上支撑铜冰鉴的全部重量。鉴身为方形，其四面、四角一共有八个龙耳，作拱曲攀伏状。这些龙的尾部都有小龙缠绕，还有两朵五瓣的小花点缀其上。 铜冰鉴是一件双层的器皿，鉴内有一缶。夏季，鉴缶之间装冰块，缶内装酒，可使酒凉。屈原在《楚辞》中有“挫糟冻饮，酎清凉些”的诗句，就表达了冰冻甜酒、满杯痛饮真清凉的感受。当然亦可以在鉴腹内加入温水，使缶内的美酒迅速增温，成为冬天时饮用的温酒。一器多用，可以给人们的生活带来相当便利，这种想法和器物我国古已有之。
有冰块的，唐朝的时候宫廷就有了。唐玄宗有专门的避暑房间，外面酷暑，但房间通过流水等独特设计，十分凉爽，有些官员进去后冷得打颤。也有根据科学原理制造的器具，功能类似冰箱，本身就具备隔暑功能，加上冰块，作用和今天的冰箱差不多。当然，普通人家不可能有，只在宫廷有，而且无法随便移动
答：广义的：凡是采用科学方法研究自然环境和社会环境中的人类行为规律的学科群，统统属于行为科学。 狭义的：行为科学是研究人的行为产生、发展和转化的规律，以便预测人的行...详情>>
