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哺乳期的妈妈吃什么奶充足

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  •    催奶食谱 炖豆腐猪蹄香菇   此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
       炖豆腐猪蹄香菇原料:   豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。   制作:   1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。   2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
         3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。   4、...全部

       催奶食谱 炖豆腐猪蹄香菇   此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
       炖豆腐猪蹄香菇原料:   豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。   制作:   1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。   2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
         3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。   4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。   5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
       葱烧鲫鱼   此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。 葱烧鲫鱼原料:   鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克(约耗50克)。
         制作:   1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。   2、炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油。   3、炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末、蒜片,加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成。
       肉丁香干炒青豆   此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。   原料:   猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱、白糖各5克,姜片2克。
         制作:   1、猪肉洗净,切成小丁;青豆洗净;胡萝卜、豆腐干洗净,均分别切小丁。   2、炒锅上火,放油烧热,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至变色,加青豆、胡萝卜丁,炒至快熟时,放豆腐干,加甜面酱、酱油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。   3、旺火快炒菜时,如嫌太干,可略加水炒至熟。
       沙锅鲫鱼   此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。   原料:   鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。   制作:   1、将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。
         2、将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。   3、洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。
       鲫鱼通乳汤   鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。   原料:   鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,姜片10克,胡椒粉2克。
         制作:   1、将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。   2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。   3、锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜,用味精调味后即成。
         4、猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。 三鲜汤   此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素,具有滋补、催乳作用。 原料:   水发海参50克,鸡脯肉(公鸡)50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
         制作:   1、将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。   2、锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。
       猪蹄汤   此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。   原料:   猪蹄、猪排骨、鸡骨架(公鸡)共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片各少许。   制作:   1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
         2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。 木瓜煲鳅鱼汤   此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
       木瓜煲鳅鱼汤原料:   木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。   制作:   1、将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。   2、把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
         3、将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。   4、将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。   5、把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。 1、鲤鱼粥 鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。
      粥内不放盐,淡吃。如用鲤鱼1条煮汤,放入少许酱油,但不放盐,吃肉喝汤,催乳效果亦佳。 2、猪骨通草汤 猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许油,1次喝完,每日1次,连服3-5天。 3、鲫鱼汤 鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售),煮汤喝,每日2次,吃鱼汤,连服3-5天。
      鲫鱼汤宜淡食。收起

    试***

    2012-03-26 10:27:23

  • 这个网上似乎有很多答案。我只是谈谈个人的经历。 我给女儿喂了8个月的奶,奶水一直很充足的。主要是吃喜欢喝汤。婆婆一般给我做些:猪蹄汤(加黄豆或者花生);各种鱼汤;鸡汤,清淡点的还有肚肺汤。 最重要的是,上海这里的一个老中医告诉我个偏方,在月子就感觉奶水不足的话,就喝通草鲢鱼汤(是那种黑的很小的鲢鱼),只有月子里喝才有用的。

    这个网上似乎有很多答案。我只是谈谈个人的经历。 我给女儿喂了8个月的奶,奶水一直很充足的。主要是吃喜欢喝汤。婆婆一般给我做些:猪蹄汤(加黄豆或者花生);各种鱼汤;鸡汤,清淡点的还有肚肺汤。 最重要的是,上海这里的一个老中医告诉我个偏方,在月子就感觉奶水不足的话,就喝通草鲢鱼汤(是那种黑的很小的鲢鱼),只有月子里喝才有用的。收起

    l***

    2012-03-26 10:23:45

  • 产后第一时间让宝宝吸吮母乳,可以促进母乳早分泌。观察宝宝是否吃饱就要看其每天的尿量, 6次以上就说明宝宝已经吃饱了。产后宜母婴同室,多让宝宝吸吮乳头,这不仅可增进感情,也会因宝宝的吸吮而促进乳汁分泌。   乳汁的分泌受多种因素影响。多食用一些稀汁类,如鸡汤、鱼汤、排骨汤等,有一定增乳作用。同时,母亲应保持情绪稳定,精神愉快,切忌忧思恼怒,还要有胜任哺乳婴儿的信心和热情,因情绪不良可导致泌乳减少,...全部

    产后第一时间让宝宝吸吮母乳,可以促进母乳早分泌。观察宝宝是否吃饱就要看其每天的尿量, 6次以上就说明宝宝已经吃饱了。产后宜母婴同室,多让宝宝吸吮乳头,这不仅可增进感情,也会因宝宝的吸吮而促进乳汁分泌。   乳汁的分泌受多种因素影响。多食用一些稀汁类,如鸡汤、鱼汤、排骨汤等,有一定增乳作用。同时,母亲应保持情绪稳定,精神愉快,切忌忧思恼怒,还要有胜任哺乳婴儿的信心和热情,因情绪不良可导致泌乳减少,甚至乳汁不下。 收起

    天***

    2012-03-26 10:11:53

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