爱问知识人 爱问共享资料 医院库

电饭煲怎么煮粥?

首页

电饭煲怎么煮粥?

电饭煲除了煮饭那怎么煮粥?

提交回答
好评回答
  • 2011-12-17 22:09:30
    两小把米一升水,可以煮两碗。 
    煮饭,蒸汽喷了,打开搅一搅,盖起来 
    等再喷再搅,差不多搅个3,4回,就好了,然后自己调到保温那档,可以吃了 
    前后20分钟吧 
    寝室的电饭煲只有两档,在学校唯一就学会煮粥,?灏?

    261537...

    2011-12-17 22:09:30

其他答案

    2011-12-17 21:33:41
  • 我们家基本上都是用电饭煲煮粥,如果是用蒸过的米饭的话,直接加水,水和米饭的比例大约米饭占锅的四分之一,然后加水到锅里的那条刻度线上,就可以了。如果是用没煮过的米煮的话,最好是用水先泡一泡,这样时间会稍微省一些。还有就是你的电饭煲的问题,如果是连盖的电饭煲,就是不要把盖子关紧,留点空隙,若是那种可以揭的锅盖,那么最好是用双筷子架在锅盖和锅之间,这样也是防止满出来的。

    260270...

    2011-12-17 21:33:41

  • 2011-12-17 21:01:00
  • 一般电饭煲上都有煮粥的按键,加上适当的米和水,按下煮粥的按键就OK了!

    小山众

    2011-12-17 21:01:00

  • 2011-12-17 20:57:57
  •   用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下。ok了。 
    然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法。 
    1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
      这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
       3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
      搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。 5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。
      粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

    dizong...

    2011-12-17 20:57:57

  • 2011-12-17 20:51:57
  •   用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下。ok了。 
    然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法。 
    1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
      这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
       3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
      搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。 5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。
      粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

    201816...

    2011-12-17 20:51:57

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

  • 无锡有哪些大学?

    无锡至少有两所正规大学: 1、江南大学 2、南京农业大学无锡渔业学院。由于它不直接在无锡召本科生,所...

    院校信息

  • 罗马音和拼音

    tann转成假名就是たん,拼音的话,相当于tang吧…… bakka转成假名是ばっか kkou转成假...

    日语

  • 关于公司为员工租房的问题

    你好 公司为员工租房,属于一种福利,不应该缴纳个人所得税的 租赁协议应该公司与房主统一签订

    房地产

  • 支付酒店转让费会计分录怎么做?

    借:长期待摊费用 贷:银行存款 借:管理费用——开办费 贷:长期待摊费用

    金融

  • 海口市代理高新技术企业认定的公司有哪些?

    我们委托【慧邦众成公司】全流程代办的,一次性通过了,当年就享受到优惠政,建议企业要申报高新技术企业认...

    产业信息

  • 四川螺杆式开窗器哪家价格比较划算?

    BXkidXh我们之前是找的成铭得商贸,他们家产品质量比较好,价格也比较划算,你要的多的话还有优惠,...

    度假旅游

  • 四川成铭得商贸公司怎么样?有了解的朋友吗...

    BXkidXh我之前跟成铭得商贸的何总合作过,还是比较愉快,服务也很不错,有需要的话可以接触看看。

    产业信息

  • 成都塑料桶哪家做的比较好?推荐一下?

    AEIwIoA成都冰川水晶塑料包装是一家专门从事塑料桶定制,生产和加工为一体的综合企业。公司生产的塑...

    汽车养护

  • 成都冰川水晶大不大?正规靠谱吗?

    AEIwIoA我们的豆瓣桶就是在这里采购的,所以我可以负责任的告诉你,这个公司挺大的,正规和靠谱也是...

    其他社会话题

  • 很想知道吃什么可以改善油性皮肤

    吃什么可以改善油性皮肤?建议补充一些维生素。像维生素E能够清除我们体内的氧自由基;维生素C还能增强白...

    保健养生

  • 一般吃什么能改善皮肤效果好

    吃什么能改善皮肤?其实补充维生素是一个不错的选择,但最好是选择多种维生素,补充起来省事又省心。此外,...

    护肤

  • 一般来说女人脸色发黄吃什么可以改善

    最近很多小伙伴问我,女人脸色发黄吃什么可以改善?大家不妨考虑下多种维生素片,维生素C是一种较强的抗氧...

    美容/塑身

  • 想了解女人脸色发黄吃什么可以改善

    女人脸色发黄吃什么可以改善?补充维生素是一个可行的方法,因为维生素对于皮肤而言拥有着良好的营养价值。...

    耳鼻喉科

  • 想问大家多种维生素片适合哪些人吃

    多种维生素片适合哪些人呢?像生活习惯不好的人就需要重点补充了,因为一些生活习惯会导致人体的维生素流失...

    保健养生

正在加载...

爱问推荐

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
最新资料 推荐信息 热门专题
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):