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想开一家奶茶屋,但没前辈帮我?

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全部答案

  • 建议楼主开个奶茶店吧,我朋友加盟的台湾找找奶茶,手摇茶,品种和口味都挺丰富的,她的客人都是年轻人,开在学校旁边生意很不错。

    建议楼主开个奶茶店吧,我朋友加盟的台湾找找奶茶,手摇茶,品种和口味都挺丰富的,她的客人都是年轻人,开在学校旁边生意很不错。收起

    1***

    2010-12-25 21:30:32

  • 奶茶店不错,牌子很多的。现在奶茶店都是台湾的牌子多,楼上推荐的找找手摇茶口感还不错,我喝过的。

    奶茶店不错,牌子很多的。现在奶茶店都是台湾的牌子多,楼上推荐的找找手摇茶口感还不错,我喝过的。收起

    1***

    2010-12-25 21:37:50

  • 开饰品店、蛋糕店、奶茶店、冷饮店什么的都不错啊。

    开饰品店、蛋糕店、奶茶店、冷饮店什么的都不错啊。收起

    1***

    2010-12-25 21:22:24

时尚饮品

  • 请教如何做奶茶?

    麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法: 将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 香蕉奶茶. 做法: 将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二~三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法: 将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了. 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

  • 料酒是指什么?

    烹调时加入的去腥,增香的酒,比如黄酒,啤酒

  • 如何做奶茶?详细的

    最简单方法就是将Lipton红茶泡开,然后加入伊力纯牛奶,再加块方糖就OK,味道还不错,我经常这样做,你也可以试试.

  • 克代尔啤酒是哪的?

    德州克代尔集团的

  • 每天喝瓶啤酒伤身体吗?天热了,每天晚饭喝瓶啤酒伤身体吗?

    那就要看喝多少了,什么东西都有个适量吗。是不是喝多了当然会对身体不好的,特别是冰镇的,它的温度比我们人的体温要底20多度那,你想经常喝或吃比我们体温底的东西对我们的身体会没有害处吗?

  • 大家都喝什么牌子的黑咖啡?

    一般喝纯咖啡粉煮的,我感觉哥伦比亚 哥斯达斯加的比较好,口感 酸度适中.

  • 啤酒鸭怎么做?谢谢!

    啤酒鸭的做法: 材料: 鲜肉鸭500克  甜豆5克 鲜辣椒5克 姜10克 蒜头5克 八角2粒 桂皮3克   丁香一个 啤酒一瓶 酱油10克 盐8克、白糖6克 高汤30克 食用油70克 少许白胡椒粉 芡粉5克   做法:   先将鸭肉洗净,再剁成6公分的大方块,甜豆撇去两头纤丝,姜块切成片,蒜头用刀拍拍,辣椒切成丝。   用油起镬,先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头,把这些炒出香味,这时加入啤酒和高汤,等它烧开了,再加入盐、白糖、酱油。调好味道之后就改成小火,焖它30分钟,再加入甜豆、辣椒丝,撒上点胡椒粉,稍微勾芡,出镬,盛盘上桌。   【此菜特点】   滋补养颜,香醇可口。     【主厨的话】   做的时候一定先要将鸭块炒出油,再加香料,最后才用小火来焖。啤酒煮的时候会有个颇浓烈的味道,不必担心,闻起来和吃起来是两回事。香料分量可以自己调整,但记住,别让香料抢了主味。 啤酒鸭火锅 主料:鸭1只(约重1000克)牛肚250克猪肉片250克 配料:牛肚250克猪肉片250克、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克 莴笋250克、青菜300克、藕300克 调料:啤酒350克、菜油200克(约耗135克) 猪油100克、豆瓣酱30克、 泡姜片30克、泡辣椒节40克蒜瓣10瓣老姜50克、花椒15克、白糖25、 精盐10克、味精5克、胡椒面3克 1、将加工好的鸭子放入冷水锅中烧开,开小火煮至八成熟,捞出砍成 4厘米见方的块待用。牛肚冼净片成约1.7厘米宽的片。 2、猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀, 再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。 3、青菜洗净,去老叶,取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净,分别切成片。 以上各料除鸭子外,均各分成两份,对称装盘围在火锅周围。 4、另用炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老 姜(拍破)炒几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下,倒 入煮鸭子的汤,煮10分钟,下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面, 烧开,打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌,点燃火,边吃 边煮,各种荤素菜随意烫食。 5、味碟每人一个,用麻油加盐和味精拌成。 附:煮鸭的汤不要一次用完,在吃的过程中,用来补充锅内汤汁。此火锅也 可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者,可以加入干辣椒节,其味更烈。

  • 丽水那里的小炒好吃?我刚来丽水现在是夏天吃小炒,喝喝冷饮是最舒服不过的了,我知道在丽水时间久的人一定知道,希望你们能告诉我谢谢了。

    算小炒应该是老戴记了,地址在括苍路几号我也不清楚。一般的士是知道的,那里的小抄可以说是丽水最好吃的了,吃小抄喝冷饮的话那要去农夫山庄隔壁的火车站排挡,那里是最舒服的有时间不妨去看看。

  • 什么牌子的料酒比较好?

    我用的是"王致和"的

  • 夏天怎样自制清凉可口饮料?有没有制作的配方,加工的办法等

    家里种棵薄荷苗好了,夏天煮绿豆糖水时加一片薄荷叶子,然后冰镇. 以前读大学时,学校里就有一家小吃铺这么做的,生意不要太好!现在 我还常想着冰镇薄荷绿豆汤呢!

  • 早上喝杯黑咖啡是不是能加快一整天的新陈代谢?

    是啊,还能促进排便,一般半小时后就会有便意的! 有用的到咖啡器具请上我们的网站看看

  • 红曲和米酒在北京哪儿可买到?

    红曲在东郊市场可以买到,10元左右一市斤.米酒酒药超市有卖的.

  • 黑咖啡和茶交替着喝可以吗?

    理论上来说,是没有关系的!茶跟咖啡没有什么冲突,你只要注意自己有什么不对劲的就行了!我的 有空多聊聊

  • 尖椒凤爪怎么做夏天到了自己想做点尖椒凤爪(鸡爪),放在冰箱里,晚上时候喝点啤酒吃吃应该是蛮好的吧~~~

    非常简单 1.买来鸡爪洗净,剪去鸡甲. 2.放入清水加姜片,花椒和少量盐煮断生.(如果你牙口好就少煮会儿,反之则多煮会儿 3.将煮好的鸡爪沥起来,待凉后放入容器,加入泡椒至没过鸡爪. 4.几个小时后就可吃啦.不过想要入味点的话,泡的时间可延长些.

  • 无锡排骨的做法我每次去酒店吃饭都要点无锡排骨,因为我的家人都很喜欢,所以我想学会做法,再做给家人吃就不用天天去酒店了

    楼主不是无锡人吧,无锡酱排骨一般家里是做不好的,一是因为最有名的三凤桥排骨是有老汁的,排骨好不好吃,老汁可是关键;二是排骨要量多,做起来才好吃,而家里做不可能做太多的。 我这里有配料及制作方法 原料:   猪小排骨340克,盐20克,味精1克,料酒15毫升,糖20克,酱油20毫升,胡椒粉0.2克,醋10毫升,植物油20克,高汤800克,红曲粉5克,葱、姜各4克。   制作过程:   1.排骨切成3厘米的段,用盐、料酒、葱、姜腌30分钟。   2.油锅上火煸葱、姜后下排骨,加酱油、高汤与调味品。红曲粉少下,以防巴锅,色不用太重。出锅前可视情况再增加一点调色。开锅后打去浮沫,放在小火上煨1小时,即可收汁。排骨出锅,汤浓后放香油、醋,将原汁浇在排骨上即成。   风味特点:   酱红色,甜咸略酸,排骨肉酥香,肉烂脱骨。 ] 红曲(又名丹曲)是传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,药学巨著《本草纲目》谷部第二十五卷记载:红曲甘、温、无毒,主治消食活血,健脾燥胃,治赤白痢下水谷。酿酒、破血生药势。红曲红色素和红曲粉是目前国际上唯一利用微生物大规模生产的食用天然色素. 色素性质: 1.红色或暗红色粉末,不溶于水、甘油。 2.具有优良的染色性能,尤其对蛋白质染色性能优异。 3.热稳定性良好,但在太阳光直接照射下不稳定。 4.对钙、镁、亚铁、铜等金属离子稳定。 用途: 广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色,效果极为理想。安全无毒,还有保健作用,着色成本不高,使用方便。

  • 请问内行的朋友,我做的米酒怎么不甜反而酸哪?请朋友回答

    糯米蒸熟,搅散置盆,可洒一点点冷水。然后把糯米饭团成火山状,以手轻拍。洒一点酒药,在火山口稍稍洒多一点,然后密封。如果家里有多余的棉恕最好,把它密密实实地裹起来。一周即成。

  • 卡布其诺怎么制作?喝多了,外面的咖啡,想自制?请大家帮我出出主意~

    呵呵,问我就对了。 在家做卡布奇诺主要是原料问题。 你家里有煮咖啡的机器吧,比如虹吸壶什么的? 如果有这些机器的话,就买来意大利咖啡豆,煮出香浓的热咖啡。 卡布奇诺很重要的一部分是奶泡,需要有专门打奶泡的工具,现在市场上有手动的,和装电池的,适合家庭用。打奶泡一定要注意的就是用全脂的牛奶,买蒙牛的要好些,有些牛奶是打不出来奶泡的。打奶泡时要把牛奶加热到30℃,不能太热了。(如果觉得打奶泡比较困难,可以用奶油代替) 在咖啡杯里盛如热咖啡后,就可以用汤匙把奶泡放进去了,奶泡会漂在咖啡的上层。最后就是在奶泡上加少量的肉桂粉,一点点就可以了,那个东西味道太呛。有的地方还会再加写碎的柠檬皮。

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