爱问知识人 爱问教育 医院库

为什么还没过期的食用油瓶底会白白的东西

首页

为什么还没过期的食用油瓶底会白白的东西


        

提交回答
好评回答
  • 2010-10-17 15:08:43
    油类在低温下不存在象水那样的结冰现象,但是每一种油都有一个凝固温度,高于这个温度,油以液态存在,一旦低于这个温度,油就会析出石蜡,这时,油的粘度降低,从外观上看,油呈白色凝固状态,这只是油的一种物理现象,当温度升高至高于凝固温度时,油又会变回原来的样子。 
    即使是夏天,食用油在阴凉的地方也会有低温的为题,不同的油凝结点不一样,棉籽油与别的油在一起温度稍低就会凝结,棕榈油也是是这样。现在很多食用油多是混合油,譬如金龙鱼调和油就是有几种油混合的,如果某种混合油中有棉籽油或者棕榈油,就可能出现这样的现象,但是不会影响食用,这样白色的东西倒入锅里加热后,又恢复成液体状了。
    

    z***

    2010-10-17 15:08:43

类似问题

换一换
  • 上网帮助 相关知识

  • 电脑网络技术
  • 电脑网络

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):