爱问 爱问共享资料 医院库

一天抽一包烟和一天喝半斤白酒(50度左右),哪个危害大一些?

一天抽一包烟和一天喝半斤白酒(50度左右),哪个危害大一些?


            

全部答案

  • 没得比的抽烟伤肺喝酒伤肝虽然都伤身,但是发病也是看人品的。。我认识一个人一天烟不断,喝酒也顿顿喝,差不多每天喝8两左右吧。。但是现在一样活的好好的,都77岁了还天天干活

    没得比的抽烟伤肺喝酒伤肝虽然都伤身,但是发病也是看人品的。。我认识一个人一天烟不断,喝酒也顿顿喝,差不多每天喝8两左右吧。。但是现在一样活的好好的,都77岁了还天天干活收起

    xiaoln...

    2008-11-12 20:02:00

  • 烟一定要戒掉。每天喝酒不要超过三两,以后年龄大些了再慢慢减少到一两。

    烟一定要戒掉。每天喝酒不要超过三两,以后年龄大些了再慢慢减少到一两。收起

    bupt_l...

    2008-11-14 10:50:00

  • 这个难说了 你得看烟酒的质量 比如说你平常抽什么烟 看看烟的焦油量 一氧化碳的含量等 要抽就抽好烟对身体伤害少 酒好说50度左右每天保持在2-3两 还可以 喝少量的还是对身体有好处的 不要豪饮.... 建议烟酒少抽 少喝 但有的场合还是避免不了的 会酒可以...

    这个难说了 你得看烟酒的质量 比如说你平常抽什么烟 看看烟的焦油量 一氧化碳的含量等 要抽就抽好烟对身体伤害少 酒好说50度左右每天保持在2-3两 还可以 喝少量的还是对身体有好处的 不要豪饮.... 建议烟酒少抽 少喝 但有的场合还是避免不了的 会酒可以...收起

    mhb196...

    2008-11-13 16:17:00

  • 不是伤肝就是伤肺,其中一样伤都够你受。何必烦,两样一起戒。

    不是伤肝就是伤肺,其中一样伤都够你受。何必烦,两样一起戒。收起

    christ...

    2008-11-12 23:26:00

时尚饮品

  • 兴化的特产兴化的特产有哪些?我怎么在全国其他城市见不到兴化的特产呢?记得小时侯很喜欢喝米甜酒。

    青虾   青虾是兴化淡水虾中最主要品种,占全国青虾市场的十分之一.喜生活于湖泊、河流及池塘底层.兴化市水面类型多样,环境条件适于青虾生育.青虾的特点:一、适应性强,繁育较快;二、虾肉嫩而鲜美,营养丰富;三、个体大,色质好:整齐的可连壳冷冻精包装出9,也可加工成优质虾仁,晶莹光亮,在全国水产品展销会上,曾被评为优良产品.用兴化虾仁烹制的上海“水晶虾仁”、杭州“龙井虾仁”,味均优于其他地方产品,博得中外宾客的一致赞誉 米甜酒   米甜酒,又名糯米浆酒,历史悠久 1852年县志上即有记载:“甜酒,其味淡,配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载:“实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒.”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是:色泽透明,浆液醇浓,鲜甜可口,性平和,能储藏,且营养丰富,含有多种氨基酸和维生素,经历次扬州市甜酒评比会考评,均名列前茅。米甜酒,又名糯米浆酒,历史悠久 1852年县志上即有记载:“甜酒,其味淡,配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载:“实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒.”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是:色泽透明,浆液醇浓,鲜甜可口,性平和,能储藏,且营养丰富,含有多种氨基酸和维生素,经历次扬州市甜酒评比会考评,均名列前茅。 金松牌松花皮蛋   金松牌松花皮蛋是兴化市肉联厂的传统产品。成品去壳后,蛋形完整,蛋白坚韧,富有弹性,色彩光亮、透明,松花纹理明显,表面无铅斑黑点,蛋黄软硬适宜或略带溏心,辣味不重,芬芳清香,凉爽可口,色、香、味、形俱佳,是宴席中之佳肴.产品在制作过程中不添加一氧化铅,而采用对人体有益的天然植物微量元素,从而保证产品不含铅。由于加工方法和使用材料上的差异,分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)两面种.松牌松花皮蛋,不仅销售国内大中城市,而且远销欧、美、东南亚、港澳等十多个国家和地区,在日本和东南亚颇有 1972年参加港澳同类产品出口样品评比,名列前茅;1982年和1984年蝉联商业部优质名特产品;1982年获江苏优质食品称号;1983年参加“全国出口商品生产基地和专厂建设成果展览”,获国家经贸部《荣誉证书》1984年改革礼盒式包装,获江苏省商业厅食品包装二等奖。 中庄醉蟹   中庄醉蟹系兴化市中堡庄名特产品,历史悠久,驰名中外。据记载,在十九世纪晚期已销往东南亚一带,1898年曾参加在南洋举行的国际赛物会,评为一等奖,获奖章一枚。1985年参加全国首届水产品加工展览会,被评为优良产品,并发给优良产品证书。1986年u月由中国仪器工业协会、轻工业部、商业部、农牧渔业部联合推荐参加亚洲及太平洋地区国际贸易博览会。 中庄醉蟹是以庄前蜈湖盛产的优质蟹,配以多种佐料和精制的米甜酒,经严格加工、精细制作而成。其味有四绝,即:咸不减鲜,甜而不腻,肉质鲜嫩,余香爽人,并有增强食欲之功

  • 哪个牌子的果汁机好用啊.大概多少钱?不要太吵的有眉宇推荐的?

    美的的,150-300之间.而且销后也不错.

  • 酒为什么以\'度\'来恒量?度代表什么意思?酒为什么以'度'来恒量?度代表什么意思?

    20 ℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃).   

  • 甜酒酿怎样做我买了酒曲准备自己做酒酿。但说明书写的不清楚。希望知道的朋友详细告知。谢谢

    制作条件:   1.买到酒曲和糯米。   2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了)。   3.勤劳智慧    步骤:    1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:   在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,(约一小时,自己尝一下就知道了),尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到发酵用的容器中(电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ),用勺搅几下,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。    2.拌酒曲:   用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用),然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。    3.保存:   用勺轻轻压实。抹平表面(可以蘸凉开水),作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝,将最后一点酒曲撒在里面,倒入一点凉开水(目的是水慢慢向外渗,可以均匀溶解拌在米中的酒曲,有利于均匀发酵),但水不宜多。    4.发酵:   将容器盖盖严,放在适宜的温度下(30℃左右),如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);发酵。    5.中间可以检查,看有无发热,发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好),大约发酵24-48小时,将容器盖打开(有浓郁的酒香就成了),加满凉开水,再盖上盖后,放入冰箱(为的是终止发酵)或直接入锅煮熟(也是停止发酵)。    注意事项:    1.拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则,热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。中间温度太低也不成,酒曲不活跃,杂菌就会繁殖,30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。    2.做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛,(这和酒曲的生长条件有关,不洁的环境会促进杂菌生长)。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干。    3.发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器放30℃温水中水浴加热一下,使米不至于因温度不足而不能继续发酵。    4.酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的。如果做出的酒酿都长满了长毛,又是五颜六色的,估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了,只好丢啦。    5.练习掌握一个度:如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。 如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的时候,如果水放得太多了,最后糯米是空的,也不成块,一煮就散。

  • 如何做鲜奶炖木瓜?今天在家尝试做了鲜奶炖木瓜,但方法可能不对,最后有点苦味,对于时间的把握也没有概念,还加了红枣,请问是否要放入冰糖?听说这本是一道非常好的养颜饮品不想却被我搞成这样,恳请专家为我指点迷精,能告之具体的操作方法吗,越详细越好比如火候,时间,配料.万分感谢!

    木瓜皮是苦的,楼主没去皮吧 鲜奶炖木瓜 材料:      木瓜一颗 鲜奶两杯半 蛋白三个 冰糖适量 醋少许。      做法:      1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。      2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。      3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。      4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。      白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!      功效:      木瓜拥有多种维他命B 群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔! 木瓜炖牛奶(甜品) 黄木瓜一只(最好是红肉的),削皮,去掉里面的种子,洗净。切成小块,放入煲内,加适量水和冰糖。大火煲开,转小火,20分钟后加入牛奶,煲滚即可。   香甜可口。我最喜欢的一道甜品。   注意放入牛奶后不可煲太久,否则牛奶会凝固成白色小粒,就失去奶香味了。 材料:木瓜半个,牛奶250CC,冰糖适量,清水一碗 做法:木瓜削皮,切丁,把一碗清水跟冰糖放入小锅中煮开后,放木瓜再煮开,转小火,把牛奶倒下去,盖上盖,让它小火自己煮开后即可. 牛奶炖木瓜~~美容+丰胸哦~~不可不试~ 做法:到市场(超市和菜市场都有)上买新鲜的木瓜,把皮和里面的籽都去掉.洗干净了,切成自己喜欢的形状.找个干净的锅,放多点水,把弄干净的木瓜扔里面煮上15分钟(如果不喜欢木瓜味道太浓的,可以煮久一点).煮好以后,把滤干水的木瓜盛到碗里,往碗里装上鲜牛奶(喜欢的话可以放点蜜糖)搅拌均匀.就好了! 还可以放冰箱里冰镇了再吃,长期吃的话,效果很明显的哦~~

  • 啤酒鸭怎么做?

    直接在网上查就是了

  • 长喝酒好吗?

    肯定不好,会伤胃、伤肝。

  • 喝咖啡有哪些危害

      咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料,在欧美一些国家,7O%以上的成年人有喝咖啡的习惯。美国每年饮用的咖啡量可达100多万吨,平均每人每天要喝3-4杯。在我国的城市中,咖啡也成为日常的饮料。现代医学证明,咖啡有醒脑提神、促进思维、兴奋神经、消除疲劳、增进食欲、帮助消化的作用。但是,过量嗜饮咖啡,却使不少人出现了“咖啡病”。   咖啡中含有咖啡因,能兴奋神经、刺激血管、加速心跳。过量饮用咖啡会引起窦性心动过速和室性早搏,血压升高,夜间失眠。对于有胃溃疡或胃炎的人,由于咖啡对胃粘膜有刺激作用,并能增加胃液分泌,因此会加重病变。   多饮咖啡可诱发心脏病。美国医学专家通过长期研究发现,一个人如果每天喝5林或5怀以上的咖啡,其患心脏病的可能性要比不喝咖啡的大2倍,长期饮用咖啡的人患心脏病的可能性则更大。挪威医学研究人员曾对14581名ZO?54岁的成年人作了调查,观察了他们的咖啡饮用量与血清总胆固醇量的关系。凡每天饮用咖啡9杯以上,男性的血清胆固醇量可增加6.2-6.3毫微克分手/升,女性增加5.9-6.O毫微克分子/升。而血清胆固醇含量增高可诱发冠心病。   医学研究还证实,短时间内连续饮用3杯咖啡,可出现情绪紧张、忧虑、呼吸短浅等现象;饮用10杯以上,可引起一些中毒症状,如耳鸣、谵语、视物模糊、快速心律失常、肌紧张和肌震颤等;连续饮用1OO杯以上,则可导致死亡。法国文豪巴尔扎克就是因为嗜饮咖啡而过早地离开了人间。此外,孕妇过量饮用咖啡还会导致畸胎和早产。   所以,切忌在短时间内过量饮用咖啡,孕妇、心脏病和胃病患者只能适量饮用,以防咖啡对人体造成伤害。 医生认为,妇女不宜多饮咖啡。多食咖啡对女性健康有哪些危害呢? 一、易引起骨质疏松症。咖啡因易与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。美国加利福尼亚大学的研究者对980名50~80岁的老年妇女进行了调查研究,结果发现,长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女,不管年龄、肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。 二、易引起糖尿病。芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现,这两个国家都是消费咖啡最多的国家,其结果是,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其他北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日本人的咖啡消费量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析认为,咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的肝脏、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。 三、易患不孕症。据美国科学家研究发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出,如果不能从医学上说明不育症的原因,则应考虑不育症与咖啡因有关。 四、增加心梗危险。美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。 五、孕妇饮咖啡对胎儿不利。早在80年代初,美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现,每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12~24杯浓咖啡的量后,妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此,研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇:应暂停饮用咖啡。 六、妊娠高血压综合征。妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病,患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿,如不及时防治,可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明,每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此,孕妇不宜饮用咖啡。 此外,不论男女,饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性,还会导致成瘾现象。由此可见,为了优生优育与防病保健,妇女不宜长期、过量饮用咖啡。

  • 市场上销售的饮料,方便面中常添加的防腐剂有哪些?

    一般是苯甲酸钠,什么里都有,说不含任何防腐剂,那纯粹是谎话。

  • 百合怎样处理才不会苦听说吃百合有好处,可是吃的时候却很苦,我在酒店里吃的却不苦?怎样做百合才不会苦呢?

    食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小者为优。 新鲜百合(怕苦的可以去苦膜) 掐去苦尖,剥开鳞片,剥去瓣上苦膜,用冷水浸泡5-10个小时,也可以用清水洗净.待用盐水泡去苦味。

  • 但我又是在校大学生啊,怎么做呢?我喜欢喝珍珠奶茶,想开个小店,但我又是在校大学生啊,怎么做呢?高人指点啊,谢了!我大三了,说真的,除了学习之外想做点事,不怎么影响学习的。最近喜欢喝珍珠奶茶了,就想开个这样的小店,好像不要多大的地方,但是具体怎么来却是一片空白。所以想请高人指点。我是个女生啊,想和朋友一起做。他们挺支持我的。

    奶茶店有很多加盟店,我觉得比较有名气的是快3秒和街客,只要有足够的资金打个加盟热线应该就可以了,设备装修什么的都无须你担心,你只要负责找人和找店面就行了.最近我觉得有个新出来的店不错,是来自台湾的叫"茶风暴"TEA STORM,卖的东西不错,我挺爱喝的 我说的是上海的情况,供你参考:)

  • 珍珠奶茶是什麽原料成分?

    珍珠奶茶的做法: 第一步:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮。等珍珠浮起来后再煮5分钟左右就可以了 第二步:将开水倒掉,把珍珠捞起来用水冲,冲上1分钟后用装珍珠的碗装起来 第三步:在珍珠里面加糖或则放蜂蜜 小贴士:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的 第四步:用开水机烧开水,然后泡茶 第五步:取若干奶精(根据口味而定)用鲜奶或者其他你喜欢的饮料,不要用纯水冲泡 第六步:将冲好的奶精加入红茶或者其他,搅拌均匀,加冰。口感会好很多 第七步:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯很好的珍珠奶茶啦。。。。

  • 泡菜时,泡菜坛子生了很多白雾?加了白酒了还有,该怎么办??

    把那一层白雾用勺子撇掉,再加几棵洗干净晾干的芹菜,然后再加白酒.我每次这样都很有效,还有菜坛子沿上水也得用干净的晾凉的凉开水.不能让上面的水干掉了,或者沾上油污.

点击加载更多

美食品鉴

  • 请问年糕怎么炒好吃?请知道的人告诉我炒年糕的方法谢谢

    配料:肉末 香菇丁 年糕片 做法:肉末爆香 加入香菇丁炒 然后放入年糕片加水炒熟。 另:牛奶年糕 年糕煮熟,倒入牛奶,再煮开。

  • 怎样做寿司在电视上看的那些韩式寿司,看起来很好吃哦!想在这得点秘方来,试着做

    基本上跟日式寿司大同小异,不过简单很多,第一是不用作麻烦的糖醋饭了,第二是米饭调味之后,不用加芥末和酱油一起吃了。与其说是寿司,不如叫紫菜米饭卷吧。但是味道还是不错的,而且便于携带,很适合作为上班上学的便当或者郊游。 首先要准备材料,必备的有寿司饭(或其他一般软糯的米饭),寿司紫菜,寿司竹帘,盐,香油,酸黄瓜,火腿,鸡蛋,此外还可根据各人爱好加上黄瓜阿,胡萝卜啊,等等。 准备:米饭蒸熟,放凉之后加适量的盐和香油拌匀,要确保米饭松软,香油和盐不要太多。 鸡蛋煎成蛋皮,和酸黄瓜,火腿以及其他材料切成如图长条。 卷寿司过程:如图(呵呵,我觉得图很清楚了,就偷懒不详述了阿) 注意紫菜亚光一面朝上,也就是说包好了之后亚光一面是在里面的。另外看清楚,紫菜上有切纹,切纹要与包的方向垂直。 那个那个~~~基本上就这样了,大家看图吧。

  • 石磨米粉和机器磨的米粉哪一个好吃同上

    石磨的面粉比较好吃. 一般来说,石磨的转速较低,加工面粉的过程中,面粉的温度一起是很低的.对蛋白质及油脂等分子的破坏作用很小.虽然没有经过实际测试,但多年的口感使人感到石磨加工的面粉好吃. 在用石磨加工时,混进面粉的少量杂质也只是石粉或木质的对人基本无影响. 机器磨(老百姓叫电磨).加工时页数的过程面粉的温度很高.(用手摸就能试出来.而且在用机器加工前进行了脱皮处理.使得粮食表皮的一些营养也丢失了.(虽然这样加工的面粉从颜色上来看更漂亮一些了),但相应的一些植物表皮所含的营养也缺少了.更有的时候,由于操作不当,使得加工过程中面粉温度很高,(面粉呈暗色,老百姓俗称把"面烧了".这样就更不好吃了. 用电磨加工时,有时会混进金属屑,润滑油,皮带油(沥清,松香为主).这些杂质.对人健康影响是很大的.

  • 怎样浸酸萝卜?白萝卜怎样浸泡才好吃?

    酸萝卜做法 原料:白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜丝混合起来做比较好看;姜两三片,糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐 做法:白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功,没有一定之规;把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越细,腌的时间越短;期间要翻动几次;腌完用手攥一把萝卜丝,象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热 (这一点是我家祖传秘方的关键所在) 把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。取萝卜的筷子要保持干净,不要有油星。 湖南酸萝卜简单制作过程 白萝卜洗净去皮。切成小块,放清水里泡会儿。 装在能密封的玻璃坛子里(陶土的更好)撒上少许食盐。 倒入半瓶覃氏密传的湖南泡椒酱密封,半天后即可食用。酸辣可口,回味悠长,居家必备。存放3-4天,口味更加独特,如保存得当,3个月都没问题。

  • 城一锅和老城一锅哪个更好吃呢?城一锅和老城一锅哪个更好吃呢?到底是谁先出来的呢?

    你问 的什么啊 说明白些 啊 要说谁先出来的 那肯定是老城一锅啊 因为他老啊 哈哈 低级的理解哦 不要见怪哦

  • 盐局凤爪每次吃时该热一下不?盐局凤爪喜欢吃凉的,一热似乎没凉了的好吃,但又怕不热吃了不好,那么每次吃时该热一下不?谢谢

    盐局凤爪就应该是凉着吃的。 如果不放心,热一下,然后多放一段时间,或者放冰箱里,等凉了再吃。

  • 布丁粉怎么用?我买了一大袋快味可布丁粉,按照它上面的做法做出来的不太好吃.请教别的方法.

    粉和水的比例是1:6,做出来很Q~~ 也可以再多点水,1:10以内都没问题,就是做出来会有点软~~ 你喜欢吃什么样的,就做成什么样的好了。 还有就是,调好后,一定要烧开,才可以。 不知道是口感不好还是口味不好~ 若口感不好,就调节水的比例,若口味不好,就按你自己的口味调味,不一定费得按他的说明

  • 怎么样泡发海参海参干需要怎么样泡发后才好吃?

    海参是大补之品,市场上出售的海参一般为干海参,需要经过水发后才能烹调食用。商贩们为了加快水发速度,常用碱水来浸泡海参,这会破坏海参的营养。一些不法商贩还在水中添加甲醛来增加海参的含水量,严重地危害了消费者的健康。 现将干海参水发较好的方法介绍如下: 家庭简单水发海参的方法是:用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严了盖子,12个小时后即可取出,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中泡5-6个小时,即可烹调使用。根据海参种类不同,500克干海参可以水发到1000克到6000克。 水发时切记:水中不可有油和盐。如有油,海参容易腐烂、溶化;如有盐,则不易发透。对个体较大的海参,可在初次水发后将其切成数段,再进行二次水发。

  • 红烧肉的怎么做简单又好吃啊?

    谢谢楼上的,收下!!回家试试去,唉现在还在学校啊

  • 麻酱花卷的做法我买了一大瓶芝麻酱,想做成麻酱花卷,就象超市卖的那种,卷成了很多层,面皮薄薄的和麻酱层相隔,很好吃。请教一下面食高手了。多谢

    花卷的做法 1.发好的面取一大团,用杆面杖擀成一大张面皮,不需要太薄,,洒上油盐葱花.还可以涂芝麻酱,花生酱等. 2.面皮卷起来,用刀均匀切成你需要的个数,每个小卷是个长方形,能看出层数的是长边. 3. 用两手托起小卷,有层数的边面对自己, 两大拇指在上,食指和中指在下,大拇指用力向下按,这样实际上是把小卷沿长边中线对折了一下, 4.两手抓着小卷的两头向下弯,接在一起捏住就成了! 5.旺火蒸15分钟起锅

  • 炸酱面怎样做最好吃?

    用较多的香油或花生油,加肉丁炒,加少许辣椒即可。 炸酱面: 原料: 面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克,葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。 做法: 1、炒锅烧热,油烧至八成热,放葱末,炸出香味,再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻,加味精,淋上麻油即成; 2、用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加炸酱即可。

  • 超市里卖的“媳妇饼”挺好吃,怎么做?超市里卖的“媳妇饼”挺好吃,怎么做?

    老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧,卖老婆饼可以重新过上幸福生活,比起武大郎卖烧饼却丢妻丧命来,这老婆饼的功德要圆满得多。 这道广州的名小吃为何又叫潮州老婆饼呢?这就不得不说关于它的另一个故事:有一个潮州人到广州做了点心师傅,一次他回老家探亲时,带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心,却说,“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州师傅不相信,老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮,做了些冬瓜角给他吃,他吃过之后,果然觉得好吃。在探亲结束后,他又让老婆做了一大包冬瓜角,带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后,也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。 老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会让你增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。 现在不少地方都有散装或盒装的老婆饼出售。不过,这些老婆饼的馅心都做得很干(或者是因存放得太久而变干的),这样做的目的当然是为了延长存放期,但却失去了馅心滋润软滑的口感。其实,老婆饼的制法并不复杂,相信你看了下面的介绍,也一样可以制作。 第一步制冬茸馅。选用上了灰的老冬瓜,削皮去籽,入笼蒸熟,取出用搅拌机打成茸,再用纱布包住挤去水分,放入有少许猪油的热锅中,加糖不停地翻炒,然后视干稀程度勾一定量的芡,使其比较浓稠,最后加入熟瓜子仁、熟芝麻等和匀,起锅晾冷即成冬茸馅。当然,也可以用冬瓜糖来代替冬瓜茸制馅,这样制作起来还要简便一些:将冬瓜糖搅成茸,再和猪油、潮州粉(炒熟的糯米粉)一起擦匀,最后加入熟瓜子仁、熟芝麻等拌匀即可。 第二步制皮。老婆饼的饼皮属于油酥面皮,由油心和水油皮组成。其水油皮由450克低筋面粉、100克高筋面粉、7克泡打粉、1个鸡蛋、10克猪油,以及适量的清水揉制而成;而油心则是由450克低筋面粉、350克奶油、550克猪油揉制而成。 第三步包馅烤制。饼皮以小开酥方法制作,取一小块水油皮,包住一小块油心,按扁后擀成牛舌形,再由外向内卷成圆筒,按扁,叠成三层,最后擀成圆形片,就可以包馅成形了。包好的饼坯也要按成扁圆形,并用刀在上面划上两道小口(主要是为了避免烘烤时因馅心膨胀而破皮),接着刷上鸡蛋液,撒上芝麻,入烤箱烤约10分钟,这香喷喷的老婆饼便制成了。 有趣的是,和老婆饼相对应的还有老公饼,只是其馅心以椒盐味为主,形状也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感,而一些跟风的小老婆饼、小小老婆饼、二奶饼,则有投机取巧之嫌,实在是玷污老婆饼的名号。像这样的叫法,令人一听就生厌,哪里还有心情去吃呢? =========================================== 老婆饼 用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量 制法: 1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。 2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成面团。 3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。 4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。 5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎上小孔,刷上鸡蛋液。 6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。 =================================== 无糖老婆饼 原料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。 制法: 1.把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。 2.用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。 3.把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每50克两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。 4.将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。 特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。 注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。

  • 必胜客新出的"双享批撒"好不好吃?!多少钱?!那个新出的好吃吗?九寸大的要多少钱?~~~~

    批撒有什么好吃的呢,想不通,就是面饼上撒些肉之类的  我想可能比较贵吧 50-100之间

  • 辣椒酱的做法有哪些啊?都怎么做才好吃?

    楼上各位介绍的真是太有用了,我今天回去就开始做

  • 萝卜怎么做比较好吃呢?

    1.凉拌萝卜丝:先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。 萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物,我国盛产,一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素,也可做药膳用。  2、萝卜羊肉汤:绿皮萝卜1000克,羊肉250克,香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中,将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中,用微火煮20分钟后放入萝卜块,加入少许精盐、料酒、味精煮5分钟后,撒上香菜末即成,具有解热祛疾的食疗功效。   3、炒胡萝卜酱:胡萝卜250克,豆腐干50克,海米10克。将胡萝卜洗净切成小方丁块;豆腐干切成小方丁块;海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁煸炒七成熟时,放入黄酱5克,葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒后,放入豆腐干丁及海米煸炒后,淋上少许香油即成。具有养血益气的功效。   4、糖醋萝卜条:绿皮心里美萝卜750克,配米醋250克,白糖50克,精盐5克,味精3克,香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中,加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。具有开胃、降脂、益气的食疗功效   5、红萝卜苹果芹菜汁:红萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。将红萝卜洗净,去皮,苹果、柠檬洗净,去皮、核,均切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,搅匀即成。有平肝、胃的功效。   6、凉拌萝卜丝:先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。   7、胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  • 酱猪蹄怎么做才好吃?

    原料/调料: 猪前蹄1000克,栗子250克,水发香菇50克,时菜250克,葱3条,姜5片,糖25克,料酒50克,酱油100克,上汤3杯,八角、陈皮、小茴香、花椒、胡椒粉各少许,生粉、香油各适量。 制作流程: ①将猪蹄刮洗干净,用刀背剁断里骨成段(皮肉不断),放入滚水中,加入葱、姜片、酒(15克),用大火煮10分钟捞出,滤干水分,用酱油(10克)涂匀皮面晾冷。 ②烧热锅,下油,至七成熟时,将猪蹄放入,炸15分钟后倒进漏勺滤去油。栗子煮熟,去壳、膜,下热油锅炸5分钟捞出。 ③取砂锅1个,内垫竹箅,倒入上汤,放大火上烧滚后,改用小火,放入过油猪蹄。八角、陈皮、小茴香、花椒用净纱布包好下锅,加入香菇、酱油(90克)、酒(35克)、糖、味精,加盖焖3小时后,放入过油栗子肉,再焖30分钟起锅。拣去布包。

  • 西洋花要怎么煮,才好吃上次男朋友买了这菜,我不会煮,后面煮得很难吃?5555

    你说的是西兰花吧! 西兰花炒带子 材料: 带子(鲜贝)8只 西兰花(用手斯成小块)1棵 干淀粉少许 水淀粉适量 姜片3片 做法: 1带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉,腌好入味。 2西兰花放入加盐的热水,煮软后捞出备用。 3超过烧热加油,放入姜片爆香后捞出,加入1之带子(鲜贝)与2之西兰花翻炒均匀,加入A调味,用水淀粉勾芡,即可装盘。 *西兰花用海鲜素的汤汁煮,则更添美味。

  • 烤翅怎么做才好吃

    冬至后将鸡翅放入容器中,加入盐,五香粉,辣椒粉搅拌均匀,腌制7天用绳子穿好挂在室外风干。食用时洗净,放入容器中加入啤酒(完全淹没鸡翅),蒸熟后食用。 《 天下第一翅》

  • 辣椒酱的做法有哪些啊?都怎么做才好吃?比如象“老干妈”辣椒酱的做法等等......

    自制油炒辣椒酱、泡辣椒米、复合味辣椒酱 油炒辣椒酱的制法:把150克红尖椒放在搅拌机中绞细,入烧至五成热的100克色拉油中中火炒4分钟,至出香味、颜色棕红即可食用。可以做味碟、直接蘸食,也可用于凉菜调味、热菜上色和调味,如“辣子肉排”:取200克净猪肉排,粘匀面包糠入烧至五成热的油中中火炸5分钟,切4厘米长的段,浇上用25克油炒辣椒酱、8克盐、3克鸡精、15克美极鲜酱油调成的汁即可。 泡辣椒米的制法:取200克红尖椒,切成米粒大小,加15克盐、10克醋泡24小时即成。泡辣椒米的用途非常广泛,热菜、凉菜都可使用,如“泡椒米煎小银鱼”:取100克泡椒米和150克小银鱼拌在一起加2个鸡蛋、15克水淀粉拌匀,放5克盐、3克鸡精、2克胡椒面、10克料酒,放入烧至五成热的油中中火煎8分钟成饼状,至两面煎熟即可。 复合味辣椒酱的制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫县豆瓣酱、20克香水鱼料、50克干辣椒米、15克姜米放入烧至五成热的100克色拉油中,小火炒10分钟,至出香味即可。可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟,也可以做“香水鱼”的汤料,或者做水煮菜、烧菜的调料,多用于麻辣味较重的菜肴,如“辣味烧汁鱼”:净青鱼750克切重约10克的块,放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟,入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄,下30克复合味辣椒酱,中火炒2分钟,加750克清水小火烧开,去掉杂物,中火收汁即可。 自制香麻辣酱 以前做“鱼香肉丝”、“麻辣豆腐”等川式菜肴的时候,我一般用一些成品辣酱,但是因为我们酒店用到辣酱的菜肴比较多,如果长期用成品辣酱的话成本比较高,后来我研制出一种香麻辣酱,味道不错,成本也降低了不少。具体做法:将5千克干红辣椒放在清水中浸泡24小时,取出和5千克郫县豆瓣酱、500克花椒、500克大蒜瓣一块入搅拌机绞碎,放入烧至四成热的2500克色拉油中,用手勺不停搅动以防粘锅,加500克盐、20克鸡精调味,小火熬10分钟,再慢慢浇入烧沸的1500克色拉油,至辣酱凉透,装入桶中,倒入200克香油,即可使用。 注:熬制过程中不能加水,否则出不了香味。 这种辣酱色泽红润,麻辣鲜香,久存不坏,但是每次取用的时候不能将上面的一层油打掉,因为油可以防止变质。 这种辣酱除了用于川式菜肴还可以用作油炸臭豆腐的蘸料,味道非常不错。

  • 腊肉皮怎么做好吃呢?腊肉是带皮的,晒的很干,吃的时候因为皮切不烂就留下了,扔了觉得浪费,腊肉皮怎么做好吃呢?

    吃腊肉要先用火(用炭火或用喷灯)把腊肉皮烧到表面焦糊,发黑,再用热水浸泡到烧过腊肉皮表面发软后用刀刮去表面已烧糊的表层,露出内部的焦黄色腊肉皮,洗净后就可以和肉一起做起来吃了。 这样烧过的腊肉皮好切、好煮、好吃,不需要和腊肉分离。而且,带皮的腊肉更好吃一点。 这是南方湘、贵、渝一带人经典的吃腊肉法。

  • 生菜怎样炒好吃?

    我的有种做法,又简单又好吃,好多人吃了都说很好吃 把生菜洗净,切成大片; 先放适量的油热锅,生菜放入锅中炒,翻炒几下就放盐,放日本高汤,放酱油,再翻炒均匀一下子就OK.

点击加载更多

热菜

点击加载更多

微波炉

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):