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有谁知道新渣的豆油下锅后有水分,油溅的哪儿都是,

有谁知道新渣的豆油下锅后有水分,油溅的哪儿都是,

有谁知道新渣的豆油下锅后有水分,油溅的哪儿都是,怎么样才能不让油溅出来呢?

全部答案

  • 锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油. 炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。看你想要营养啊还是手啊不过有个折中的办法就是先少量的放盐,然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点 住,热锅凉油。就是说,在锅烧得很热的时候,把油倒进去,然后不等油热了,就把菜放进去,这样就不会被溅到。

    锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油. 炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。看你想要营养啊还是手啊不过有个折中的办法就是先少量的放盐,然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点 住,热锅凉油。就是说,在锅烧得很热的时候,把油倒进去,然后不等油热了,就把菜放进去,这样就不会被溅到。收起

    s***

    2008-11-08 11:36:00

  • 把油倒了!

    把油倒了!收起

    w***

    2008-11-09 15:05:00

  • 放点盐。

    放点盐。收起

    z***

    2008-11-08 23:56:00

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