火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡有两种，分别是：分布于北美的野生火鸡，和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。 火鸡在国外很受欢迎，早已进行规模工厂化养殖，我国虽然引进时间不长，但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮，被列入“国家星火”开发致富项目，发展前景十分乐观。
火鸡也是鸡的一种，他的肉比较硬，在西方国家比较受欢迎
火鸡是一种动物，在中国叫鹌鹑。 貂也是，活着时叫田鼠。 郭德纲说的。
肉质很粗,不怎么好吃.
火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5 - 1.8 米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡有两种，分别是：分布于北美的野生火鸡，和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
国内也有卖的，不过据说那玩意儿不好吃，养着观赏还行
火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟（或七面鸡）。原产于北美洲东部和中美洲，本为野生，现已驯化为肉用家禽。现各国多引进饲养。 传说养火鸡可消除火灾，俗称“火鸡”。
在动物分类学上，火鸡属鸟纲、鸡形目、火鸡科。火鸡起源于中美洲，与人类交往已有4000年之久，人工驯化饲养也有数百年历史。目前全世界火鸡饲养量约3亿多只，美国、法国、英国、加拿大和意大利5个国家是火鸡饲养量比较多的国家。火鸡肉已成为一种大众化的优质新型禽肉，在世界禽肉消费中占有重要地位，约占禽肉总产量的8％，占肉禽产量的15％。
火鸡传入我国的时间可能是150年前，欧美传教士或海员将火鸡带入我国沿海城市。我国浙江省的舟山群岛、福建、广西、广东、江苏和上海等地饲养火鸡的历史较长，但多属小型、观赏型火鸡，而且饲养量很少。1979年，江苏省家禽研究所成功的利用获赠种蛋孵出尼古拉大型火鸡。
1980年，加拿大的海布里德火鸡传入我国，在北京试验饲养成功。此后，北京、天津、黑龙江、山东、陕西、浙江等地相继建立火鸡生产基地。火鸡生产的配套体系也逐步完善，火鸡生产在我国迅速发展起来。从20世纪80年代开始，我国的半成品和火鸡成品从无到有，从少到多，既丰富了人民的生活，又进一步促进了火鸡生产的发展。
火鸡是一种大型肉用禽类，生长快，4周龄的火鸡体重可达出壳重的10倍。50周龄的公火鸡体重可达10千克以上，母火鸡体重也8千克左右。种用火鸡一个生产周期为52—58周，母火鸡30—31周龄开产，产蛋期为22—26周，可产蛋70—100枚，蛋重75—85克。
肉用商品火鸡，一般在14—22周龄屠宰上市，体重可达5—12千克，饲料增重比为2．5—3．0：1。火鸡的屠宰率很高，去内脏后的屠体重约为活重的85％—90％，火鸡不但出肉多，而且肉质好，含蛋白质多，营养价值高，而胆固醇含量较所有家禽低。 火鸡体躯高大，颈短直。
背略隆起，长而宽，胸骨长直。胸、腿肌特别发达。头和颈部没有羽毛，头上有珊瑚状皮瘤和肉锥。羽毛颜色随品种不同而有很大差异。由于火鸡驯化的时间较短，仍存留着许多野生鸟的特性。火鸡对气候的适应性很强，特别能耐寒，可在风雨中过夜，在雪地上觅食或进行日光浴。
火鸡采食青草的能力比较强，能从各种青草中获得营养物质，特别喜欢吃韭菜、葱和大蒜等食物。火鸡对周围环境的刺激比较敏感，当受到惊吓精神紧张时，火鸡会竖起羽毛，头面部颜色更加五彩缤纷。因此，饲养火鸡应选择安静的环境。公火鸡非常好斗，但并不做殊死的搏斗，只要一方屈服逃避，争斗即停止。
火鸡有很强的啄癖，特别是饲料中缺乏矿物质或强光照射时更易发生。母火鸡抱窝性很强，一般每产10—15枚蛋就要出现一次抱窝行为。火鸡的抗病能力较差，在饲养中应注意加强防疫灭病工作。 火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。
因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。 。
是哦！我也从来没有见过！
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。
于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！ 火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。
而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。每当圣诞节的到来，人们总会想到香喷喷的火鸡。
额，那个我也只在电视上过整只的，还有见过熟的鸡腿。。。。。有机会养只活的哈！！
答：火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可...详情>>
问：有没有关于茶文化的知识呀?加急!!!!!!!!!!!!!!!!!!
答：你可以上百度和GOOGLE搜啊,很简单的详情>>
答：丹东单鼓与东北民歌、大鼓、二人转等多种本土艺术形式互相影响，因此保护单鼓艺术，对发扬中国优秀的民族文化具有重要的意义详情>>
答：好日子 传统民歌都行详情>>
