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不同的花椒,麻味有什么区别?

不同的花椒,麻味有什么区别?

从超市买的大红袍花椒 麻味很大。与以前其他市场上买的,区别很大,以前,经过烧制菜后,基本上就不麻了,现在烧制菜后,仍然麻嘴?!几十年都没遇见过
请教您,是否出现了麻味舔加剂!
这麻味对吗?

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