百合綠豆?G?鱿禄鸬摹? 百合西芹.
百合綠豆?G?鱿禄鸬摹? 百合西芹. 收起
百合排骨汤
[用料]鲜百合(若采用兰州百合,则瓣大而无苦味)150克,大排骨(或小排骨)500克,生姜3克,青葱3克。
[调料]黄酒、精盐、味精各适量。
[制法]
(1)排骨洗净、沥干,用刀背将其逐块拍松。
(2)清水1000克,加姜片煮沸,投入排骨,旺火煮沸,撇去浮沫,烹上黄酒,...全部
百合排骨汤
[用料]鲜百合(若采用兰州百合,则瓣大而无苦味)150克,大排骨(或小排骨)500克,生姜3克,青葱3克。
[调料]黄酒、精盐、味精各适量。
[制法]
(1)排骨洗净、沥干,用刀背将其逐块拍松。
(2)清水1000克,加姜片煮沸,投入排骨,旺火煮沸,撇去浮沫,烹上黄酒,改用文火炯煮。
(3)百合摘去老瓣,逐片掰下,指甲掐住瓣尖,顺内壁轻轻撕下膜衣,加少许盐捏洗后,冷水冲净(若是兰州百合不用撕去内膜,只需冷水冲净)。
(4)见排骨已8成酥烂,加入百合煮沸,用精盐调味,文火炳至百合酥而不烂,加入味精,撤上葱末起锅。
[特点]汤汁醇浓,清鲜酥软。
2、百合鱼片
[用料]鲜百合150克,青鱼(或草鱼,或黑色)肉段400克,生姜3克,青葱3克,水发黑木耳15克,蛋清1只,生粉10克。
[调料]植物油(或猪油)、黄酒、精盐、白糖、味精各适量。
[制法]
(1)鲜百合剥去外面一层老瓣,分掰成瓣后洗净,加少许盐捏一下后冷水淋冲至净,沥干。
(2)鱼段片去皮、红色肉,片切成约3厘米见方、l厘米厚的薄片,加上酒、盐、蛋清、生粉,拌和待用。
(3)水发黑木耳洗去泥沙,撕成小朵。
(4)植物油(或熟猪油250克,烧熟后降温至5成热,爆香姜片,分批投入鱼片,轻轻翻动,见泛白,倒人漏勺沥干油。
(5)炒锅内留油15克,烧至6成热,倒入百合片,煸透,加盐、糖、少许水,旺火煮沸,焖酥;投入鱼片,浇上黄酒,轻轻炒动,调味煮沸,加入味精、葱末。
水生粉勾芡;再淋上少许熟猪油,炒勺起锅。
[特点]鱼片鲜嫩,百合香酥。
。收起
做甜品
做甜品收起
和银耳、莲子冰糖一起炖甜品;还可以和绿豆一起煮粥……用开水抄一下,拌凉菜、拌沙拉都可以……
和银耳、莲子冰糖一起炖甜品;还可以和绿豆一起煮粥……用开水抄一下,拌凉菜、拌沙拉都可以……收起
百合西芹 或者就做简单的甜品,百合汤也很好啊
百合西芹 或者就做简单的甜品,百合汤也很好啊收起
吃了很多种瓜子,我感觉金鸽这个牌子的瓜子不错,味道很美,很少有坏得,最近有家网络商城要上线了,各种产品齐全,值得你去选择, 。
1.甜茶:甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方,尤其是泽缀(前光明)革命德吉等一些知名茶馆,从开门营业到下午打烊,里面一直坐满了人。老人们早早的起床去转经,转完以后和朋友一起到甜茶馆喝茶聊天,放一把零钱在桌子上面,茶馆服务员添满一杯茶后就自己从里面找出3毛钱。甜茶也就是牛奶和砖茶还有糖熬出来的,和内地的奶茶一样香甜浓郁。很多甜茶馆都有多年的经营历史,茶馆里的桌子椅子房粱都透露出岁月的沧桑,让人心绪安定,认识的不认识的都挤挤的坐在一起。聊天聊饿了,再来一碗藏面或者一碗藏饺,一整天就这样惬意的过去了。 2.藏面:藏面用牦牛骨熬的高汤,配很香的藏式辣椒。 3.凉粉:凉粉是很多地方都有的小吃,藏式凉粉的特别之处是辣椒,藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有西藏三大菜之一的土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,一块钱一碗。在拉萨还有一种很特别的吃法,就是把面饼上面放一大块凉粉,再在凉粉上面加上辣椒味精盐葱花,合着咬一口清爽无比,从小在拉萨长大的人都对凉粉饼有着特殊的感情,因为这是他们小时候仅有的零食之一。 4.牦牛肉干:牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一。 牦牛,常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带,处于野外放养状态,因此,牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。 5.酥油茶:酥油茶在藏族饮食结构中占有十分重要的地位,类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。 酥油茶,是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和,待茶油融为一体后,加少许盐制成的。 酥油茶,热量很高,在西藏属于日常饮品,四季可用。 酥油茶,一定要趁热喝,凉饮伤胃。 酥油茶,对于提高人体对高原反应的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,据称有400多年酿造史。 酿制青稞酒时,先将青稞洗净煮熟,等温度稍降以后加上酒曲,用陶罐或木桶封存发酵,过2-3天后加入清水再盖上盖子,再过1-2后青稞酒就制成了。 青稞酒,色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒讲究“三口一杯”:先喝一口,倒满,再喝一口,再倒满,第三口喝干。 7.糌粑:糌粑,是藏族群众的一种日常食品,由青稞炒面拌酥油茶做成,即拌即食。 青稞炒面,是把青稞炒熟、磨细后形成的,与北方汉族的小麦炒面类似,但有两点不同:其一,先炒后磨,不同于汉族的先磨后炒;其二,不除皮,类似于现在所谓的保健食品中的全麦面。 糌粑,主要的吃法有两种:其一是在碗中放酥油少许,用热茶水溶解,放入青稞炒面,用手指尖(一般是右手小指)搅拌成粥状,饮用;第二种吃法程序与第一种相同,只是放的炒面量大,要用手握捏至凝固状,放进嘴里食用。
爆炒小肠 原材料: 猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调味料: 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 操 作: 1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。 3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。 红烧小肠 1.猪小肠一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味。 2.切成1.5公分的小段。 3.锅内放入八角、姜、盐,放入小肠段,煮沸,约5分钟。去除小肠内的油。 4.取出小肠,控净水。 5.锅内放油,加入白糖,小火熬糖色。 6.放入小肠,大火翻炒。 7.加入辣椒,酱油,鸡精,葱末,蒜末。翻炒。 8.加入少许水,小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤,用来下饭,绝对美味。
楼主,这个问题有些难,不好意思啊.不过你要是把我选为最佳答案的话,你今后的一年将会财源广进,顺水顺风的!!!
在虎坊桥路口 紧挨着湖广会馆 距离菜市口地铁有一站距离 上半年买就已经2元了 不知道现在得多钱了 味道确实是不错的 早上七点去买过 已经开始排队了 估计6:30左右开始售卖
这样的熟食,只要是新鲜的就没问题。绝味的话,在食品保鲜这一块还是有口皆碑的。它采用的是冷链物流,所有产品都是用冷柜车配送的,配送时间及范围也都有严格的规定。产品送到门店后,会迅速放进冷冻柜里。不过,毕竟是辣味食品嘛,还是不要太频繁的吃比较好。
在荷兰豌豆汤有一个小绰号,用荷兰语说就是erwtensoep(翻成中文也是豌豆糖的意思),在荷兰通常都是在寒冷的冬季里吃豌豆汤。豌豆汤是一种非常稠的豌豆汤,汤里面有猪肉和熏香肠—烟熏肠—和炖菜差不多,不是汤。很多人是这样描述荷兰浓豌豆汤的,“如果这个汤做的非常好,那么勺子都可以在汤中站立”
要就吃好巴适吧,豆干、凤爪什么的,正好一小包一小包。 希望的我的回答能帮到你,互粉喔亲,@火星酒窖,谢谢支持。
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饭冷了加热吃会好一点,不然会消化不良,引起肚子涨不舒服,粥就没事。我之前吃过冷饭,肚子涨了一天
微波炉啊!我不会但是我知道,做鱼,放上豆豉和剁椒在微波炉里加热十几分钟就好了,以前我哥做的。还可以煮水饺,煮方便面
没加热直接吃,苹果,提子,龙眼,香蕉,枇杷都吃了[笑脸]
老家不是都有火炕嘛,烧火时直接放火里,一会就熟了
我爸说微波炉不实用还有辐射,结婚时候就没让我买。
我是生的时候喝,医生让用力但我根本就没力气,喝了那个我还是没力气,医生说我力短使不上劲一下子就没力气了,后来在我耳朵上打了一针
不错了,今早婆婆给我用肉汤下的面条,我闻着不大对,他说是猪脚的味道,结果我就忍着吃了,现在拉肚子,那肉汤我都吃了一个星期了
刘新说,父母要告诫孩子不能使用微波炉加热带壳、带皮的食品,如鸡蛋、玉米等,微波炉启动后,不要贴近炉体观察炉内的食物,并尽量与炉体保持一定距离
哇~不用那么麻烦的吧?我最爱吃苹果和石榴了!营养都是最高的
怪味是什么味呢?我夏天吃麻酱面这样做: 麻酱用水调开,加盐。 锅里坐热油,放入花椒,待炸出香味关火,烹入酱油,将花椒捞出。 煮面条熟透后过凉水,拌入以上调料。 其他调料如醋,蒜泥等随意。面码随意,时令蔬菜即可。
将新鲜鸡蛋取出蛋黄,放在容器内。把烧熟又晾凉的食用油,少量多次、慢慢地加入蛋黄内。顺着一个方向,用筷子搅拌,使蛋黄逐渐粘稠膨胀起来。最后加入盐、糖、味精、醋等调味料,搅拌均匀即成。
不一样,麻辣烫相对而言要简单些,比如串串香,而火锅架势要大些,想吃正宗的火锅还是要吃重庆火锅,都是配香油碟,加点蒜,根据自己口味还可加点醋等
有点发酸那就是不够咸啊。没关系啊,不是还有酸黄瓜嘛?泡沫如果不多没关系的,放点白酒。
一切应该以自己的口味来调味,熟能生巧,做多了才有经验,这是中餐的奥妙。严格按照菜谱是做不好菜肴的,只会闹笑话。
你在外面吃的不出水和在家里做的色拉原料一模一样吗?一般如果是水果色拉那多半要出水,外面吃的是端上来之前刚拌好的。家里的因为菜要一个一个做肯定就要放过一会了。
平时吃的火锅不是有专门的底料么,粥底火锅就是用米粥当底料,可以涮肉的
基本的料是葱、姜 剩下的看自己喜欢什么口味 比如: 家常味: 罗非鱼两条,刮鳞、开膛破肚,用钢刷刷净腹中黑膜,沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉,给鱼做一下按摩,使之入味。 烤盘铺上锡纸,包好,用锡纸可以防粘,清理起来也很方便。 酸梅味: 桂花鱼1条,腌料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许。酸梅酱3汤匙,磨豉酱1/2汤匙,蒜蓉1汤匙,红椒蓉少许。水1/4杯,生抽、糖各1汤匙,生粉1/2茶匙。 桂花鱼宰好洗净及抹干,搽匀盐及胡椒粉待5分钟。烧热1汤匙油,爆香腌料(酸梅汤、酱和蒜蓉)加入腌料(水、生抽、糖和生粉混合物)煮滚。锡纸扫油,放下桂花鱼,将腌料淋上,包好,放烤炉或?h炉用中火烤约20-25分钟至熟。 柠檬味: 桂鱼、金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱、盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜 将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽,用手抓出汁后,放入桂鱼腌制10-15分钟;将锡纸摊开,放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜,撒少许植物油,放上桂鱼,包好锡纸放入烤盘中;烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。 再来一个独家秘籍,不外传的哦,四川人嘛,对烹饪辣椒和吃辣也都有着非同寻常的造诣,这是俺家独门秘制的一种香烤鱼,主要选用新鲜的罗非或虹鳟鱼作为菜的主料,剁椒和葱为辅料。鱼洗净,用盐、味精、料酒、酱油、姜片等调料将鱼块进行腌制,完全入味后将鱼块放入油锅中过油。然后再将鱼块放入烤炉中烘烤至熟,取出后用锡纸将鱼包裹起来,在上面撕开菱形缺口。将事先用剁椒、姜末、碎蒜粒、醋汁等调料调制出的辣椒酱铺盖在烘烤好的鱼上面,最后再将二锅头倒在鱼上并将鱼点燃即大功告成,可以上菜了。这道菜入口味道咸辣鲜香,酒香四溢。
正规厂家使用的是优质面粉。 方便面根据生产工艺不同分为两类,一是油炸方便面,即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面,即面饼经过热风干燥处理。 目前我们国家的方便面生产中存在的主要问题,就是滥用,超标使用或者超规范使用添加剂(2003年方便面的抽查合格率是70%,如果不测防腐剂的话,它的合格率是99%)。
可以炒四季豆等蔬菜,或者在炒饭中加些. XO酱烧干贝虾仁蛋包饭 材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。 做法: 1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。 XO酱烧鳗鱼 原料:鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄。 调味料:盐1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO酱2大匙、糖1/2小匙、鲜鸡粉1小匙。 制法: 1.鳗鱼去骨切成8公分小段,每段再顺着纹路切成3片,和调味料一起拌匀,腌约10分钟入味。 2.将芦笋粗糙纤维削去后切段。青、红椒去籽后切成粗丝,再用沸水烫熟所有材料。 3.用120℃油温把鳗鱼段炸至金黄色,捞出沥干油份备用。 4.起油锅,爆香蒜末,再将青椒丝、红椒丝、芦笋段加入拌炒,放入鳗鱼段、调味料炒匀后,再用太白粉水勾芡,即可盛盘上桌食用。 XO酱爆蹄筋煲 蹄筋的浸泡方法: 蹄筋用水慢火煮约2小时,也可以利用?缮展ㄕ婵展╈酥螅笾撂憬钫谴笏秩砗鲜时憧衫唐穑菰诶渌斜赣谩!咎崾荆航⑻憬羁梢砸淮谓⒎萘慷嗟悖貌煌甑目梢粤じ伤萦帽O沾梅疟渌俣称鹄矗认麓斡檬敝苯咏舛潮憧伞? 材料:已浸发的蹄筋、红萝卜片、香菇片、青红椒片、蒜子、葱段、姜片、XO酱各适量 XO酱烧蒜苔煎猪柳 材料: 猪柳3两、蒜苔1两、姜片和胡萝卜片各数片、XO酱2匙 制作方法: 1.猪柳先用适量生抽、糖、生粉、油腌片刻; 2.蒜苔和胡萝卜片用油、盐水灼一下,捞起沥干; 3.爆香姜片放入猪柳两边煎香; 4.待猪柳煎至九成熟时把蒜苔、胡萝卜片和两匙XO酱一同放入,拌炒均匀便可上碟。 香酱炒卤肉 原材料:五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。 调味料:卤水2瓶(调味店有售)、XO酱10克、麻油5克。 制作过程: 1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。 2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。 3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。 XO烧刺参 选用上等的关东参,配以自制的XO酱、肉末等制作而成。口感柔韧,鲜微辣、光亮油润、 食而不腻。制作时将刺参绰水,肉末与XO酱煸香,加入料酒、蚝油、鸡汤等煨火5分钟,勾芡装盘再配以花卷及成。 XO酱炒萝葡糕 材料:萝卜糕半个、XO酱适量 做法: 1、将萝卜糕切成粒状或长条,煎热。 2、加入XO酱轻炒,兜匀即可上碟。 贴士: 1、选择质素水准优良,软硬适中的年糕炒。 2、除加入XO酱,加甘笋丝及冬菇丝,令卖相更好。 目鱼与XO酱 材料:李锦记的XO酱1大匙,目鱼1只,笋1支,胡萝卜半条,豌豆夹10片,香菜1支,葱1支。 调味料:盐1/2匙,酱油1小匙,胡椒粉1/6匙,花生酱1大匙,水1/3杯,太白粉1小匙, 做法:1.花枝洗净斜划花纹入滚水汆过,笋、胡萝卜切片,葱切段备用; 2.油2大匙入锅,将葱段爆香放入笋片,胡萝卜片、豌豆夹拌均匀; 3.最后,加入目鱼,调味料,香菜及XO酱就可以上桌了。 XO酱花枝甜 [原料/调料] 花枝甜 1包 红萝蔔 40公克 黄椒 75公克 红椒 75公克 秋葵 75公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣 盐 1/2小匙 XO酱 1小匙 香菇蚝油 1又1/3大匙 太白粉水 少许 [制作流程] (1)所有材料洗净,花枝甜切条,红萝蔔、黄椒、红椒都切条,秋葵切斜片,葱切段、蒜头拍碎备用。 (2)先煮沸一锅水,水中加入1/2小匙盐,将红萝蔔、黄椒、红椒及秋葵都烫熟,捞起沥干水份备用。 (3)另起油锅爆香葱段及蒜头,再加入XO酱炒香,接者将其余所有材料及调味料加入拌炒至均匀即可 风生水起 材料:(供十二人用) 挪威三文鱼700克 A:柚子肉半只,炸香薄脆200克。 B:芫荽少许、花生碎200克、葱2根、海蜇丝200克、炒香芝麻100克。 C:萝卜丝、青椒、甘笋各200克,酸木瓜、红酸姜、黄瓜、姜各150克,辣椒100克。 调味料:生油、XO酱、麻酱、日本芥末各2勺,柠檬2片。 方法:将材料A放在碟中央,再将海蜇丝用水略滚,再用凉水冲洗,将材料B围着材料A摆放,将材料C切细丝,围着B放在碟最外围;用过滤水清洗三文鱼,切薄片放在薄脆和柚子肉上,然后将各种调料淋在三文鱼上,最后一家人一起用筷子捞匀--捞到新一年的福气、运气与财气。 XO酱鲜百合炒玉带虾球 材料:中虾虾肉 75 克 [除肠及抹干],带子 75 克 [切半],鲜百合 50 克 [撕成块],蜜糖豆 40 克 [切半],胡萝卜 20 克 [切片],蒜蓉 1/2 茶匙 调味料 :旧庄特级蚝油 1 汤匙XO酱 1 汤匙 做法 1. 将虾及带子放入沸水中略煮,沥干。 2. 用1汤匙油爆香蒜蓉,加入中虾、带子、鲜百合、蜜糖豆及胡萝卜炒匀。 3. 拌入调味料,炒匀至热透。 杂锦XO寿司 材料 寿司米 2 杯 [洗净、浸透及沥干],寿司紫菜 5 张 [约 20 厘米 X 20 厘米],长条吞拿鱼肉[金枪鱼] 3 条,长条烧鳗鱼肉 3 条,长条日式腌萝卜 2 条,长条青瓜肉 2 条 [全部约20厘米长] XO酱 10 满汤匙 调味料 :调味白醋 4 汤匙,糖 4 汤匙及盐 1/2 茶匙 或 寿司醋 4 汤匙 做法 1. 将水加入寿司米中煮成寿司饭;调味料煮至热透,拌入热寿司饭中。 2. 寿司饭分成5份,寿司紫菜放在竹席上,把1份寿司饭铺平在紫菜上, 头尾约留1厘米的空位,将其中2种的馅料及2满汤匙李锦记XO酱 [排成长条形]放在饭的中央。 3. 利用竹席的帮助,向前卷起成寿司,轻轻压实成形;重复以上步骤 做成5条寿司卷,切成等份,即可享用。 注:可用三文鱼柳、煎蛋、蟹柳及鱿鱼等做成各款美味之杂锦XO寿司。 XO酱炒虾球 材料 中虾虾肉 250 克 , 蒜蓉 1/2 茶匙, 芹菜 1 条, 胡萝卜 1/4 条, 葱 2 条 旧庄特级蚝油 1 汤匙 芝麻油(混合) 1/2 茶匙 XO酱 1-1/2 汤匙 做法 1. 中虾洗净及去肠,开背部及抹干,放入热油中泡熟,沥干。芹菜、胡萝卜 及葱切成5厘米长条。 2. 用1汤匙油炒香蒜蓉、芹菜、胡萝卜及葱,加入中虾、蚝油及李锦记XO酱, 炒匀至热透,洒上芝麻油。 XO干烧伊面 材料 伊面 300 克,蘑菇 120 克 [切片],韭黄 50 克 [切段]XO酱 4 汤匙 调味料 旧庄特级蚝油 1 1/2 汤匙 鸡汤 鲜味鸡粉 1/2 茶匙 [2.5 克], 热水 125 毫升 [1/2 杯] 做法 1. 伊面放入热水中浸3分钟,沥干。 2. 用1汤匙油炒香蘑菇,加入伊面、韭黄、鸡汤、调味料及李锦记XO酱, 慢火煮约2分钟至汁浓。 XO酱肉松炒豆角 材料 猪肉 150 克 [剁碎],豆角/边豆 250 克 [切段] XO酱 3 汤匙 腌料 旧庄特级蚝油 1 汤匙,淀粉 1/2 茶匙 蒜蓉 1 汤匙 芝麻油(混合) 1 茶匙 蒜蓉 1 汤匙 芡汁 淀粉 3 汤匙 旧庄特级蚝油 1 汤匙 水 2 汤匙 做法 1. 剁碎猪肉用腌料腌15分钟。 2. 将豆角放入沸水中煮至软身,沥干。 3. 用2汤匙油炒熟猪肉,加入豆角、芡汁及李锦记XO酱,炒匀至热透 XO酱酿樱桃番茄 材料 鸡肉 90 克 [剁碎], 樱桃番茄 20 粒 XO酱 2 汤匙 芡汁 旧庄特级蚝油 1 茶匙, 淀粉 1 茶匙, 水 1 汤匙 做法 1.用1汤匙油炒熟鸡肉,加入李锦记XO酱及芡汁,炒匀至热透,待凉。 2.切去樱桃番茄顶部,中心的肉则起出,将鸡肉酿入樱桃番茄内 XO海皇鲜露笋 材料 芦笋 250 克 [切成斜段] 调味料 蒜蓉 1 汤匙 XO海皇酱 3 汤匙,盐 适量 做法 1. 露笋放入沸水中略煮,沥干。 2. 烧热2汤匙油,加入露笋及调味料,炒匀至热透。 注:可用其他时菜如芥兰、菜心、椰菜花及西兰花等代替露笋。