食品中“麦芽糖饴、低聚异麦芽糖”等对糖尿病人安全吗？
我们经常看到食品中“麦芽糖饴、低聚异麦芽糖”，特别是针对中老年的冲泡类的食品，对糖尿病人安全吗？ 可以详细列举糖尿病人安全的“糖”吗？ 谢谢。
所谓地“麦芽糖饴、低聚异麦芽糖”在化学上都称为单糖类，和葡萄糖是一类的。白糖红糖都是双糖类的。双糖要在体内转化成单糖，才能吸收，所以吸收慢。而单糖进入人体后，会立即被吸收。所以糖尿病人，是不适合使用的。 对糖尿病人的糖有：甜菊糖、代糖、甜味素、木糖醇等。
答：网友你好，一般情况下糖尿病病人不宜食用含糖量高的食物，而麦芽糖糖分也比较多，最好不宜食用。详情>>
