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要想做出好吃的寿司应该怎样做呢?

要想做出好吃的寿司应该怎样做呢?


            

全部答案

  • 1.煮一锅米饭里面要加些醋、糖。(白醋或专门做寿司的醋) 2.煮熟的米饭里再加入适当的醋。 3.用专门的卷帘上放上一张海苔(一般大行的超市能买到。沃而玛、金润发都有) 4.把米饭放在海苔上要铺平,让米饭处与蓬松的状态,在加上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、培根或需要的材料。 5.用卷帘卷起放在边上凉一下,便与切开时不会松散。 基本上就怎么做~ 慢慢体验吧~~

    1.煮一锅米饭里面要加些醋、糖。(白醋或专门做寿司的醋) 2.煮熟的米饭里再加入适当的醋。 3.用专门的卷帘上放上一张海苔(一般大行的超市能买到。沃而玛、金润发都有) 4.把米饭放在海苔上要铺平,让米饭处与蓬松的状态,在加上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、培根或需要的材料。 5.用卷帘卷起放在边上凉一下,便与切开时不会松散。 基本上就怎么做~ 慢慢体验吧~~收起

    x***

    2004-10-16 23:06:54

  • 寿司用东北粘米煮的饭最好 介绍一款乌梅寿司: 去核美国乌梅(超市有售)数枚,胡罗卜、黄瓜各一根洗净,均切成细条 1、煮熟后的米饭中加一点白醋和适量白糖,搅拌均匀 2、取一张烤紫菜(超市有售,是正方型的),在上面均匀铺上拌好的米饭 3、放上胡罗卜、黄瓜、乌梅丝卷成长卷,晾凉后切成小段即成(酸甜适度、味清淡) 喜欢三纹鱼寿司的,不用紫菜,用糯米纸将拌好的米饭(里面卷上胡罗卜丝和黄瓜条)裹成方型长条(也可不用糯米纸用干净沙布来帮助成型),切成小段,每段上面放一片切好的三纹鱼片,吃时最好沾一点芥茉油 寿司内的夹心可根据自己的喜好,放置各种肉松、肉脯、果脯或新鲜水果,甚至沙拉酱都行,随自己的爱好啦

    寿司用东北粘米煮的饭最好 介绍一款乌梅寿司: 去核美国乌梅(超市有售)数枚,胡罗卜、黄瓜各一根洗净,均切成细条 1、煮熟后的米饭中加一点白醋和适量白糖,搅拌均匀 2、取一张烤紫菜(超市有售,是正方型的),在上面均匀铺上拌好的米饭 3、放上胡罗卜、黄瓜、乌梅丝卷成长卷,晾凉后切成小段即成(酸甜适度、味清淡) 喜欢三纹鱼寿司的,不用紫菜,用糯米纸将拌好的米饭(里面卷上胡罗卜丝和黄瓜条)裹成方型长条(也可不用糯米纸用干净沙布来帮助成型),切成小段,每段上面放一片切好的三纹鱼片,吃时最好沾一点芥茉油 寿司内的夹心可根据自己的喜好,放置各种肉松、肉脯、果脯或新鲜水果,甚至沙拉酱都行,随自己的爱好啦 收起

    懒***

    2004-10-17 14:41:09

  •   米饭 米的选择很重要哦,在国内的就无所谓了,中国的大米都哈好!在UK的建议用日本的锦米,韩国的米,或者原装中国米。蒸米饭之前最好把米用水泡个把小时,煮饭时候可以放点油,一点点可以让饭的颜色亮而且好好吃! 米饭的处理 普通的寿司米饭可以有两种制作方法,一种是用芝麻油拌均匀,一种是用寿司醋。
      寿司醋一些中国店有的卖!我大多数用芝麻油,因为懒...全部

      米饭 米的选择很重要哦,在国内的就无所谓了,中国的大米都哈好!在UK的建议用日本的锦米,韩国的米,或者原装中国米。蒸米饭之前最好把米用水泡个把小时,煮饭时候可以放点油,一点点可以让饭的颜色亮而且好好吃! 米饭的处理 普通的寿司米饭可以有两种制作方法,一种是用芝麻油拌均匀,一种是用寿司醋。
      寿司醋一些中国店有的卖!我大多数用芝麻油,因为懒的去买醋呵呵。 做刺身呢米饭就不用处理,但是要准备芥末了。 寿司里的填充 黄瓜,蟹棒,日本黄萝卜(中国店有),煎蛋饼,菠菜用水焯一下用盐拌拌,注意一定要去掉所有水分。其实还需要一种韩国的鱼饼味道很像鱼丸不过我们这里没的买了,胡萝卜 OVER 刺身上面的当然是三文鱼了,建议用SMOKE SALMON 苏格兰产的哦。
       紫菜 最好是日本产的寿司紫菜,中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点,偶做的这些就是用的中国的紫菜。 工具 做寿司的小竹排 一把很快的刀 下面是寿司做法 把紫菜铺在竹排上,把饭平铺在紫菜上,薄薄的一层。 紫菜的一边留个手指宽的边不要放饭,然后平铺一层,放上填充料,卷起来。
       用锋利的刀切成小块,完成。收起

    1***

    2004-10-17 10:16:08

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  • 2甲亢可以吃熟食店的菜吗

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    您好,绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。从中医上说可以清热解毒,以消痈肿,清热消暑,除烦止渴,通利小便,善解热毒,为附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒等的解毒良药。您好,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。

  • 朋友们谁知道长春吉林哪有卖乡巴佬熟食那种食品的真空包装机?食品真空包装用加防腐剂吗?

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