爱问知识人 爱问共享资料 医院库

蛋清怎么弄?

首页 白带像蛋清一样是正常的吗

蛋清怎么弄?

蛋清不是和蛋黄一起的吗,怎么分开呀?

提交回答
好评回答
  • 2009-03-13 17:42:47
      
    要把蛋黄与蛋清分开,最简便最实用的方法:打鸡蛋的时候,  不要一下子把鸡蛋倒进碗里, 利用两半鸡蛋壳卡着蛋黄, 让蛋清过滤到碗
    里,  然后蛋黄放进另一个碗。。(本人也是使用这个方法)
    还有别的办法,例如:
    1。在鸡蛋上打一个小孔,大约1角硬币大小就可以了,
    找个碗,倒出蛋清,蛋黄就自然流在蛋壳里了,
    (需要技术和适当的力量,搞不好就搞一手了,呵呵)
    2。
      在玻璃杯上架一个漏斗,把鸡蛋打在漏斗里,蛋白由于含水分多,就会通过漏斗徐徐流入玻璃杯中,而蛋黄留在漏斗里,如剩下的蛋黄一时不用,可浸入麻油中,可保鲜2~3天。 3将鸡蛋打在碗里,取一个干净的空矿泉水瓶,挤扁瓶身、用瓶口对着蛋黄,只要一松手,蛋黄就进到瓶里了。
      (偏方~) 又或者买一个分蛋器,厨安居,麦德龙,沃尔玛都有。呵呵我很少用。 建议买三能的,买的时间比较久了,忘记了价格,但是可能就三块到五块之间吧。如果你要做蛋糕,建议一定要买橡皮刮刀呵呵,搅拌用,非常关键。 。

    159548...

    2009-03-13 17:42:47

其他答案

    2009-03-14 15:26:52
  • 第一位解答的,也是我使用的方法:利用两半鸡蛋壳卡着蛋黄, 让蛋清过滤到碗里,然后蛋黄放到另个碗里。

    atoz02

    2009-03-14 15:26:52

  • 2009-03-13 19:03:20
  • 美女,很简单。把鸡蛋打在碗里找一个和蛋黄一样大的汤勺,从蛋清中捞出蛋黄就是。

    UC2466...

    2009-03-13 19:03:20

  • 2009-03-13 17:41:35
  • 鸡蛋从中间打破,然后小头向上抠开鸡蛋,用两半的蛋壳来回折...就会留下蛋黄....

    无知散人

    2009-03-13 17:41:35

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...

爱问推荐

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
最新资料 推荐信息 热门专题
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):