在超市里料酒和黄酒是不同的两种酒。料酒是加了香料的,我觉得不如糯米酿制的黄酒好。食谱里指的应是黄酒。
在超市里料酒和黄酒是不同的两种酒。料酒是加了香料的,我觉得不如糯米酿制的黄酒好。食谱里指的应是黄酒。收起
当然不是了
当然不是了收起
料洒做菜好吃
料洒做菜好吃收起
料酒是以黄酒为主要原料,加入水,食用酒精,以及花椒,大料,桂皮,肉蔻等各种调料.料酒只能用来做菜.
料酒是以黄酒为主要原料,加入水,食用酒精,以及花椒,大料,桂皮,肉蔻等各种调料.料酒只能用来做菜.收起
料酒一般是指花雕酒,花雕酒味道比较香纯,做菜不会抢去菜原有的鲜味。
料酒一般是指花雕酒,花雕酒味道比较香纯,做菜不会抢去菜原有的鲜味。收起
料酒就是黄酒
料酒就是黄酒收起
夏天的时候,如果是真的蜜糖,那么它不会结晶。反之,假的蜜糖宁夏天也会结晶。 冬天的时候买蜜糖就相反了。真的会结晶,而假的却不结晶。
醋不要和牛奶豆浆这类含蛋白质高的一起
一般来说象这种工作餐都比较油腻,而且你可能吃得过快,这样都会导致血糖的升高.
1,低糖,低脂肪,高蛋白,高纤维素食品,有得血糖水平的控制,同时预防并发症的发生。 2,桃,菠萝,杨梅,樱桃等水果,含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降。 3,黑芝麻,葱,胡萝卜等食物,有助于改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状,并能降低血糖,其中葱还能增强人体对蛋白质的利用,对糖尿病病人有好处。 4,黄鳝含有黄鳝素A、B、能够改善血糖人谢,降低血血心菜,柚子,紫色蕹菜含有胰岛素样物质,有类似胰岛素样作用,可以调节体内的血糖水平,达到降血糖的目的。南瓜,魔芋,菠菜根,苦瓜,洋葱等也含有降血糖成分,其中南瓜,魔芋还有饱腹充饥作用,能缓解因控制饮食带来的饥饿难忍之感。因而这类食物对糖尿病人是较为理想的。 5,茶叶中含有一种理想的降血糖物质,但其耐热性不强,其有效成分常在开水冲泡的过程中遭到破坏,因此,用茶叶降血糖切勿用热开水泡饮,宜喝冷开水泡的茶。 6,降血糖的中草药,如人参促进人体的新陈代谢,增强机体对外界不良条例的抵抗力,能降低正常血糖及肾上腺素开高渗葡萄糖所致的高血糖,又能促进残存胰岛B细胞的分泌功能,其他的如:地黄,枸杞子,山药,葛根,黄芪,黄精,田七,绞股蓝,女贞子,灵芝,白扁豆等等都有不同程度的降糖作用,病人可在中医师辨症施治的原则下进行处方,汤剂或食疗长期饮用,也可选用中成药如:六味地黄丸,石斛夜光丸等长期服用。 ◆ 水果类 ◇降血压 白果含银杏二酚能显著降低血压,佛手含香柑内脂可降血压,柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压。 ◇降血脂 胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸,可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂,对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天,可使血胆固醇有所下降。 ◇降血糖 黑芝麻提取物可降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量。 此外,山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量,还可扩张外周血管而降低血压。猕猴桃可降血脂及降低血压;酸枣肉浸膏及果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化症状,还可扩张血管而降低血压;甘蔗含多糖可降低血胆固醇及血糖。 药膳调治高血压 高血脂病人的蔬菜谱 ◆ 蔬菜类 ◇降血压 荠菜可扩张血管而降血压;芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素,均有明显降压作用,而干枯芹菜或芹菜煎服无效;肉桂能扩张外周血管而降低血压 ;莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力,有明显降压作用。 ◇降血脂 绿豆水、醇提取液均能明显降低血胆固醇 ;大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用,并可作为预防与治疗;芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白,对高脂血症有一定的辅助治疗作用。香菇含多糖、嘌呤,可抑制胆固醇合成,促进胆固醇分解,抑制胆固醇吸收,刺激胆固醇排泄,所以可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。 ◇降血糖 薏苡仁含多糖类,可显著降低血糖 ;胡萝卜石油醚提取物分离出的无定形黄色成分有明显降血糖作用;山药对糖尿病有预防及治疗作用,并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高;苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素,可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生,或在低血糖出现之前,缓解神经或其他系统并发症;辣椒含辣椒素,可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖。莲子能降血糖。 此外,生姜能降低胆固醇生物合成,故能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平,并减少动脉粥样硬化斑块的面积。生姜还含有6-姜烯酮,可抑制心脏和兴奋迷走神经而降血压 ;生菜的种子提取物有降血压和抗动脉粥样硬化作用;水芹对血三酰甘油及b脂蛋白有下降作用,降低血胆固醇作用不明显,另有一定的降压作用;银耳(白木耳)所含多糖可降低血胆固醇、三酰甘油、b-脂蛋白含量,并可减少摄入高胆固醇。同时对血糖有降低及预防作用,并使葡萄糖耐量恢复正常;大蒜油可抑制含巯基基因的酶活性,与内源性胆固醇合成减少,而降低血胆固醇及三酰甘油;大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平;洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,并且有降血糖作用。魔芋粉或水制剂可降低血胆固醇、低密度脂蛋白。魔芋食品能使血糖、糖化血红蛋白明显下降。 营养调治高血脂 血脂血糖都高 如何饮食? ◆ 海鲜类 ◇降血压 海蜇可扩张血管而降血压。淡菜提取液可使血压急剧下降,以后缓慢恢复。 ◇降血脂 海参提取液可降低血胆固醇。 ◇降血糖 文蛤水煎液明显降低血糖。 昆布含褐藻氨酸、牛磺酸有降压作用。海带多糖能明显抑制胆固醇、三酰甘油含量,提高高密度脂蛋白及减少动脉粥样硬化斑块。 另外,紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量,且有一定的降血糖功效。茶叶中所含的茶多酚可降低血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制胆固醇合成、降低脂蛋白脂肪酶活性促进脂质分解。同时,还有一定的降血压功效。
湖醋鱼 配料: 活草鱼1条700克、姜末1.5克、白糖60克、醋50克、绍酒25克、湿淀粉50克、酱油 75克。 制作方法: 1、将草鱼饿养两面三刀天,促其排尽草料及泥土味,使鱼结实。宰杀去掉鳞 鳃、内脏,洗净。 2、把鱼身劈成雌雄两爿(连背脊一边称雄爿,另一边为雌爿),斩去鱼牙,在雄爿上,从颌下4.5厘米处开始每隔4.5厘米斜片一刀(刀深约5厘米),刀口斜向头部(共片五刀),片第三刀时,在腰鳍后处切断,使用鱼分成两段,再在雌爿脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀(深约4至5厘米),不要损伤鱼皮。 3、将炒锅置旺火,舀入清水1000克,烧沸后将雄爿前后两面相继放入锅内,然后,将雌爿并排放入,鱼头对齐,皮朝上,盖上锅盖。待锅水再沸时,揭开盖撇开浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮,前后共烧约3分钟,用筷子轻轻地扎鱼的雄爿颌下部,如能扎入,即熟。炒锅内留下250克汤水(余汤撇去),放入酱油、绍酒和姜末调味后,即将鱼捞出,装在盆中。 4、在炒锅内的汤汁,加入白糖、湿淀粉和醋,用手勺推搅成浓汁,见滚沸起泡,立即起锅,徐徐浇在鱼身上,即成。
10一15分钟。 ==============- 医学专家不主张将嚼口香糖作为一种时尚来倡导,尤其是过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。 首先,大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂。咀嚼口香糖时,糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质,对牙齿产生腐蚀,致使牙齿脱钙,从而诱发龋齿。 其次,使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科学家的一项研究发现,经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质,使其中的汞合金释放出来,造成血液、尿液中的水银含量超标,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。 另外,嚼口香糖对于儿童也不利。因为儿童自控能力较差,整天把口香糖含在嘴里,有可能吞食或者误入气管,危及生命。另外,长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成睡梦中磨牙的习惯,从而影响孩子的睡眠质量。 医生建议,咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟,有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸,这在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病 口香糖不可多吃,对某些病患者来说还不能吃。 许多胃肠专家认为,空腹时嚼口香糖,会出现恶心、头晕等不良反应,容易引起胃炎和胃溃疡;用餐后咀嚼口香糖的时间不要超过20分钟。否则咀嚼口香糖时分泌的消化液会损伤胃粘膜。 儿科神经学家认为,喜欢嚼口香糖的孩子咀嚼肌始终处于“一种紧张状态”。孩子在一天内咀嚼口香糖的次数不要超过3-4次,每次用餐后嚼食的时间不超过10一15分钟。千万不要整天都把口香糖含在口中,时间越长,危害越大。这是造成孩子在睡梦中磨牙和睡眠不好的原因之一。 口腔专家、胃肠专家和儿科专家一致认为,3岁前的幼儿和患有胃炎、胃十二指肠炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的孩子不宜嚼食口香糖。另外,口香糖中所含萃取物可能会与药物起过敏反应,患有严重的传染病的患儿不要嚼用口香糖。 有人认为口香糖有防龋作用,也有人认为口香糖有致龋作用,那么口香糖对口腔健康到底是有益还是有害?我们应该实事求是地进行具体分析。 (1)口香糖有益于口腔健康 应从其两个特点来分析。首先口香糖要求不断地在口腔内咀嚼,这种咀嚼运动大有益于口腔健康: ①咀嚼可以刺激唾液分泌,再结合口香糖在牙齿上的摩擦作用,可以增强牙齿的清洁作用,减少致龋因子,有助于防龋。 ②经常的咀嚼运动有益于牙周健康,甚至有助于美容。据调查资料,一些演员和歌唱家因面部经常运动,面部老年斑的发生,至少比普通人要延缓8至10年。美国洛杉矾神经科医学中心主任福克斯发现,每天咀嚼口香糖15~20分钟,会有助于美容。若持续几个星期,还会使面部皱纹减少,面色逐渐红润。这是因为咀嚼促进了面部的肌肉运动,改善了血液循环,提高了皮肤细胞的代谢活力。所以,一些科学家提倡经常的咀嚼运动,尤其是在日常的进餐中,应多吃一些具有适当硬度、比较粗糙而富有纤维的食物,细嚼慢咽,这不但有利于营养的吸收,牙齿的清洁,而且还有促进面部肌肉运动之妙。其次口香糖的特点是一个“香”字。香能提高人们咀嚼的兴趣,香也可以暂时改善一下口腔内的不良气味,自我感觉爽口舒适,也有利于社交活动。 (2)若说口香糖有害于口腔健康 关键在一个“糖”字,因为糖是龋病的重要因素之一,而且咀嚼口香糖,糖在口腔内的停留时间也较长。怎么办?当前科技的发展已经找到了取代糖的代用品,木糖醇或甜叶菊。这样,既可满足人们享受甜味的乐趣,也可达到少患龋病的目的。另一个问题是很多儿童少年喜欢用口香糖吹泡泡,如果持续经常玩吹泡泡,有可能使前牙向外移动,影响美观。
是的,应该少放些,已经有些发酸的,可以通过打个略咸的卤改善.
“汪恕有”滴醋是古镇板浦的传统名特产品。其创始人汪一愉(约1633一约1714年),原籍徽州(今安徽歙县),于清康熙初年迁居板浦大寺巷 ;起初在家中建一作坊,靠熬“老糖”出售维生;后改用高梁酿制食醋。他精明强干且又心灵手巧。悉心钻研制醋配方,不断改进操作工艺,很快摸索出一整套的技术与经验,使醋质越做越好。他家做出来的醋色泽鲜明无浑浊,酸度浓醇而不厌,每次食用只需数滴则味美津香,醇厚悠长并且风味独特,故人们称之为“滴醋”。 康熙十四年(公元1675年),汪一愉在当时的板浦场盐课司大使田种玉(渭南人,康熙七年任职)的支持和倡导下,在自家作坊门口挂上了“汪恕有”的金字招牌,两旁贴有苏东坡为汪氏族谱上题写的“恕心能及物,有道自生财”。从此,“汪恕有”.滴醋在古海州乃至两淮地区打响了。 康熙五十三年(甲午年,公元1714年)左右,汪一愉、病逝,享年八十一岁,葬于板浦城西墩郎庄良山坤向(今板浦镇尤庄村),有子灿玉、灿文二人,他们继承父业仍以制醋为生。到汪氏第五代时,作坊又迁至靠近镇区中心的小巷内。以后,这个巷子即被群众称为“汪醋巷”,此巷名一直沿用至今. 清时海州历任知府都特好食用此醋,经常派人到板浦汪家作坊来挑运。乾隆十六年(公元1751年)春,乾隆皇帝下江南船过运河,海州知州方鲁安徽(天长籍)前往拜见,在所贡献的地方名特产品中就有“汪恕有”滴醋。 当时的大才子袁枚(字子才,1716-1797年),听说此事喜出望外。原来,他不仅是一位中国文坛上著名诗人和文学家,而且还是一位对烹饪学有专门研究的美食家。乾隆八至九年时,袁枚曾任过沭阳县令,对板浦汪氏滴醋早有耳闻,只是没有仔细考较过;后来他打算写一部烹饪专著,但为着其中的“作料”一节,正因品尝许多地方的名醋都不甚满意而犯难。 不久,刚交四十岁的袁枚便辞去江宁县令职务,亲自到板浦考察,并购了一坛汪氏滴醋,用该醋烹制了一碟糖醋鱼,尝后认为名不虚传。回到南京后即隐退小仓山随园,在著作《小仓山诗文集》和《随园诗话》的同时,又写了《随园食单》(群众俗称“吃食谱”)一书。写此书前,袁枚又特地用“汪恕有”滴醋和镇江、浦口等地名醋各做了一盘菜肴,邀请了官朋诗友一同品尝欣赏,结果众人齐声称赞用板浦滴醋烹制的菜肴味道最佳。袁枚见众人不谋而合,则更加胸有成竹而坚信不移了。他在《随园食单》的“作料”一章中特别推崇板浦的“汪恕有”滴醋。他写道:“厨者作料,如妇人之衣服首饰也。虽有天资,虽涂抹,而敝衣蓝褛,西子亦难以为容。……镇江醋颜色虽佳,味不甚酸,失醋之本旨矣。以板浦醋为第一,浦口醋次之。”.此段评点虽有点偏颇,但确起到了名人广告的作用。 《随园食单》自乾隆五十七年(公元1792年)出版后,又曾多次再版,因而使板浦这个原就很出名的文明古镇,又有一美醋老字号产品而闻名逊,三百多年来盛誉不衰。现在,板浦还流传着“乾隆帝尝滴酸袁子才写藉…‘汪恕有’招牌竖”和“袁子才巧做糖醋鱼,‘汪恕有’名传吃食谱,”的佳话哩! “汪恕有”滴醋以优质高梁为主原料,加入适量的酒曲以及鼓皮、面粉、大麦等辅料,经粉碎、蒸料、糖化酒化、淋醋杀菌等多道工序,精心酿制而成。该醋含有多种有机酸和高级醇,有丰富的维生素BIB2,具有增强食欲,健牌开胃,促进消化,活血化瘀,美容美发,消毒杀菌等多种功能,辅食调味和佐药疗疾均堪称佳品。此醋可治小儿食积;与冰糖同吃可降血压和辅治肾炎;外敷可治腮腺炎、淋巴肿;兑水洗发可去屑止痒,使头发柔软有光泽,与甘油拌擦手脸可护扶防皱;虫叮蚊咬涂上即消,最近有科技研究,多食醋者可健康长寿。此醋久储不变质,愈陈味愈香,故深受人们喜爱和传颂。古镇板浦的饮食文化所以出名并有“吃在板浦”之称,各种美味佳肴使用“汪恕有”滴醋作佐料也是其原因之一。 汪一愉总结的独特配方和制作工艺经其后代的实践和改进,日臻完美。1931年5月9日,国民党中央实业部在南京国货陈列馆举办了“江苏省特产展览会”,实业部部长孔祥熙为参展的“汪怒有”滴醋等名特产品颁发了优质奖状。不过,汪氏后代都一直遵循汪一愉留下的“传男不传女,传嫡(子)不传外(侄),传媳不传婿”的祖训,故三百多年来,一直是汪氏独家经营。 解放后,滴醋成为板浦镇办企业的拳头产品,但由于种种原因,发展生产缓慢,年产量只有三四十吨,十年动乱中,“汪怒有”滴醋招牌被砸(改为“板浦滴醋”),滴醋产量和质量均处于停滞不前的状态。党的十一届三中全会以来,春风化雨,政策归心,党和政府对滴醋生产非常重视,恢复了老字号招牌,扩大了生产车间,滴醋开始畅销到国内许多省市。 原中顾委委员惠浴宇同志曾为板浦汪氏滴醋题词:“‘汪恕有,滴醋,幼年即闻名,事隔数十年,香醇胜当年。”原江苏省省长顾秀莲、现中国科学院院士汪德昭、汪德耀等许多位领导同志、名人也都热情洋溢地为之题词。 1979年,日本东京岩波书店将《随园食单》译成日文出版,使板浦“汪恕有”滴醋在日本、香港、东南亚各国亦小有名气。许多港澳台胞和海外侨胞回乡探亲时,必定带上几瓶滴醋回家食用或珍藏。 近年来,日本及台湾等地商业集体都多次来函索取滴醋样品和协商签订供货合同事宜,但均因“汪恕有”滴醋在徐淮盐连地区皆供不应求而无法满足。 1989年秋,日本秋田代表团来板浦考察。中午在吃水饺时,客人们用“汪恕有”滴醋蘸着吃,一边品尝一边连赞:“姆马依哪(好吃得很)!”“西依奇要奥尼要洛西(非常好)!”结果,连碟子中的醋也喝了个干净。八十年代以来,深得祖师秘传而现任该厂滴醋生产总技师的汪亮祖(汪氏第十代嫡系传人)及其子汪宗遂(现任汪恕有滴醋厂厂长)博采众长,将现代科技与传统工艺相结合,对滴醋的配方、和生产工艺不断进行改革;同时,认真加强全方位的质量管理和检测、计量等工作,建立健全质量管理体系,车间环环抓紧,工序道道把关,严格工艺纪律,一丝不苟,一着不让,并且对全体职工认真进行技术培训,从而保证了“汪恕有”滴醋质量稳定提高,在连云港市调味品行业首家取得质量安全市场准入证和ISO9000国际质量管理体系认证。 1984年,“汪恕有”滴醋参加了“江苏省名优产品赴京展览”;1986年一1990年先后荣获了市优、省优、部优产品证书,该厂被授予江苏省明星企业称号。接着,又连续参加了北京、天津、南京、西安等地展销会,荣获了中国首届食品博览会银牌奖、亚运会轻工食品展销会景泰兰奖杯、中国食品协会优质产品奖等;1998年“汪恕有”滴醋注册商标荣获江苏省著名商标称号;并被江苏省消费者协会评为2000--2001年“推荐商品”;汪宗遂同志被评为连云港市“十佳厂长(经理)”。 近些年来,《中国乡镇企业报》、《中国食品报》、《新华日报》、《连云港日报》、《经济新闻报》以及香港《大众周刊》等报刊,中央、省、市电台、电视台都多次报道宣传’“汪怒有”滴醋厂及其产品。1992年底,由河南电视台和连云港市电视台联合摄制的三集电视连续剧《醋圣》(汪德昭题写剧名)在省内外多次播映,使板浦“汪怒有”滴醋的知名度越来越高。 1991年、1997年和1999年,在省、市、县各一级领导的关心和支持下,板浦“汪恕有”滴醋厂先后进行了三次规模较大的扩建和改造,使其规模由年产600吨扩大到5000吨,成为苏北最大的食醋专业生产厂家。现在该厂正在励精图治,继往开来,在巩固、提高传统特色的基础上,进一步不断改进工艺,更新设备,改革包装,开发新品,现已形成规模化、现代化的先进生产流水线。同时,得用现有的品牌资源进行扩张。积极和省内的大专院校搞横向经济联合,研制开发新品,增强了品牌市场竟争力、使汪恕有滴醋畅销不衰,名扬四海
蛋白不要和糖一起打!先打蛋白!打到什么程度呢?把一支筷子插进去不倒就好了!在加糖打!
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间,唔知系北门或、西门,有间时代药房,旁边个门口入去,好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的,从最初有很多大的气泡时开始逐渐加,打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止!你那是打过火了,在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡,会因为气泡过大而太脆弱,导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙,马卡龙表面有被黏得拉起来一些,但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳,会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的,没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果,要将它放乾,外层形成薄膜,烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去,所以从底下跑出去,就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够,水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去,马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的,你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮,水果(最好是弄熟)啊```加弄碎果冻很好吃
黄油 在和奶油的抗争中,黄油属于胜利者(我们说的是DOUBLE_QUOTATION炼乳DOUBLE_QUOTATION)。每生产1公斤黄油至少需要22到25升奶。黄油中脂类的含量占到82%,即738千卡/100g。在这些脂类中有52.6g的饱和脂肪酸,23.5g的单不饱和脂肪酸和2g多种不饱和脂肪酸。如果是脱脂黄油,脂肪成分则会下降65%到41%。 黄油富含维生素A(750μg/100g),它不仅仅有助于视力,还有利于拥有健康的皮肤,并且是生长发育必不可少的元素。10g黄油足够满足一个孩子对于维生素A日常需求量的15%。黄油同样也是生成维生素D的源泉(1.3μg/100g),而维生素D有助于骨骼中钙元素的吸收。但是除了略带咸味的黄油中含有钠以外(870mg/100g),黄油中矿物质含量并不高。 每天摄取黄油的建议量大约为25g(即2小杯黄油),要平均分配到每餐中。 1869年,法国皇帝拿破仑三世宣布举行 一场寻找黄油替代品的竞赛,因为动物脂肪的短缺使黄油价格大幅度上涨。皇帝还考虑自己军队供给问题,轻易就会融化或者变质发臭的黄油在作战部队中使用很不理想。 早期的人造黄油很硬,难以涂抹。20世纪70年代初,取得了一项重要突皮,出现了涂抹方便的软人造黄油。 法国化学家希波莱特·梅热一穆列斯接受了这个挑战。他将牛肉脂加工后,产生了一种他称为“奥里奥”的油脂。他将这个东西液化,并且同牛奶和水混合。最后,他添加了一些剁得细细的母牛乳房碎末。这种混合物最终产生的珍珠般的色彩使梅热—穆列斯想到了“麦淇淋”(人造黄油—译注)这个名字,它来自希腊语“玛杰隆”,意思是珍珠。 开始时人造黄油的销量并不大,但20世纪黄油更为昂贵时,人造黄油取得了巨大的成功。 梅热—穆列斯从他的发明中并没有得到很大的利益。他在1870年的法国—普鲁士战争中当了俘虏,随后隐退到英格兰,1883年死于贫困之中。在这以后不久,人造黄油变得更为大众化。
您好,葡萄子油,是高营养食用油。葡萄子油含多种维生素,人体必需的矿物元素――钾、铜、钙、铁的含量比较高,锌、锰、钴含量适中。葡萄子油可以防病、治病,还可以黑发、抗衰老、益寿年。在国外,葡萄子油被用作婴儿和老年人的高级营养油,高空作业者和飞行人员的高级保健油。 葡萄子油的不饱和脂肪酸含量高达到92%,其中主要成分是亚油酸含量为76。5%,比一般食用油甚至药用油――核桃油和红花油中的量都高。亚油酸是人体合成前列腺素的主要物质,它具有防止血栓形成、扩张血管的作用。葡萄子油在降低低密度脂蛋白胆固醇的同时,可使高密度脂蛋白胆固醇升高,与某些在降低低密度脂蛋白胆固醇的同进使高密度脂蛋白胆固醇也降低的植物油相比,对防治冠心病有利。 葡萄子油不仅具有清除血胆固醇的作用,还具有营养脑细胞,调节植物神经的作用。在医疗上可作心脉乐、益寿宁等降压药。 动物实验还表明:饲以家兔葡萄子油40ML/KG,可降低肝脂和心脂的沉积,延长凝血时间,减少血液还原粘度和血小板聚焦率,并对主动脉斑块的形成有抑制作用。
1、橄榄油就像葡萄酒一样,颜色由黄色到绿色都有,油的品质与颜色并无直接关系,依据橄榄树的种类、种植方式、土壤质地、气候环境及萃取方法来细分等级。 2、最先建立橄榄油评监制度的是西班牙D.O.C.机构和法国A.O.C.机构,购买时注意瓶身标签上是否有以上机构的标志。 3、橄榄油等级以“Extra”Virgin Olive Oil为最高,这级别质地清纯,所含酸度约为1%,是橄榄油中的极品,因为11磅橄榄果实才能提炼出33.3盎司“Extra” Virgin Olive Oil。接下来是“Fine”Virgin Olive Oil,Virgin Olive Oil, Pure Olive Oil等几类。 4、为了确保品质,橄榄油要用冷压来压磨,冷压橄榄油可在标签上看到COLD PRESSED字样。
首先如果买的是真正的蜂蜜,那么出现上述情况是正常的,它是蜂蜜的一种物理现象,叫做蜂蜜结晶。相反假蜂蜜一般是不结晶的,虽然有的假蜂蜜中加入的白糖有时也会形成沉淀,但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜的结晶较为松软,用筷子能很容易插入,放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,用筷子不容易插下去,放在手指上捻时,有沙砾感。 鲜的蜂蜜是在常温下呈透明、半透明状的黏稠液体,温度较低时可发生结晶现象.我们知道,蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的,因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时,均呈现为液态,只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态,这是蜂蜜发生的物理变化,属正常现象,不影响质量,可正常食用,这种现象被称之为“结晶”。 蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀。
白脱(Butter)有叫黄油;是用奶油进一步分离制得的比较纯净脂肪,常温下为浅黄色固体。 奶油(Cream);是从是牛奶中分离出的高脂肪奶品, 奶酪(Cheese)有称干酪,香港叫“芝士”或“忌司”,因原料和制作法不同,世界上现有500多个品种。我国生产的 主要是荷兰式的圆形硬奶酪,外形象大红萝卜。它有一种怪异的味道
转基因食品是通过转基因技术生产出的食品,也就是通过将一段外源DNA导入某种植物,以让某种植物具有一些特性,如抗虫、高产、抗病等的技术。 转基因食品对人类是否有害,现在还未通过论证得出结论,你可以关注一下《自然》和《科学》杂志的有关报道。
我平时做得很简单的,半个洋葱切丝,不要太细,锅里加1大调羹黄油,半小勺豆油,黄油是为了香味,豆油是防止黄油焦。等油热了,加洋葱丝,再加1个蒜头末,边炒边加黑椒和盐,洒点生抽,再炒一下,加少少糖,再加半小勺面粉,边加要边搅得哦。再淋高汤,或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后,加入少许的糖和盐,起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一:(黑椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净,将黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺均匀涂抹再其两面(图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣:上面的肥肉很多,不好。下面的,红肉中间是星罗密布的白丝,据说这就是雪花,好。--边角料就这样,好的坏的一锅端~); <br/>.2、稍微按摩,入冰箱冷藏腌制4小时以上; <br/>.3、芦笋洗净,去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条,用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘,用黑胡椒粉 1/2小勺,盐 1/2小勺,油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热,将腌制好的牛仔骨放在素菜上,220°C ,20分钟,出炉摆盘后,将黑胡椒粉 1小勺,番茄酱 1大勺,蚝油 1大勺,鲜贝露 1大勺,生粉 1 1/2小勺,清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上,即可。 <br/> <br/>做法二:材料:牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包(粉包 腌渍包)。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入庙口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用; <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包(粉包)拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内; <br/>5、盖上南瓜盖,高压锅隔水中火蒸20-30分钟,关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水,水呈线状冲洗牛仔骨,可以使肉质更加嫩嫩且腥味少;】