飘香小圆饼的制作方法是怎样的?
飘香小圆饼的制作方法是怎样的?
飘香小圆饼的制作方法如下: 配料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。 烘焙:烤箱中层,180度,18分钟左右。 制作过程: 1、秤取130克粗粒型的花生酱。 2、加入100ML植物油。 3、用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。 4、加入80克糖粉,搅打均匀。 5、加入1/4小勺盐,搅打均匀。 6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。 7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。 8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙,180度,18分钟左右。
答:飘香小圆饼的做法如下:配料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。烘焙:烤箱中...详情>>
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