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米粉怎么煮好吃

米粉怎么煮好吃


            

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  • 要是干粉不管是煮/炒,煮前先用凉水泡软,用排骨汤当底料放入米粉一起煮快好了加青菜,鸡精、盐就行了。要是炒米粉,先把米粉用水煮软捞出过凉水控干,切肉片或 肉丝/豆芽/小香葱爆炒加盐/鸡精炒好放入米粉/生抽翻炒即可出锅[油不可少]

    要是干粉不管是煮/炒,煮前先用凉水泡软,用排骨汤当底料放入米粉一起煮快好了加青菜,鸡精、盐就行了。要是炒米粉,先把米粉用水煮软捞出过凉水控干,切肉片或 肉丝/豆芽/小香葱爆炒加盐/鸡精炒好放入米粉/生抽翻炒即可出锅[油不可少]收起

    y***

    2005-05-25 17:40:10

  • 不知道你是哪的。我们那的米粉是用新鲜米浆做的,不用泡啊什么的。只要先做好汤头,米粉只要用开水焯一下,放进汤里家调味料就可以吃了,也可以煮小锅米粉。反正都是要汤头做得够鲜够味,米粉最后放就好了。

    不知道你是哪的。我们那的米粉是用新鲜米浆做的,不用泡啊什么的。只要先做好汤头,米粉只要用开水焯一下,放进汤里家调味料就可以吃了,也可以煮小锅米粉。反正都是要汤头做得够鲜够味,米粉最后放就好了。收起

    绝***

    2005-06-02 05:48:58

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