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豆包的由来?豆包是谁先发明的?

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豆包的由来?豆包是谁先发明的?


        

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  • 2008-10-31 08:04:42
    豆包的发明无法考证。
    豆包的由来:
    “豆包”本来就是我国中西部地区农村的一种比较知名的干粮品种
    很久以前,农民每天都是两餐,天亮早餐,然后下地劳动,而天黑时是晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说,两餐间隔太长了。人是受不了的。因此,农民们每年初冬时节,用黄米磨成面,做成鸡蛋大小,里面有豆馅的豆包,放在外面冻实,以备开春下地时蒸食。黄米属于消化慢的粮食。所以用黄米面制成的粘豆包,成了农民们抗饿的主要食品。同时,作为春节期间的民俗食品,而深受农民的喜欢。随着人们的生活水平不断提高,如今人们已不再把粘豆包做为一种抗饿食品了,而把它做为一种地地道道的具有北方特色的风味食品了。
    

    juen10...

    2008-10-31 08:04:42

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