(1)忌饮酒过量 古书中记载“饮酒莫教大醉，大醉伤神损心志”。如高血压患者，饮酒过量有导致脑溢血的危险。因此，饮酒要适可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量为70-80毫升，饮白酒的一次量不宜超过50毫升；啤酒不宜超过一瓶。节日欢聚，亲朋好友之间也不要勉为其难或互相争“雄”。
(2)忌“一饮而尽” 饮酒过猛，酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。
(3)忌空腹饮酒 空腹饮酒，特别是高浓度的酒，对口腔、食道、胃都有害。实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。
埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。所以在饮酒前先吃点食品，使体内分解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。
(4)忌喝冷酒 喝酒为什么要烫？这是有一...全部
(1)忌饮酒过量 古书中记载“饮酒莫教大醉，大醉伤神损心志”。如高血压患者，饮酒过量有导致脑溢血的危险。因此，饮酒要适可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量为70-80毫升，饮白酒的一次量不宜超过50毫升；啤酒不宜超过一瓶。节日欢聚，亲朋好友之间也不要勉为其难或互相争“雄”。
(2)忌“一饮而尽” 饮酒过猛，酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。
(3)忌空腹饮酒 空腹饮酒，特别是高浓度的酒，对口腔、食道、胃都有害。实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。
埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。所以在饮酒前先吃点食品，使体内分解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。
(4)忌喝冷酒 喝酒为什么要烫？这是有一定科学道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此还有醛。饮洒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成份，但对人体的损害要比酒精大得多。
可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少
(5)忌饮掺混酒喝 酒分为发酵酒(如黄酒、啤酒)和蒸馏酒(如白酒)两种，在体内的反映不一样。发酵酒酒精含量少，但质杂，如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮，会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。
(6)忌酒和汽水同饮 有人习惯将白酒和汽水掺和饮，这对健康是很有害的。白酒一般都含有酒精，当酒和汽水在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，对人的肠胃、肝脏、肾脏器官都有损害。它刺激胃粘膜， 减少胃酸分泌影响消化酶的产生，而且患有肠胃病的人如饮酒 后又大量喝汽水，还会造成胃和十二指肠大出血。
血压不正常的 人可因此促使酒精迅速渗透到中枢神经，导致血压迅速上升。因 此，在饮白酒时切勿与汽水同饮，也不能先喝汽水再饮白酒。饮醉后，更不能用汽水来解酒。
(7)忌边饮酒边吸烟 宴席上，常见一些人边饮酒边吸烟。吸烟有害，岂不知这样边喝边吸更有害？这是因为酒精能使血管扩张及体液循环加快，而香烟中的有毒物质尼古丁等又极易溶于水，所以，饮酒时吸烟，就加快了人体对香烟中尼古丁的吸收。
此外，由于酒精的毒性作用，可影响肝脏对尼古丁等物的解毒功能，因而，饮酒时吸烟对人体危害更大。
(8) 忌酒后受凉 由于酒精的刺激，使体表血管扩张血流加快，皮肤发红，体温散发增加，体温调节失去平衡，故酒后受凉易生疾患。例如，洒后外出容易感冒和冻伤，酒后用冷水洗脸易生疮疖；酒后在电风扇下吹凉，易发偏头风；酒后当风卧，易生各种风疾；酒后在露天宿卧，易得麻痹症和脚气病。
(9)忌酒后洗澡 酒后洗澡，体内储备的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，体温急剧下降，而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，易使人休克，所以酒后不要马上洗澡以防不测。另据报道，酒后立即洗澡容易发生眼疾，甚至会使血压升高。
(10)忌酒后立即看电视 现代科学证实，酒中的甲醇，能使视神经萎缩，严重的可导致失明。
看电视可使视力衰退，饮酒又损。收起
饮酒“十五忌”
(1)忌饮酒过量 古书中记载“饮酒莫教大醉，大醉伤神损心志”。如高血压患者，饮酒过量有导致脑溢血的危险。因此，饮酒要适可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量为70-80毫升，饮白酒的一次量不宜超过50毫升；啤酒不宜超过一瓶。节日欢聚，亲朋好友之间也不要勉为其难或互相争“雄”。
(2)忌“一饮而尽” 饮酒过猛，酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。
(3)忌空腹饮酒 空腹饮酒，特别是高浓度的酒，对口腔、食道、胃都有害。实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。
埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。所以在饮酒前先吃点食品，使体内分解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。
(4)忌喝冷酒 喝酒...全部
饮酒“十五忌”
(1)忌饮酒过量 古书中记载“饮酒莫教大醉，大醉伤神损心志”。如高血压患者，饮酒过量有导致脑溢血的危险。因此，饮酒要适可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量为70-80毫升，饮白酒的一次量不宜超过50毫升；啤酒不宜超过一瓶。节日欢聚，亲朋好友之间也不要勉为其难或互相争“雄”。
(2)忌“一饮而尽” 饮酒过猛，酒中的酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，人会失去控制，动脉硬化患者甚至会出现脑血管意外。
(3)忌空腹饮酒 空腹饮酒，特别是高浓度的酒，对口腔、食道、胃都有害。实验表明，空腹开怀畅饮只要达30分钟，酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。
埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。所以在饮酒前先吃点食品，使体内分解酒精的酶活力增强，起到保护肝脏的作用。
(4)忌喝冷酒 喝酒为什么要烫？这是有一定科学道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此还有醛。饮洒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成份，但对人体的损害要比酒精大得多。
可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少
(5)忌饮掺混酒喝 酒分为发酵酒(如黄酒、啤酒)和蒸馏酒(如白酒)两种，在体内的反映不一样。发酵酒酒精含量少，但质杂，如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮，会易引起头痛、恶心等不良反应而且易醉。
(6)忌酒和汽水同饮 有人习惯将白酒和汽水掺和饮，这对健康是很有害的。白酒一般都含有酒精，当酒和汽水在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，对人的肠胃、肝脏、肾脏器官都有损害。它刺激胃粘膜， 减少胃酸分泌影响消化酶的产生，而且患有肠胃病的人如饮酒 后又大量喝汽水，还会造成胃和十二指肠大出血。
血压不正常的 人可因此促使酒精迅速渗透到中枢神经，导致血压迅速上升。因 此，在饮白酒时切勿与汽水同饮，也不能先喝汽水再饮白酒。饮醉后，更不能用汽水来解酒。
(7)忌边饮酒边吸烟 宴席上，常见一些人边饮酒边吸烟。吸烟有害，岂不知这样边喝边吸更有害？这是因为酒精能使血管扩张及体液循环加快，而香烟中的有毒物质尼古丁等又极易溶于水，所以，饮酒时吸烟，就加快了人体对香烟中尼古丁的吸收。
此外，由于酒精的毒性作用，可影响肝脏对尼古丁等物的解毒功能，因而，饮酒时吸烟对人体危害更大。
(8) 忌酒后受凉 由于酒精的刺激，使体表血管扩张血流加快，皮肤发红，体温散发增加，体温调节失去平衡，故酒后受凉易生疾患。例如，洒后外出容易感冒和冻伤，酒后用冷水洗脸易生疮疖；酒后在电风扇下吹凉，易发偏头风；酒后当风卧，易生各种风疾；酒后在露天宿卧，易得麻痹症和脚气病。
(9)忌酒后洗澡 酒后洗澡，体内储备的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，体温急剧下降，而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，易使人休克，所以酒后不要马上洗澡以防不测。另据报道，酒后立即洗澡容易发生眼疾，甚至会使血压升高。
(10)忌酒后立即看电视 现代科学证实，酒中的甲醇，能使视神经萎缩，严重的可导致失明。
看电视可使视力衰退，饮酒又损害视神经，两者同时进行，对视力大有损伤。因此，饮酒后勿急于看电视，老年人尤应注意。
(11)忌酒后喷农药 人饮酒后，酒精进入血液，刺激体温调节中枢，促使皮肤和粘膜上的血管扩张，血流量增加，通透性同时增加。这时如果皮肤沾染上药物，或弥散在空气中的农药被吸入到呼吸道粘膜上，就会加快或更多地通过皮肤和粘膜进入休内，导致中毒或加重中毒程度。
如果酒精进入人体后的生理变化与农药中毒的反应相一致，两者发生协同作用，就会使中毒程度加深，甚至危及生命。因此，酒后不可立即喷农药。同样的道理，城市居民也不宜酒后在室内立即喷酒“灭害灵”等杀虫剂，以免引起不良反应。
(12)忌睡前饮酒 唾前饮中等数量酒精，可出现严重呼吸间断，危害健康。
如果在睡前饮酒，一般均经历睡眠呼吸暂停，这种暂停将持续10秒或更长一些；常常是两倍于不饮酒者。而呼吸暂停若发生多次，则可导致高血压，甚至心脏破裂,直至心衰。专家还警告，睡前大量饮酒，长时间会导致成人突发性死亡综合症。
(13)忌酒后马上用药 饮酒后，酒精对人体的神经系统，开始有个短暂的兴奋作用，随后转为抑制，使大脑神经系统的反应性降低。
如果此时服用镇静、安眠药，或者具有镇静作用的抗过敏药物(如扑尔敏、非那根、苯海拉明等)，以及含有上述成份的感冒药(如克感敏、速效伤风胶囊、维C感冒片等)，就可能因酒精和药物的双重抑制作用而导致血压下降、心跳减慢、呼吸困难，甚至造成死亡。据报道．世界喜剧大师卓别林，就是因为酒后服用安眠药导致催猝死的。
另外，饮酒后服用APC、阿斯匹林、安乃近、去痛片、消炎痛等药物时，易导致胃出血，甚至胃穿孔。酒还能影响降压药、消炎药等多种药物的药理作用，对身体造成危害。
(14)忌带病饮酒 病人是不宜饮酒，特别对肝胆疾病、心血管疾病、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人等，忌酒是势在必行。
例如患肝炎或患其他肝病的人，应该禁酒，即使酒精含量很低的啤酒，也不应饮，以免加重病情。这是因为酒精能阻止肝糖元的合成，使周围组织的脂肪进入肝内，并能加速肝脏合成脂肪的速度。这样，有肝炎病的人，在肝细胞大量受到破坏的情况下，就比较容易形成脂肪肝。
同时乙醇在肝内，先要变成乙醛，再变成乙酸，才能继续参加三羧酸循环，进行彻底代谢，最后被氧化成二氧化碳和水，同时释放能量，以供人体活动时的消耗。肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝内积蓄起来。而醛是一种有毒的物质，对肝脏的实质细胞，可产生直接的毒害作用。
所以饮酒的病人，会使肝病的病情进-步恶化。
(15)忌孕期饮酒 酒中的酒精能通过血液危害胎儿，胎儿越小，对有害因素越敏感。饮酒会使胎儿的大脑、心脏受酒精的毒害，造成胎儿发育迟缓，死亡率提高，出生后对智能也有影响。美国圣地亚哥医学专家的一项研究表明：7名在妊娠期间一直过量饮酒的妇女中，有一名流产，2名所生的婴儿患胎儿酒精综合症， 4名足月婴儿的体重比不饮酒和仅少量饮酒的妇女生的婴儿轻。
饮酒5不宜
不宜食红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应能生成不溶于水的坚硬结块，从而损害消化功能。饮酒时同食红薯，更容易导致消化不良，出现腹部胀满等不适感觉。
不宜吃柿子
柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶于水的沉淀物。
饮酒时同吃柿子，容易加重胃肠负担，不利于食物的消化吸收。
不宜吃刺激性食物
若一边饮酒，一边吃辣椒、生姜、大蒜、芥末等刺激性食物，由于酒和上述刺激性食物都属于性味辛烈之品，容易对胃黏膜、肠壁等造成强烈刺激，从而严重损害胃肠功能。
不宜饮浓茶
多数嗜酒者都有酒后喝浓茶的习惯，以为这样做可以“解酒”。其实不然。茶叶中所含的鞣酸与蛋白质类食物相结合可使胃肠蠕动减慢，再加上酒精的麻痹作用，更增加了食物在胃肠道内的停留时间。长期下去，很容易造成便秘。
不宜吸烟
有不少人习惯一边饮酒、一边吸烟，这对身体健康十分不利。
由于烟中含有尼古丁、一氧化碳、镉、焦油、丙烯酸等致癌物质。饮酒吸烟，酒精可加速上述有毒物质的溶解，从而使致癌物质更容易透过黏膜侵入人体。
儿童饮酒不宜
老年人饮酒不宜过量
饮酒不宜多吃凉粉
患有以下疾病者不宜饮用烈性酒：
①消化系统疾病，诸如咽喉炎、食道炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠球部炎症及溃疡、肝炎、肾炎、胰腺炎、胆结石、胆囊炎等。
②呼吸系统疾病，诸如支气管炎、气管炎、肺炎、肺结核等。
③心血管疾病，诸如高血压、血管硬化、冠心病等。
④酒精中毒性精神病和酒毒性幻觉症。
以上诸病病情严重者要禁止饮酒。
其次，服用下列药物者禁止饮酒：
①饮酒能使毒性增强的药物，如降压药胼苯哒嗪，利尿药利尿酸，抗抑郁药闷可乐等。
②饮酒会影响药效的药物，如抗惊撅药苯妥英钠，降血糖药甲苯磺丁脲和胰岛素等。
③饮酒能增加不良作用的药物，如降压药狐乙睫、利尿药双氢克尿塞、氯噻酮以及灭滴灵、阿司匹林、巴比妥、利眠宁、安定、冬眠灵、非那根、奋乃静、苯海拉明等。
④饮酒能造成乙醛中毒的药物，如痢特灵、硝酸甘油、灭滴灵等。
饮酒后１２小时内不能服用上述药物，或者服了上述药物１２小时内不可饮酒。
其他注意事项还有：
①不可用啤酒服药。因啤酒能增加酸度，使药物在胃里即被溶解，而来不及进入肠中，从而不易于被血液吸收。其他酒更不能用来服药。
②孕妇不宜饮酒。
孕妇过多饮酒，不仅影响胎儿发育，还容易导致流产。
③无论什么酒都不宜过量饮用，尤其是烈性酒。据科学分析，每日乙醇摄入量在１克/公斤体重以内者肝脏不会受到损伤，相当于６０公斤重的人喝２００克之内的绍兴酒或１００克以内的６０度的白酒或３瓶啤酒。
因此，酒席宴上的"劝酒""罚酒"应当适可而止，不可强行，"酒逢知己千杯少"，"一醉方休"也要不得。
④不宜空腹饮酒。空腹饮酒，酒精会很快被胃肠吸收，进入血液，使人迅速入醉。如果酒度过高，还会强烈刺激胃壁，引起剧烈收缩，发生呕吐。饮酒前，应当先吃些东西，以降低胃内容物中乙醇含量的比例，避免不良反应和可能引起的危害。
⑤酒后不宜洗澡。因为饮酒后会造成人体内血糖含量大幅度下降，人在洗澡时因体力活动和血液循环加快也会大量消耗体内储备的糖分，而且酒精有抑制肝脏正常生理活动的作用，这就妨碍血糖含量的及时恢复。体内"能源"失去平衡，便会引起"休克"。
⑥酒后不宜在风口处躺。
卧常言道："酒后当风卧，易感恶风。"
⑦酒后不宜过性生活。
⑧不宜用锡壶盛酒。因为锡壶内含有铅成分，用锡壶盛酒，就有导致铅中毒的危险。
⑨烈性酒要小杯斟酒，啜尝慢饮，切忌"一饮而尽"或连喝猛酒。饮酒中间喝点浓茶，可以预防醉酒。据日本名画家横山大观的饮酒经验，边饮酒边吃些豆腐、豆芽等豆制品也可以有效地防止酒醉，做到饮酒、健康两不误。
万一喝醉了酒，可因地制宜试用以下办法解酒：①可用醋烧一碗酸汤给醉者服饮；②可服用糖茶水或茶叶水来冲淡血中酒精浓度和加速排泄；②将洗净的白萝卜捣碎榨汁服饮，轻者吃些生萝卜也可以；④将甘蔗刮皮洗净榨汁服饮，或吃些枣子、蜂蜜，喝些咖啡等。
。收起
如果是好朋友同事之间，可以在喝酒前协商好，每次喝酒的总量，喝完在去甜品点喝点酸奶。 如果是应酬，那就看你的海量啦！可以喝蜂蜜水治酒后头痛。
甲醛（HCHO）是一种无色易溶的刺激性气体，甲醛可经呼吸道吸收，其水溶液\"福尔马林\"可经消化道吸收。现代科学研究表明，甲醛对人体健康有负面影响。当室内含量为0．1／时就有异味和不适感；0．5／可刺激眼睛引起流泪；0．6／时引起咽喉不适或疼痛；浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿；当空气中达到30／时可当即导致死亡。长期接触低剂量甲醛可以引起慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、妊娠综合症，引起新生儿体质降低、染色体异常，甚至引起鼻咽癌。高浓度的甲醛对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害。它还可刺激眼结膜、呼吸道黏膜而产生流泪、流涕，引起结膜炎、咽喉炎、哮喘、支气管炎和变态反应性疾病。甲醛还有致畸、致癌作用。据流行病学调查，长期接触甲醛的人，可引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮肤和消化道的癌症。
1浸冷水。当洒醉者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，一条敷在后脑上，一条敷在胸脯上，并不断地用清水灌入口中，可使酒醉者渐渐苏醒。 2、敷花露水。在热毛巾上滴数滴花露水，敷在酒醉者的脸上，此法对醒酒止吐有奇效。 3、多喝茶。沏上绿茶（浓一些为好），晾温后让其多喝一些。由于茶叶中所含的单宁酸能分解酒精，酒醉后多喝茶，酒精中毒的程度会减轻。 4.饮服白萝卜汁:生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气. 5.吃大白菜心:取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒. 6.服芹菜汁:鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效. 7.饮鲜桔皮水,2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，５分钟再饮，三次见效． 8．喝绿豆汁：绿豆２两，加水煮熟后饮，连汤带豆．如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果． 1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。F 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。gF)X[ 3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。=5}h 4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。* 5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。K 6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。cY6dj 7．杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。HlzJ> 8．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。j)V 9．花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。%{*!. 10．?{子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜?{子，去皮食用，可以醒酒H(% 11．茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。4!3?Q 12．桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。I#Bh^ 13．海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。+f-x{ 14．蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。Z+@]% 15．萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。+-8g 16．绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。%T 17．糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。"M 18．醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。C. 19．藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。\ 20．番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。|#
这是前几天从网上下载的，看看有没有帮助： 家庭自酿葡萄酒工艺 ： 新年前后，我从网上获取了一些家庭自制葡萄酒的方法，便照葫芦画瓢在家里开了一间小规模葡萄酒厂，连续酿造了五批，味道及色泽均可与市场上销售的高级葡萄酒媲美。现将我的具体方法介绍给喜欢葡萄酒的朋友： 一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管（1.5米长，可到卖金鱼的市场购买）一根，过滤残渣用尼龙袜一只。 二、选购原料：我们这里不是葡萄产地，但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断，其中以“巨丰”品种为多，价钱目前为每公斤2元左右，据说秋后刚上市的时候价格每公斤1元。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。 三、清洗葡萄：如果在当地购买葡萄，并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药，则此工序可以取消。为了放心起见，我还是对葡萄进行了清洗：现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中，每箱5公斤左右，运输到家之后，将葡萄从塑料袋倒进塑料箱，取出其中的保鲜剂，然后将装着葡萄的塑料箱放进水池（我用的是家里的浴盆）之中浸泡，浸泡时可摇晃几次塑料箱，两个小时之后将水放净，再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。 四、破碎装瓶，首次发酵：破碎的方法很简单，就是把葡萄从梗上摘下，三、五个一起放在手中，然后把手伸进广口瓶，把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满，到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，如果你喜欢酒精度数高一些，中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度，类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好（不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了），放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我们不必考虑发酵菌种问题。 东北的家庭都有暖气，室温在18℃左右，这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来，装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现，以后便发现葡萄里的汁液析出，葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。 五、渣、液分离，二次发酵：经过5~7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊，你大可不必介意。 六、过滤澄清：第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤：用虹吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进瓶中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉，则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是：将鸡蛋（10公升酒一个鸡蛋）磕一个小孔，把蛋清倒进大碗（不必要倒得很净，剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜），用筷子将蛋清打散，不要怕费力气，最少打它十几分钟，让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶，用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌，接着静置二个星期。 七、储藏和饮用：经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想，装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错，装瓶要装的满一些，瓶盖也要盖紧，然而放到家中温度比较低的地方（据说储存温度最理想的是13℃）。什么时候想喝，就拿出一瓶，建议你每天晚上都喝上半斤。按照这一方法所酿造的葡萄酒，味道和市场上的干红差不多，如果你招待女客人，可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜，足可以让女士在甜美中陶醉。 我原来患有脑动脉硬化，自从坚持每天晚上喝上半斤葡萄酒之后，病情已经消除，再也不用吃药了
我在这里引用面包机促销员的话：按照说明书做不出来就对了。这需要自己调整一下，用甜面包那个程序，发酵的时间要长些，及一些鸡蛋。你试试吧！我又一个促销员给的配方，现在不在手边，下回给你。你也可以找买面包机的地方问一下，它应该告诉你的
没有影响，可以放心饮用。 在如今的酸奶市场上，“乳酸饮料”和“酸性乳饮料”占据相当大的比重；在“乳酸菌饮料”和“搅拌型酸奶”类别内，尚无大品牌出现，品牌整合度较低。常温产品中，早期的酸奶市场中的主流产品“调制型酸性乳饮料”和“发酵型乳酸饮料”，由于没有低温保鲜限制，得以较快速的发展，但是其营养价值低，淡出市场是大势所趋。低温产品中，低温乳酸菌饮料及纯酸奶将得到快速发展，此类产品能提供丰富的营养物质，还能调节机体内微生态的平衡，经常食用，能够调整肠道功能、预防癌症、养颜，是一种“功能独特的营养品”。 随着我国冷链设施的不断完善和人们消费知识的日益丰富，这种纯酸奶将成为未来酸奶市场发展的主流。 酸奶的主要消费群体 据调查数据显示，酸奶的主要消费群体有三类：儿童，青少年，中、青年女性。而酸奶产品的购买群是青少年和青、中年女性，他们有共同的目的： 对自身健康的需求，包括肠道调理、促进消化、调节免疫、营养成分吸收。因此，消费群体对酸奶的消费是功能型的。 酸奶的休闲性质也是酸奶消费的重要原因，消费者对酸奶解渴功能的认同度很低。 口感是三种人群在选择酸奶时首先考虑的因素，其次才是品牌、价格。 从目前来看，酸奶的即时消费和家庭消费并存，家庭消费比例略高。 三种人群对活性乳酸菌的认知度很低，几乎不能分辨酸奶、乳酸菌饮料、乳酸饮料和酸性乳饮料的区别。因此，在广告活动中对消费者进行引导和教育比直接宣传产品更重要。 市场细分成就竞争优势 儿童酸奶对于消化能力弱、胃肠抵抗力差的儿童，酸奶是最适合的食品（选择适当的菌种及调理肠道的寡糖类、膳食纤维类功能性配料）。 老年人酸奶对于乳糖消化能力差、胃肠消化能力下降、肠道微生物菌群紊乱的老年人来说，酸奶是比牛奶更适合的营养品（选择适当的菌种及调理肠道的寡糖类、膳食纤维类功能性配料）。 孕妇酸奶对于妊娠早期的孕妇，由于食欲不强，喜清淡、酸味食品，孕后期需要大量的蛋白质和钙质，酸奶可提供最恰当的营养物质（在甜味剂、酸味剂等配料的选择上以清爽的水果口味为主）。 “白领”酸奶我国“白领”女性群体逐步扩大，她们对自身健康美丽的需求不断提升。 针对“白领”群体有活动量小、回避高热量食物、容易便秘的特点，企业可以为其开发排毒养颜酸奶（选用芦荟及其他有助于排毒养颜、低甜度、低热量的天然配料，如水溶性膳食纤维类）。 针对不同细分市场调整产品配方 给儿童食用的酸奶可以采用促进消化作用较强的菌种，添加多种维生素、益生元和水果。 给孕妇食用的酸奶可添加对孕期最为关键的营养元素，酸度可以稍高。 给旅行者和野外作业者食用的酸奶可选择抗肠道感染能力强的菌种及调理肠道的膳食纤维，并配合使用维生素C。 给老年人食用的酸奶可选择半脱脂奶为原料，添加具有降血糖、降血脂作用的菌种，并对产品的甜度进行必要的调整。 饮用酸奶的三要三不要 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。 3、要饮后及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 4、不要加热 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 5、不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 6、不要给婴儿喂食 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 孕期饮食“六准六不准” 怀孕了，作为孕妈咪来说，饮食不能再象一人时那样想吃什么就吃什么，饮食 要有所讲究，对于那些该吃那些不该吃呢？有“六准六不准”供你参考。 一、六准食物 1. 全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇，把 早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你 保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加 工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按 照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能 够非常有效地缓解孕吐反应；全麦面包可以提供丰富的铁和锌。 2. 奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可 以满足这种需求。酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。有些孕妇有素 食的习惯，为了获得足够的蛋白质，就只能从豆制品获得孕期所需的营养。 3. 水果。水果种类很多，经济而又实惠的柑橘，尽管90%都是水分，但富含维 生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。香 蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重，吃香蕉则较为容 易为自己的胃所接受。 4. 瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增 加，为的是保证供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果 体内储存的铁不足，孕妇会感到极易疲劳，通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极 为重要。 5. 蔬菜。做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣，颜色深的蔬菜往往意味 着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源，你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类 新鲜的蔬菜。对于菠菜，曾有人认为含有丰富的铁质，被当作孕期可预防贫血的蔬 菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多，而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸 ，所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少，富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗 疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。 6.干果。花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果 的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸 角等干果，方便、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。 二、六不准食物 也就是我们习惯上所称的忌口。这不是迷信，在怀孕期你确实要知道有些食物 是不适宜食用的，因为有些自己平常喜欢吃的食物，在怀孕时期吃得太多就会对胎 儿产生不利影响。 1. 辛辣热性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易 消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解 便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕 妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流 产，所以要少吃。 2. 有兴奋作用的饮食。含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现 恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎 儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、 肾负担，不利于胎儿的健康发育。 3. 甜食。糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎 儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食 欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。 4. 味精。味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精 主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗 大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。 5. 人参、桂圆等补品。祖国医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气 盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎 ；所以不宜食用。 6. 含有添加剂的食品。罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的 危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝 的无机物，铝可通过胎盘侵入胎盘。准妈妈们一定要注意了。 以上列举的六种是指对这些食物要尽量忌讳，如果只是偶尔接触，你也不必太 过于担心。任何有害物质都要达到一定量的指标才能危害人体和胎儿。
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。 辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。 做法：1.淡奶油分次加糖打发 。 2.牛奶加到1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。 如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液 体。把他们搅匀，再冻。 希望您满意．
现在市面上有各种各样的醒酒药 ，可以找好的服用，还有可以在喝酒前，喝一杯牛奶，这样牛奶的蛋白质会把胃膜覆盖住，减少酒精对胃的伤害， 其实，可以在喝酒的时候注意多吃一点东西，不要空腹喝酒，要在喝前多吃一点东西，喝的时候也要吃东西，最好的办法就是少喝啦。
麻村菜市，民族大道这边门靠近7天酒店有家宾阳酸粉好吃[挖鼻屎][挖鼻屎][挖鼻屎]
你好 不用担心 绝对不会的 熟食是经过高温加工 就算有禽流感的鸡经过高温加工 禽流感病毒也会全部死光的 放心！ <br/> 但是不要到特别小的店购买 到大一点的店买干净些！吃了不会有肠道疾病！
通常为面粉制品或者豆制品 中央七套广告就经常有这种机器卖<br/>成品大多是五角钱一小袋，几块钱就能买一大包。因为价格便宜，主要是他们的调味料味道很吸引小孩子 <br/>但是他们的调味品有的标示不明，不排除用一些有特殊香气和刺激性的草药性质的调料<br/>还有一个害处是因为这种小食品生产成本低，生产厂家通常不具备卫生条件，电视上曝光过一个类似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣条，生产人员就穿着鞋在成品里走来走去，用铁锹往机器里倒原料，而且那期还播出他们的调料有好几样是化工原料，不允许加入食品中的。这三样加在一起，可想而知它有多害人了
1 四到奉：什锦头盒—个、下马点二式（粉果、烟麦）、 上汤片儿面每位—盆。 <br/>2 四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 <br/>3 四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰。 <br/>4 四双拼：菠萝拼火鹅 北菇拼猪腰 青瓜拼腰花 露笋拼鸡肉 <br/>5 四大碗：一品官燕 凤尾大裙翅 象拔虞琴 金钱豹狸 <br/>6 四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素。 <br/>7 四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林。 <br/>8 匹每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭。 <br/>9 四烧烤：烧乳猪全体、如意鸡—对、冶尔巴—札、挂炉片皮鸭—对。 <br/>10 四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌， <br/>11 四座采：清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿。 <br/>12 八咸点：母子鲜虾饺、 鸡肉拉皮卷、 云腿馅儿府、 蟹肉海棠果、 鲜虾扒水饺、百花酿 鱼肚、 芙蓉鸡粒饺、 酥炸鲈鱼条。 <br/>13 八甜点：改瑰煎蛋糕、 脆皮菠萝球、 奶油灯香酥、 莲子蓉方脯、 得汁鸳鸯筒、 芝麻凤 凰卷、 七彩冻香糕、 水晶鲜奶冻。 <br/>14 二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐。 <br/>15 —面：干烧伊面九寸 <br/>16 —干饭：白饭。 <br/>17 —稀饭：白粥。 <br/>18 四饭菜：咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜。 <br/>19 —汤：草菇蛋花汤 <br/>20 四跟汤：酸辣牙(跟外猪)、 火腿上汤(跟第一道甜点)、 长春汤(跟片皮鸭)、 草丛上汤(跟 伊面)。 <br/>21 四跟面制品：于层帘(跟乳猪)、 片儿烧(跟如意鸡)， 粑粑(跟片皮鸭)、 如意卷(跟哈尔巴) <br/>22 —百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁。 <br/>23 四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干 <br/>24 四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角 <br/>25 四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 <br/>26 四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅 <br/>27 四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚 <br/>28 四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬 <br/>29 四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑 <br/>参考资料：东莞阳光网 <br/>满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。 <br/>满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。 <br/><br/>目录 <br/><br/>第一宴 蒙古亲藩宴 <br/><br/>第二宴 廷臣宴 <br/><br/>第三宴 万寿宴 <br/><br/>第四宴 千叟宴 <br/><br/>第五宴 九白宴 <br/><br/>第六宴 节令宴
有。 <br/> <br/>极致咖喱香炒蟹、阳光咖喱烩牛腩、浓情咖喱百香鸡、金纱鱼籽豆腐、金蹄花、南瓜粉蒸排骨、风味樟茶鸭等。 <br/> <br/>另外，素菜大多都是不辣的。
据我所知好象有一家是专门做这个的,你在百度搜下"江苏南京土特产经营部"看下他的"供应信息'就能找到了,不是卖茶叶那个
切熟食最好用竹菜板，因其不仅轻便，还有抑菌功能。而木菜板已掉屑，塑料菜板则易滋生细菌，都是导致“病从口入”的关口，存在健康隐患。
菜谱名称 -> 清汤鱼圆 <br/>所属菜系 -> 杭帮菜 <br/>原料归类 -> 水 产 <br/>菜肴口味 -> 清淡 <br/>适宜季节 -> 春季菜 <br/><br/>【基本材料】净鲢鱼肉泥200克。 熟火腿3片、熟笋3片、水发熟香菇15克、豌豆苗25克。精盐17克、味精2.5克、熟鸡油2.5克。 <br/><br/>【菜谱做法】鱼肉茸泥加入精盐、味精，搅打起泡后加入清水，继续打至起粘性，然后静置5分钟，起锅加清水，放进鱼丸，改用旺火烧沸，再改为小火“养熟”。稍后，加盐、味精及豌豆苗，定味后盛入品锅，摆上熟火腿片和熟笋片，摆成三角形，中间摆上熟香菇朵，四周以豌豆苗点缀，淋上熟鸡油即成。 <br/><br/><br/>菜谱名称 -> 五香花生 <br/>所属菜系 -> 杭帮菜 <br/>原料归类 -> 素 菜 <br/>菜肴口味 -> 其它 <br/>适宜季节 -> 无季节菜 <br/><br/>【基本材料】花生仁150克，白糖、精盐、五香粉 <br/><br/>【菜谱做法】1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。 2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成. <br/><br/><br/>菜谱名称 -> 西湖醋鱼 <br/>所属菜系 -> 杭帮菜 <br/>原料归类 -> 水 产 <br/>菜肴口味 -> 其它 <br/>适宜季节 -> 无季节菜 <br/><br/>【基本材料】活鱼1尾约1000克，醋50克，白糖60克，姜末2克。 <br/><br/>【菜谱做法】鱼洗净，沿脊部剖开，从里面各剞3-5刀，但 不能切断鱼皮；鱼皮朝上放入开水中煮3分钟；撇去余汤，留250克原汤，加酱油、料酒、姜末烧至入味后，取出鱼块装盘；原汤加糖、醋、湿淀粉各50克，烧开起泡后浇在鱼身上即成。<br/><br/><br/>杭菊鸡丝 <br/><br/>【原料】 <br/><br/>鸡脯肉150克，杭菊20克，水发香菇50克，精盐5克，白糖5克，味精1克，鸡蛋清2个，湿生粉5克，干生粉7克，鸡清汤50克，芝麻油5克，生油250克。 <br/><br/>【制法】 <br/><br/>（一）鸡脯肉剔去筋膜，洗净血水，挤干水分，批片后切成细丝。鸡蛋清放在碗内搅开，加干生粉拌匀，放入鸡丝上浆，再放入麻油轻拌一下。 <br/><br/>（二）杭菊撕下花瓣，摘去瓣尖和根部，放入水中浸泡一小时（中间换水一次），以除去苦味，然后捞起沥干。香菇去表皮切成丝待用。 <br/><br/>（三）炒锅置中火上烧热，放入生油，烧至三成热时，下鸡丝滑熟，倒入漏勺沥去油。 <br/><br/>（四）原锅留余油，放入香菇丝稍煸，迅速加入杭菊花瓣、精盐、鸡清汤、白糖、味精，用湿生粉勾芡，倒入鸡丝颠翻两下，淋上熟油15克即可装盆上桌。 <br/><br/><br/>云耳西芹炒肉片 <br/><br/> <br/>【原料】猪肉6两，西芹1/4棵，云耳1朵，葱白 2棵（切段），蒜 1瓣（切茸）熟笋肉6片，酒 1汤匙。 调味料：蚝油、1汤匙，生抽 1茶匙，砂糖 1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，盐，油各适量 <br/><br/>【制作过程】 <br/>（1）猪肉切片下调味料拌匀，腌片刻<br/>（2）西芹撕去筋络，切片，云耳用热水浸软，去蒂，洗净。（3）烧热油，大火下西芹，加盐炒拌，至变色取出，<br/>（4）烧热镬，爆香蒜茸，下猪肉炒拌，至变白色时，下云耳，西芹，葱段，洒入酒，加笋片，迅速炒合，上盖略煮，炒熟上碟
哈哈 朋友这个问题你问对人了 。。。 长沙下河街东西便宜 而且有真货 高桥副食城也有 。希望我的回答能够对你有所帮助。。。
紫燕百味鸡从1978年开始创业，到现在已经做了32年的成熟企业，在中国已经设立26个分公司800多家连锁店；在中国传统项目当中也算娇娇者了，但毕竟每一个企业都有他的弊端，像紫燕这种传统项目做的规模已经如此庞大，再发展必须得慎之又慎，盲目扩张可能代理的是全盘皆输，所以暂时在青岛没有。
熟食店我认为一定要选择品牌过硬味道好的熟食项目。比如廖排骨的连锁熟食店项目就非常不错。味道有一套，吸引的全是回头客。另外熟食店的选址也是很重要的，这也是一个熟食店是否经营成功的关键因素之一哈。
放进去是有没有密封啊？<br/>没有的话千万不要！<br/>因为熟食如果不密封在放进冰箱，冰箱里产生的一些异味（平时放除臭除的那个东西）就会吸附在食物上，吃了对人体不好！<br/>所以：在把熟食放进冰箱一定要记得加一个盖或用保险膜膜起来
微波炉做出来的月饼同样很好吃， 附： 做法， 饼皮:1、自己用白糖、水熬成糖浆 2、糖浆、食用油、碱水搅拌均匀 3、面粉、淀粉、泡打粉适量，过筛 4、将2倒入3中，和成面，放冰箱冷藏室4个小时 作好的月饼用微波炉烤的时候，有以下注意事项： 1、用组合烧烤1，就是微波30%、烧烤70%那一档，这个很重要，选错了，事倍功半 2、先烤5分钟，然后端出来刷蛋黄 3、然后再8分钟，正面烤黄 4、端出，翻面，再4~5分钟 5、这时的月饼皮焦黄的，也很好吃，等晾凉后，放密封容器中回油即可。
对，超市里的都是适合家用的，你需要选择的只是价格和容量，看哪一种价位、多大的容量对你们家合适。至于品牌，市场占用量大一点的有格兰仕、松下等。
用热水烫一下，是为了喝进胃里不凉，尤其是在冬天，喝凉酒胃会不舒服，时间长了手会抖，所以很多人冬天喝白酒会用热水烫一下。
可以的,但是要用锡纸包起来再放微波炉里,否则烤出来的羊肉是很干燥的。
微波辐射靠门来屏蔽，如果门坏了，微波大量泄漏，对人体危害极大，危害首先在眼球，大脑、睾丸等含水量多的部位先显现出来，慢慢其他地方的问题也会逐渐显现，微波辐射的危害是不可逆的。无法修复和治疗。 马上停用，换门或换新机。
德式烤牛排 ·配 料: 〖主料〗：净牛排500克 〖调料/腌料〗：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量 ·操 作: ①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可 烤牛排 ·配 料: 材料 :牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺 ·特 色： 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味 ·操 作: (1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。 (2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来 黑胡椒牛排 ·配 料: 〖主料〗：牛排（约350克） 〖辅料〗：红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。 腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。 〖调料/腌料〗：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许,茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许 操 作: 1、牛排用腌料腌15分钟。 2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间） 3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。(
检查熔丝管发现已断，更换后试机，定时器调节时熔丝管立即熔断，经观察烧断的保险丝周围有烟雾状，因而对漏磁变压器进行检。从结构原理可知，电源变压器的高压次级绕组的一端连接至炉子底盘接地，高压次级的另一端有一引线接在线校上，在加热时高压次级约有1840V交流电输出，不宜检测，但高压次级绕组的连续检测能完全确认次级绕组好坏。将炉子拔去电源插头，电容器放电，拆去电源变压器次级接线柱的高压引线，用万用表R×1档，测变压器高压绕组与炉子转盘之间的电阻，结果测出的电阻极低，说明初次级已经短路。 更换方法：将电源变压器拆除，先拔去电源插头，卸下外罩并电容器放电，拆去主变压器初级和灯丝的所有引线，从底盘下拆除固定变压器的安装螺拴，然后将变压器取出，重新安装变压器，试机故障排除
何必呢，如果用锅炒，用玉米豆炒好了，何必用专用的，价格还贵。 教你用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。 选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。 锅里放油烧七成热，油不用太多了。 这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。 换最小火， 盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了， 一直到没有响声了，就差不多了。 原来在电视上学的，自己做了几次，效果还不错~ 重点是，油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~ 我不喜欢吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。 如果你有奶油，放一点味道更好~ 还有就是，宁可时间长一点，也要用最小火，好控制~~~~~~~
我觉得不用，超市买的枣都是真空包装，已经灭过菌的了，所以开口就可以食用，二次灭菌没必要吧
LV0
好评率：30.67%
LV0
好评率：0.0%
