红苋菜 :(种类繁多) 你那是"虎耳苋"(圆叶),另外还有"柳叶苋"(长尖叶)
红苋菜
特征特性：
株高24厘米左右。叶片椭圆，叶面紫红色，边缘绿色，叶柄绿色，生长期30-50天。耐热力强，叶肉较厚，质柔嫩，品质好，亩产3000公斤。
栽培要点：
3月下旬至7月下旬播种，每亩用种0。
5公斤，5月下旬至8月下旬收获。
营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是其他蔬菜的好几倍，同时因为苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。其中的蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素都是非常丰富的，对于牙齿和骨钙的生长、维持正常心肌活动、防止肌内痉挛、促进造血、排毒养颜、防止便秘、增强体质、提高机体的免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合，所以特别适合生长发育期的青少年、孕妇、老人、缺铁缺钙的人群，以及疾病恢复期的患者。
【性味】甘、凉、无毒。
【归经】入大、小肠。
【功效】解毒清热，止血利尿。
【主治】白喉，尿血等症及透发麻疹。
【禁忌】不可与鳖同食。
【说明】红苋菜炒熟吃，性味偏于平和；而煮汤食，则有清热通利作用，凡肠胃虚寒者不宜多食，容易引起腹泻。
【红苋菜食疗方精选】
1、红苋菜子10克，或用加倍量的红苋菜，水煎服，一日两次，可透发麻疹。
2、红苋菜子30克，炒黄研粉，分两次冲红糖开水服（忌食生冷辛辣食物），治产后腹痛。
3、红苋菜根，火煅研末（或加冰片少许），吹入喉中，治白喉。
4、红苋菜不拘量，煮汤经常食，治血丝虫病下肢象皮肿和甲状腺肿大。
5、红苋菜120克，用四碗水煎至一碗，温服，对子宫癌有辅助疗效。
6、红苋菜150克左右，去根，洗净，切细。粳米100克煮粥快熟时，加入红苋菜，加少量油盐食用。
有清热止痢作用。适用于急性细菌性痢疾和肠炎。
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苋菜的一种,嫩时可食用,汁液紫红色.
上海这边叫米莃（xi 读一声 ） 菜的汤汁是紫红色，像紫药水~
好像是红苋菜，我们家地里有的 煮面吃或者凉拌，汤汤是红色的
答：黄秋葵！！！！详情>>
答：二是科学教育，让孩子认知大山的整体形象，大山与雨、雪、河流的关系，大山与阳光、泥沙的关系，大山与植物、动物、人类的关系等等详情>>
答：魔力教育理论详情>>
