临床证明，将下列治疗缺铁性贫血的食疗方配合土丹汤等秘方使用，事半功倍，疗效特好。
(1)绿豆50克，红枣：50克放入锅内，加适量水煮沸，煮至绿豆开花时，加入适量红糖，以调其味。每日1次，15日为1疗程。
(2)将黑木耳30克放入水中，浸泡30分钟捞出。把木耳与30个红枣一起煮熟，加入适量红糖后食用，每日1次，疗程不限。
(3)粳米lOO克，黑豆30克放入开水中煮至半熟后加入红枣30枚，煮熟后放入适量红糖调味，每日1次，当点心食用。
(4)取桂圆肉15克，桑椹30克，蜂蜜适量。先将桂圆肉和桑椹放锅内加适量水煮，至桂圆肉膨胀后倒出，待凉后再加入适量蜂蜜服用。每日1次，疗程不限。
(5)菠菜适量，用开水烫过切碎；粳米1OO克煮粥，粥成后放入菠菜，稍沸即可。每日服2次。
(6)鸡蛋1个，浇入沸红糯米粥内，成蛋花。瘦火腿末。2匙，蒸熟后连汤倒在粥上，放盐和味精调味后食用。
(7)油菜50克，切碎，入沸红糯米粥中烫熟，加麻油、盐及味精调味食用；
(8)海带lOO克，洗净切碎，放入锅内加适量水先煮熟，然后将切好的芥兰菜lOO克加入再煮。待芥兰菜煮沸后，加入适量食盐调味，并用其当菜下饭，长期食用，直至病愈。
(9)鱼肝5只，剖开烤干研细，1岁幼儿每日服3克，每增加1岁加1. 5克，日服3次。
(10)黄豆、猪肝各50克，先煮黄豆八成熟，再加入猪肝同煮熟，每日2次分食，连服3周(若儿童在3岁以下，可单吃猪肝，不加黄豆)。
(11)桂圆肉9克，生花生仁连红衣15克，加水熬烂。吃花生仁，饮汤。
(12)阿胶15克，红糯米50克，蜂蜜30克，米酒15～20毫升。红糯米加水适量煮粥，加阿胶、蜂蜜和酒搅匀。温热食之，每日3次。连服10日为1疗程。
(13)新鲜鸭血，加清水适量，食盐少许，隔水蒸熟。再加入好酒(最好是首乌酒)1～2汤匙稍蒸片刻后服食，每日1次，连服4～5次为l疗程。
(14)淡菜60克，韭菜25克，猪排骨lOO克，白酒适量。先将淡菜洗净，用酒浸泡胀发；韭菜洗净，切段；排骨洗净，切块。将淡菜、韭菜、排骨放入碗内蒸熟即成。食时加调味品。用于贫血，可改善人体血液循环。
(15)黄精和枸杞子各12克，水煎或浸酒服。
通过饮食补铁时应注意什么?
缺铁性贫血的防治，在饮食上应注意补充充足的蛋白质、铁和少量铜，以及叶酸、维生素B12等。其中，补铁是最主要的。
含铁多的食物有动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋类和豆类，蔬菜中的苜蓿、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、芥菜、西红柿；水果中的桃、杏、大枣、葡萄和樱桃等也含有一定量的铁，应注意选食。
但是，含铁丰富的食物如果搭配得不合理，也是不能收到显着效果的。因为，动物性食物中所含的“血红素铁”易被人体吸收，而植物性食品及蛋、乳类所含的“非血红素铁”，一般吸收率不高，所以，只有把两类食物搭配起来食用，人体对植物性食物中铁的吸收率才会显着增加。
另外，铁在胃中被吸收，需要胃酸和维生素C的参与。所以，通过食物补铁时，还应注意多吃富含维生素C的食物或口服维生素C片剂。
富含维生素C的食品:柠檬、水果、青椒、白菜、土豆
榴莲:100克中含有维生素C23.3毫克
刺梨[茨梨，木梨子]:每100克含2585毫克
酸枣:每100克含1800毫克
枣(鲜):每100克含280毫克
沙棘:每100克含234毫克
黑醋栗[黑加仑]:每100克含181毫克
蜜枣(无核):每100克含104毫克
番石榴[鸡矢果，番桃]:每100克含700毫克
中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]:每100克含75毫克
红果[山里红，大山楂]:每100克含60毫克
草莓[洋莓，凤阳草莓]:每100克含48毫克
木瓜[番木瓜]:每100克含80毫克
荔枝:每100克含56毫克
桔柑子[宽皮桂]:每100克含45毫克
金桔[金枣]:每100克含40毫克
橙:每100克含45毫克
四川红桔:每100克含42毫克
柿:每100克含42毫克
柑桔(均值):每100克含26毫克
桂圆肉:每100克含27毫克
葡萄(均值):每100克含29毫克
柚[文旦];每100克含33毫克
芒果[抹猛果，望果]:每100克含35毫克
柠檬:每100克含33毫克
芦柑;每100克含25毫克
蜜桔:每100克含25毫克
菠萝[凤梨，地菠萝]:每100克含26毫克
哈蜜瓜: 每100克含17毫克
樱桃:每100克含13毫克
马铃薯[土豆，洋芋]:每100克含29毫克
甘薯(红心)[山芋，红薯]:每100克含29毫克
甘薯(白心)[红皮山芋]:每100克含28毫克
毛核桃:每100克含105毫克
栗子(熟)[板栗]:每100克含46毫克
杏仁:每100克含26毫克
栗子(鲜)[板栗];:每100克含30毫克
花生(鲜)[落花生，长生果]:每100克含26毫克
玉米(鲜):每100克含35毫克
甜椒(脱水);每100克含846毫克
野苋菜[假苋菜];每100克含153毫克
辣椒(红，小):每100克含180毫克
苜蓿[草头，金花菜]:每100克含118毫克
萝卜缨(白):每100克含77毫克
芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜]:每100克含97毫克
芥菜(大叶)[盖菜]:每100克含101毫克
甜椒[灯笼椒，柿子椒]:每100克含88毫克
鱼腥草[蕺菜，臭菜]:每100克含70毫克
豌豆苗:每100克含78毫克
油菜薹[菜薹]:每100克含80毫克
野葱[沙葱，麦葱];每100克含64毫克
苦苦菜:每100克含62毫克
辣椒(青，尖):每100克含74毫克
菜花[花椰菜];每100克含74毫克
枸杞菜[枸杞，地骨]:每100克含118毫克
苦瓜[凉瓜，癞瓜]:每100克含69毫克
白薯叶[甘薯叶];每100克含56毫克
芥菜(小叶)[小芥菜]:每100克含58毫克
西兰花[绿菜花]:每100克含61毫克
萝卜缨(小萝卜):每100克含56毫克
香菜[芫荽]:每100克含59毫克
苋菜(绿);每100克含64毫克
大白菜(白梗)[黄芽白] :每100克含61毫克
芦笋[石刁柏，龙须菜]:每100克含48毫克
乌菜[乌塌菜，塌棵菜]:每100克含52毫克
水萝卜[脆萝卜]:每100克含50毫克
白菜薹[菜薹，菜心] :每100克含44毫克
藕[莲藕] :每100克含43毫克
荠菜[蓟菜，菱角菜]:每100克含41毫克
甘蓝[圆白菜，卷心菜]:每100克含39毫克
