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孕期可以吃四季豆吗??

孕期可以吃四季豆吗??

  听说四季豆有毒性,不能吃太多,那么怀孕的人能吃吗???

全部答案

  • 四季豆又名刀豆、芸豆,是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质;当加热不彻底时,留存的毒素容易导致中毒。四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等,体温一般正常。 正确烹调四季豆的方法是充分加热、彻底炒熟;判断方法是豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。   只要是把四季豆弄熟了就没毒了,谁吃都没事,孕妇也是没事的,但要熟的。

    四季豆又名刀豆、芸豆,是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质;当加热不彻底时,留存的毒素容易导致中毒。四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等,体温一般正常。 正确烹调四季豆的方法是充分加热、彻底炒熟;判断方法是豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。   只要是把四季豆弄熟了就没毒了,谁吃都没事,孕妇也是没事的,但要熟的。收起

    沧海贫民

    2008-04-17 16:50:35

  • 四季豆有毒性,是因为烹饪过程中没有熟透而引发的, 为了保险期间不吃最让人放心。

    四季豆有毒性,是因为烹饪过程中没有熟透而引发的, 为了保险期间不吃最让人放心。收起

    老杨新新

    2008-04-17 18:18:22

  • 只有没有充分熟透的四季豆才有毒性,放心的吃吧

    只有没有充分熟透的四季豆才有毒性,放心的吃吧收起

    聪聪0402

    2008-04-17 17:53:11

  • 充分煮熟没有问题的。

    充分煮熟没有问题的。收起

    开心

    2008-04-17 17:40:54

怀孕期

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