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香椿与臭椿有何典故?

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香椿与臭椿有何典故?

香椿与臭椿有何典故?

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  • 2018-06-17 14:08:01
      北方老百姓爱在自家院子里种植1〜2株香椿,以图年 年有椿芽作菜。他们识别香椿和臭椿时,即使在冬天无花 无叶时也能看得准,因为香椿树的树皮总是有纵的裂口, 树皮可以条形的剥下来。而臭椿的树皮平滑,即使有点裂 也是浅裂纹,不能剥下来。这一区别也相当准,尤其是在 较老的树干上更为突出。
      另外,香椿总是人工栽的,难看 到野生的,而臭椿却栽的不少,野的也多。臭椿分布全国 各省。臭椿叶也有用,可用以养椿蚕。果实还入药,有止 痢之效。北京为中国文化古都之一,香椿不少,臭椿尤多。关 于二种椿树上述树皮上的不同,民间有个有趣的传说。很 久以前,有个皇帝春天出行来到长城脚下山野,时届中午, 准备用饭,皇帝到了民间让山民准备好吃的,山民没什么 好菜,就用香椿芽作菜招待皇帝,皇帝吃了连连称赞此菜 好香,他在皇宫里吃尽了山珍海味,却从未尝过这么好的 美味。
      就问山民此菜哪来的?山民答道:“是一种香椿树上 的嫩芽叶。春天采了吃鲜的,晒干后四季都可吃。”皇帝大 喜,便封香椿树为“树木之王”。接着皇帝又问山民此香椿 树是什么样子?山民把香椿的树叶形状告诉了皇帝。皇帝在回宫的路上,看见山沟里有很多香椿树,便吩咐随从采 了好多带回宫中。
      当皇帝命手下将带回的香椿做菜吃时,连叫不好,怎 么这香椿吃起来发臭,一点不像在山民家吃的那么香。就 命人仍到长城下找个山民来问一问。山民抓起皇帝采的香 椿一看,便大笑起来说:“你采的是臭椿,不是香椿。”当 臭椿听到此说之后就找皇帝问道:“陛下曾封谁为树木之 王?”皇帝答道:“那叶子可吃又香的香椿为树木之王。
      ”臭 椿便说:“那你怎么采我的叶子去做菜呢?”皇帝一时无言 以对,只好说:“好了,好了,不管香椿、臭椿,只要是椿 树就是树木之王!”臭椿听了大喜而香椿却气愤极了 :天下 有这么不分香臭的笨皇帝。香椿气得胀破了肚皮,因此每 当香椿长到有饭碗粗以上的主干以后,树皮就要裂口,人 们认为这是香椿生气而裂的。
      中国的植物传说总是说明该植物不但在群众中自古已 十分熟悉,而且群众十分喜爱这种植物。群众的喜爱又因 此植物用处大的缘故。因此尽管传说不可靠,还是能引起 人们的兴趣的。

    李思齐

    2018-06-17 14:08:01

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