清蒸枸杞虾是怎样制作的?
清蒸枸杞虾是怎样制作的?
材料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片。 调味料:米酒1/4小匙、盐1/4小匙。 制作方法: 1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。 2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥,洗净沥干备用。 3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入米酒,撒上盐即可。 4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘,隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。
答:清蒸枸杞的做法如下:原料:沙虾半斤,枸杞、葱、姜、 盐、料酒适量。做法:(1)沙虾洗净,去除须脚,挑除沙线,加盐、料酒腌制10分钟;枸杞 洗净去蒂;葱姜洗净,葱...详情>>