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农业科学

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独灞青楼 | 1分钟前 0 0
鸡腿蘑是一种适应性广泛的土生菌、粪生菌、草腐菌。良好基 质和合理的营养结构是其生命活动的基础,其所需主要营养物质是 碳、氮、无机盐和维生素。与其他菇类不同的是,鸡腿蘑菌丝具有 较强的固氮能力,因此,即使其着生基质的C
N较高,菌丝也能 生长、繁殖。但在实际生产中,为适应出菇季节,尽可能缩短生命 周期,并获得较理想的产量,必须人为地添加一些氮源物质作为补 充和调整,调控碳氮比(C
N)在(20~40) : 1。
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