(1) 品种选择依据不同季节和品种特性，选择合适的玛咖品 种。在玛咖品种选择中，目前应以肉质根肥大、形态光滑、抗逆性 强的优质品种为主，在收获玛咖根的同时，筛选优良品种进行育 种。当然，品种选择也要综合考虑玛咖根中有效成分的含量，把一 些有效成分含量突出的玛咖品种保留下来。
(2) 苗床准备玛咖栽培过程中种子育苗这个关键环节需要相 对较高的技术要求。在种植层面，主要以玛咖种植公司的力量在推 动，种植模式主要有“公司+技术+基地+农户”的模式和庄园式 玛咖农场运作模式。前者模式由公司集中统一育苗、无偿或低价提 供种苗和栽培技术服务、回收种植产品，为了便于幼苗运输，常采 用温室大棚营养盘育苗；后者则是公司自建种植基地，离栽种地较 近，可采用苗床地育苗。
随着玛咖产业的快速发展，为了简化玛咖 育苗过程和便于玛咖幼苗标准化管理及运输，目前多选择温室大棚 营养盘育苗。 ① 苗床地育苗。最好选择背风向阳，地势平缓，排灌方便， 地下水位较低，耕作层厚、疏松，近两年内未种过十字花科作物的 砂壤土，土壤pH值为6。
5〜7。 5的地块种植。在三月前耕翻晒垡， 细碎土壤，清除田间杂草、秸秆和石块，最后一次耕翻前，每亩撒 施腐熟农家肥1500〜2000kg、磷肥100kg，翻犁耙平，使肥料均 匀混入土中，由于玛咖苗期抗虫抗病性差，每亩的苗床地可适量撒 入杀虫杀菌剂，再用锄翻挖1次，进行土壤消毒杀菌，按宽lm、 长5〜8m做成平畦，四周筑埂高于畦面，做到土壤疏松、畦面平 整。
也可以在土壤平整后，每平方米苗床用福尔马林30〜50mL加 水3kg喷洒后，用薄膜密封5d，给土壤消毒灭菌，揭膜15d后再 播种。 ② 温室大棚营养盘育苗。选择山基土、珍珠岩、羊粪混合腐 熟发酵，按照一定比例配制成营养土，喷甲基托布津1000倍液对 其消毒，粉碎，将营养土均匀装人长宽40cmX40cm，高5。
5cm的 营养盘中，压实整平，装好的营养盘放置于大棚内，棚内场地选择 为土层深厚的砂壤土或砂石，大棚内要根据温度和湿度及时通风， 大规模育苗棚内最好安装喷淋系统，用于苗期灌溉、大棚湿度调 节等。 (3) 栽种地准备最好选择海拔在2500m以上，前茬未种过 十字花科作物，水源方便，土层深厚，肥力较高的砂壤土或壤土 (优选沙壤土），忌涝洼地及黏土地种植，可与绿肥作物如豆科等轮 作。
幼苗移栽前，土壤要深耕一尺，精耕细作，清除田间杂草及石 块，有条件还可以用旋耕机处理两次，共烘晒15d天以上，每亩施 腐熟优质农家肥2500〜3000kg、普钙50〜150kg作基肥，均匀撒 在地表，耕翻时埋入土中，然后充分耕细整平，表层土细碎，土壤 上虚下实，以3〜6尺开厢，一般根据耕作机械和种植前后来确定 厢面宽度，厢沟宽1尺，开厢长度根据实际需要确定，做成向阳 畦，开厢栽培可以排水防涝，在平缓的坡地种植也有利于排水 防涝。
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