爱问知识人 爱问教育 医院库

苦瓜冷藏保鲜方法如何进行?

首页

苦瓜冷藏保鲜方法如何进行?

苦瓜冷藏保鲜方法如何进行?

提交回答
好评回答
  • 2018-04-19 17:50:32
    苦瓜一般食用青色的瓜。此时的瓜脆度好,耐贮藏。红熟的苦瓜质 地变软,籽瓤变红,食用价值降低。用于贮藏的苦瓜一般在果实充分长 大,颜色仍然为青色时采收。过熟的不耐贮运。采收宜选择晴天无露水、 气温较低之时进行。要带把剪下,不要拉扯采收,以免伤害果实,影响 贮藏效果。采收时,注意轻拿轻放,防止产生机械伤害。采后可在13°C 〜15°C的温度下预冷数小时,然后用0.03〜0.05毫米厚的塑料袋折口包 装。置于13°C〜15°C的冷库或冰箱中贮藏。运输、销售环节中,应继续 采用低温,以延长货架期。苦瓜的冷藏期一般为15天左右。随着冷藏时 间延长,籽瓤和果皮逐渐变红,质地变软,食用价值降低。

    瞳***

    2018-04-19 17:50:32

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):