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认识食品安全的误区有哪一些?

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认识食品安全的误区有哪一些?

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    2018-08-07 12:16:23
  • 食物中含有害物质不等于就对身体健康造成伤害。
    食品安全没有“零风险”,企业所能做的就是把风险降到最低。很多消费者对于食品安全知识认知错误,从以下几方面就可以看出:
    保质期,其实质是企业对产品做出的承诺,食品保质期并非越长就越安全也并非越短就越安全,但有些消费者认为保质期长食品因为防腐剂添加的多所以不安全;
    食品相克,人体的PH值大概在7.35左右,PH值离7越近的时候波动越剧烈,一般情况下人体的PH值是非常稳定的,并不存在所谓酸性体质、喝酸醋会得癌症的说法;
    防腐剂,其也可以被称为“保鲜剂”,不添加防腐剂的食品只是因为该食品禁止添加或不需添加,并非其比别的食品更加安全。

    冷***

    2018-08-07 12:16:23

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