黄花菜炒木须肉的做法是原料是黄花菜50克，水发黑木耳50克，猪瘦肉100克，菠菜 30克，鸡蛋2个， 植物油50毫升，料酒10毫升，酱油15毫升，精 盐2克，鸡精2克，湿淀粉15克，葱末、姜末、蒜泥各2克。制作方法是将猪肉切成丝，用适量料酒、湿淀粉拌匀；黄花菜洗净切 成段;黑木耳洗净;菠菜洗净切成段;将鸡蛋打入碗里，打散。用料酒、酱油、精盐、鸡精、湿淀粉调成芡汁。锅上火放植物油，烧热后 倒入鸡蛋液炒熟，放入盘里。将锅上火放植物油，烧热后下猪肉丝 翻炒，把黄花菜、黑木耳、菠菜、葱末、姜末、蒜泥、鸡蛋液一同人锅 内翻炒，加人调好的芡汁炒熟即成。
黄花菜炒木须肉的做法是原料是黄花菜50克，水发黑木耳50克，猪瘦肉100克，菠菜 30克，鸡蛋2个，植物油50毫升，料酒10毫升，酱油15毫升，精 盐2克，鸡精2克，湿淀粉15克，葱末、姜末、蒜泥各2克。制作方法是将猪肉切成丝，用适量料酒、湿淀粉拌匀；黄花菜洗净切 成段;黑木耳洗净;菠菜洗净切成段;将鸡蛋打入碗里，打散。用料酒、酱油、精盐、鸡精、湿淀粉调成芡汁。锅上火放植物油，烧热后 倒入鸡蛋液炒熟，放入盘里。将锅上火放植物油，烧热后下猪肉丝 翻炒，把黄花菜、黑木耳、菠菜、葱末、姜末、蒜泥、鸡蛋液一同人锅 内翻炒，加人调好的芡汁炒熟即成。
答：我觉得,发明这道菜的人,有可能是家里只有这几样菜了,又懒得出去买菜,就把他们混在一起炒炒,没想到还挺好吃,就流传开来了，嘻嘻。 木须肉 材料：鸡蛋、黄瓜...详情>>
