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巴西蘑菇覆土至出菇期间出现死菇是何原因?

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    2018-02-08 19:46:18
  •   巴西蘑菇出菇以后,在巴西蘑菇生产中经常遇到大批死菇的 现象。这现象往往在第一潮菇时发生。究其原因,主要是高温的影 响和喷水不当所引起。在巴西蘑菇原基形成以后,尤其在出现小菇蕾  以后,若室温超过28°C以上,菇房通风不够,这时子实体生长受阻,  菌丝体生长加速。
      这样,营养便会从子实体内倒流回菌丝中,供给菌 丝生长,大批的原基便会逐渐干枯而死亡。喷结菇重水前未能及时补 土,米粒大小的原基(小白点)裸露,此时,易受水的直接冲击而死 亡。结菇水用量不足,粗土过干,小菇也会干枯而死。针对上述原因, 防止高温影响,喷水时保护好幼小的菌蕾,可有效地减少死菇的发生。
      
      如播种时气候过于干燥,则可向墙壁、过道喷水。播种后的3天内, 以保湿、微通风为主。正常情况下,巴西蘑菇菌种播种后1~2天菌 丝就开始恢复,应及时检査菌种的成活率。再过1~2天再检查,如 果仍不见长出菌丝,就要分析原因,并采取相应措施进行补种。

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