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用发酵料床(畦)栽培鸡腿蘑时,怎么进行出...

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    2018-02-08 20:59:49
  • 鸡腿蘑床(畦)式栽培的出菇管理,包括对温、湿、光、气的 综合调控。(1) 温度调节子实体生长温度应控制在12~24°C。在保证 适温条件下,适当拉大昼夜温差,白天维持在稍高状态,夜间加大 通风降温,使昼夜温差达6~8°C,可促使出菇早,产量高。(2) 水分管理调节空气湿度为85%~90%。原基和菇蕾期, 不可直接向菇床喷水,只能向空间或地面喷水保湿。待幼菇形成和 生长时,可直接向菌床喷雾状水,喷水量以床面湿润为宜,不能形  成积水,以免病虫害侵染导致幼菇死亡。当菇房保湿性差,气温 高,天气干燥,出菇多或者料层较厚时,喷水量适当加大;反之, 酌情减少。在高温、高湿状态下,要特别注意菇房通风。(3) 通风管理通风要和温、湿度的变化紧密结合。气温高,湿度大时,加大通风量。低温时,可在中午进行通风。有寒流时, 则关闭门窗和全部通风孔。(4) 光照发菌阶段需要避光,子实体生长阶段则需要散射 光。在子实体发育阶段,为了提高商品质量,大多先用黑色薄膜做 拱棚(遮雨棚),有利于抑制鳞片色泽褐变。

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