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如何制作桃仁芝麻兔?

如何制作桃仁芝麻兔?

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2018-06-24 21:14:13
那段残缺的记忆变成我今生的唯一 |2018-06-24 21:14:13 0 0 评论
桃仁,黑芝麻,子兔1只,姜、葱,花椒,香油,味精,盐、1齒汁各适量。将桃仁、黑芝麻淘去泥沙,放锅内炒香。子兔去4皮、内脏及爪,洗净,放人沸水I锅中氽去血水,撇去浮沫后,加人姜、葱、花椒、盐。将兔肉煮熟后捞出,再人卤汁锅中,文火卤1小时,捞出凉凉,切成2厘米见方的块。将味精用香油调匀,淋在兔肉上,边淋边用手拌和,同时撒人黑芝麻和熟桃仁,装盘即成。活血祛疲,补中益气。适用肝肾不足,消渴羸瘦、须发早白、...

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桃仁,黑芝麻,子兔1只,姜、葱,花椒,香油,味精,盐、1齒汁各适量。将桃仁、黑芝麻淘去泥沙,放锅内炒香。子兔去4皮、内脏及爪,洗净,放人沸水I锅中氽去血水,撇去浮沫后,加人姜、葱、花椒、盐。将兔肉煮熟后捞出,再人卤汁锅中,文火卤1小时,捞出凉凉,切成2厘米见方的块。将味精用香油调匀,淋在兔肉上,边淋边用手拌和,同时撒人黑芝麻和熟桃仁,装盘即成。活血祛疲,补中益气。适用肝肾不足,消渴羸瘦、须发早白、便秘等症。
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