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肉豆腐丸子怎么制作呢?

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肉豆腐丸子怎么制作呢?

肉豆腐丸子怎么制作呢?

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    2018-06-24 20:46:16
  • 原料
    豆腐100克,肉馅150克,淀粉5克,鸡蛋1个,精盐适量,酱油10克,青菜100克。
    做法
    ①青菜洗净切成细丝。
    ②豆腐搓碎后和肉馅、葱姜末、盐、鸡蛋、酱油和淀粉共同搅拌成泥状。
    ③锅内加水适量(鸡汤,排骨汤更好),将豆腐肉泥挤成指头大小的丸子氽入锅内,再放青菜丝和盐,最后放入味精,淋入几滴香油即可。
    营养特点
    清香可口,松软,富含蛋白质。

    j***

    2018-06-24 20:46:16

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