干荷叶的制作方法
我想问下有没有人知道湿荷叶怎么样做成干荷叶好一些,还有干荷叶如何保存?
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。 6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 荷叶叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。 以叶大、整洁、色绿者为佳。
不知道你想怎么用? 如果你冲茶喝(减肥呀),选好荷叶切丝,放锅蓖上蒸10分钟,在凉干存放. 如果是整张的就不要切,方法同上.
首先,要选用“中年”荷叶。 不要选用那些很嫩的荷叶,这样味道不够浓。 放太阳底下晒干。要用的时候再烧锅热水烫煮一下,荷叶的香味就会出来的啦。
简单呀!把新鲜的 无伤痕的荷叶,放阴凉通风处晾干就可以了。保存呀很简单的,放在干燥通风又不被阳光直晒 无污染的地方就可以,用时自来水冲洗干净,温水泡软就可以用了。
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>