酵母菌有哪些重要特征？
属真菌。体呈圆形、卵形或 椭圆形，内有细胞核、液泡和颗粒体物 质。广泛分布于自然界，尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多。通常以出 芽繁殖;有的能进行二等分分裂;有的种 类能产生子囊孢子。它是重要的发酵素，能分解碳水化合物、产生酒精和二氧 化碳等。生产上常用的有面包酵母、词料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。有 些能合成纤维素供医药使用，也有用于石油发酵的。
纠***
2017-11-12 14:17:28
问：酵母菌有什么特点？
答：酵母菌是微生物王国中的“大个 子”，它们有的呈球形和卵形，还有的长 得像柠檬或腊肠。大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚， 菌落表面光滑、湿润、...详情>>
问：面包酵母是什么东西？对人体有什么作用？
答：酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素...详情>>
问：酵母菌对人有什么危害吗？蜜糖里的酵母菌呢
答：酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子...详情>>
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问：教育孩子的误区是什么？
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