用一般的煮饭的米加适量的三萘八角桂皮和花椒中火翻炒至大米颜色微黄，拿出晾凉，磨成有小颗粒的碎粉就好啦。糯米的量是大米量的五分之一就好了，多了太粘，少了不糯。要是家里人多，可以多做点，磨好了用袋密封装好，可以放很久不坏的。磨的时候要是嫌麻烦，可以拿到街上磨辣椒面的机器那里加工，很方便的。
答：米粉，超市跟菜市场都有卖！详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
